１顆只要５元！「彰化版白糖粿」大熱天也排爆，外酥內Q＋花生粉一吃上癮

｜撰文、攝影 2A食旅日記｜整理歐陽珮婕

彰化限定！食尚小編發現這超過50年的「彰化版白糖粿」，又稱「糯米炸」想吃一定要先排隊等１小時以上，建議先打電話預約。小包50元、１包10顆，等於１顆只要５元有夠便宜！現點現炸、外酥內Q，再沾上花生粉的唰嘴口感，讓《食尚玩家》部落客一吃上癮，快跟著一起來嘗嘗看吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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建議先預訂才免排隊

經營超過50年的「古月館糯米炸」，是不少彰化人推薦必吃的古早味傳統小吃，位置就座落於太平街與民生路的交叉口，騎機車來可以停在門口，開車的我們則是停在旁邊的永樂停車場。店家就開在騎樓底下，這天前來的時候天氣非常炎熱，但依然抵擋不住大家吃美食的決心，不管男女老幼都對它無法招架。糯米炸現點現炸，因此只要人一多，就會等上好一陣子，所以店家特別寫上電話讓大家預約。

現點現炸飄濃郁花生香

「糯米炸」其實就是南部的白糖粿，都是現點現炸，炸好瀝乾的糯米炸，會再到後頭裹上糖粉，看它翻滾的模樣就讓人忍不住吞了口水呢，而這花生糖粉的濃郁度非常驚人，我們從停車場走過來，有人拿著１袋路過就能聞到花生味，可見有多真材實料了吧！

糯米炸外脆內Q超誘人

古早味的「糯米炸」（小份50元／10個、大份100元／22個），口味的話有芝麻、花生和綜合３種，分量滿大一包的。熱熱吃可以感受到外脆內軟Q的超迷人口感，因為花生糖粉的關係，讓外層吃起來更脆口且有層次感，口味有著濃郁的花生香氣及香甜，一口咬下讓人驚呼好好吃！連不是花生控的我都一口接一口，螞蟻人一定超愛～

這一顆顆的糯米炸雖然酥脆，但中間又保有麻糬的的軟Q口感，口味雖然甜，但又不會死甜，怪不得連外地人來彰化也都一定會買來吃！這家「古月館糯米炸」推薦給大家～

古月館糯米炸

彰化縣彰化市太平街50號

0930-939-272

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