日前甫開幕的「京町 山本屋」，坐落於靜謐的台北金華街區，加上百年老宅感的舒服氣息，成了台北必打卡熱點之一，迎接櫻花季，伴隨老宅內盛開櫻花樹，即日起～4/20，應景推出「熊熊櫻花最中」「櫻花串団子」，超萌樣貌讓你IG美照再＋１！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
秒飛日本！打卡「京町 山本屋」
走進皆為榻榻米的室內空間，不僅空間有著明亮的大片採光，搭上從各地搜羅而來的古樸雅緻家具及擺設，百年老宅感的舒服氣息湧上，而茶屋後面的小徑，有著市定古蹟石砌牆，伴隨去年開幕栽種的櫻花樹盛開，各個角落都成了打卡拍美照的好去處，怎麼拍都美。
▲承襲日式老宅「原臺北刑務所官舍」，日式餐廳「京町 山本屋」內外都好拍！
期間限定「熊熊櫻花最中」「櫻花串団子」
邊賞花邊享用期間限定甜點！其中不能錯過超萌「熊熊櫻花最中」，在日本開模製作的熊熊最中餅殼，搭上粉紅、粉藍設計，絕對相機、手機先搶拍一波，還可以自己DIY，將櫻花餡、紅豆餡或抹茶餡放入餅殼中，視覺味覺一次滿足；「櫻花串団子」以櫻花製成的櫻花粉加入白豆沙、鹽漬櫻花、鹽漬櫻花碎葉做成餡，再塑形成花朵形狀，Ｑ彈的串団子加上粉嫩裝飾，一上桌直接少女心噴發。
▲期間限定甜點「熊熊櫻花最中」（圖左，220元）「櫻花串団子」（圖右，120元）。
▲在日本開模製作的熊熊最中餅殼，搭上粉紅、粉藍設計，絕對相機、手機先搶拍一波，還可自行DIY！
▲Ｑ彈的串団子加上粉嫩裝飾，一上桌直接少女心噴發。
▲邊賞花邊享用期間限定甜點。
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必吃烤雞腿排定食、昭和布丁蛋糕
春季全新菜單也同步推出，以懷石料理概念，透過各種不同的烹煮方式、選用各式碗盤搭配，有選擇困難症的鄉親可選「七味烤雞腿排定食」（450元），除了主廚特製雞腿排，調味醃製後再烤，吃得到焦化烘烤的表皮以及鮮嫩肉汁，搭配當日３款日式小菜、漬物、水果沙拉，以及使用５種野蔬的味噌湯、特選日本米之王「越光米」，飽足感十足；「西京燒烤魚」（220元）嚴選來自挪威深海白令海峽、油質豐富的鯖魚，以主廚特調京都風白味噌醃製，魚肉厚實且多汁甘甜，還有干貝時雨煮、日式鰹節片炸豆腐、胡桃小魚乾佃煮、茶碗蒸，以及限量昭和風情布丁蛋糕等等。
▲春季全新菜單也同步推出，以懷石料理概念，透過各種不同的烹煮方式、選用各式碗盤搭配。
▲有著濃濃復古氛圍的「昭和風情布丁蛋糕」（320元），採用比一般砂糖貴20倍的三盆糖為食材，再以金箔點綴，佐以撒上京都鹹米果的香草冰淇淋。
職人手工選物展示販售
此外，空間也規畫可為文化交流活動、文化教室、茶藝教室、日本和菓子教室、發酵食品料理教室、日語教室等場地租借。並有京都直送陶葊、西川貞三郎商店、瑞光窯、SOU・SOU職人手工選物展示販售，讓大家在穿越「京町 山本屋」入口的紅色大暖簾，就感受到置身在京都。
▲室內還有京都直送陶葊、西川貞三郎商店、瑞光窯、SOU・SOU職人手工選物展示販售。
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