「全台最強炒螃蟹」驚傳歇業！淡水老街營業超過60年的「海風餐廳」，近日宣布將在4／10熄燈走入歷史，釣出不少老饕哭喊：再也吃不到招牌炒螃蟹了！今天食尚小編就帶大家來看看這家陪淡水人長大的老字號海鮮餐廳，它們家的超海瓜子與海鮮炒麵也相當厲害呢！還沒朝聖過的朋友，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
老街60年海產老店
淡水老街61年「海風餐廳」是個不錯的家庭用餐地點，到淡水最方便的方式莫過於搭捷運，從淡水捷運站沿著中正路走即可抵達。店外水缸裝滿活生生的海鮮，吸引遊客或是在地人進來用餐。有趣的是，它有２個門，１個在老街、１個在中正路上。店內是長型開放式廚房，有非常多爐灶，難怪菜單可以洋洋灑灑好幾頁，有清蒸、炸、炒等多樣料理。店內座位有長型桌，也有適合大家庭聚餐的圓桌。
▲「海風餐廳」位於淡水老街上，是在地經營超過60年的老字號海鮮餐廳。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
▲店內座位有長型桌，也有適合大家庭聚餐的圓桌。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
招牌必嘗「炒螃蟹」
海風餐廳的料理皆有分小Size和中Size，若是用餐人數多於６人，建議菜餚都點中size。這道「炒海瓜子」（小份280元／大份380元）重點就是九層塔，口裡的獨特辛香與鹹香勾勒出台灣的熱炒風情，若是平常在熱炒店習慣點炒蛤蜊，我倒是建議在這裡可以點炒海瓜子。「炒螃蟹」（小份790元／大份990元）是海風餐廳的招牌菜，食材使用的是萬里三點蟹，我仔細觀察後發現，螃蟹並不是100%完整裹粉，而是先拿去油炸再炒，我倒是很喜歡這道料理的洋蔥與炒蛋，鮮甜風味相當適合配飯、麵。
▲「炒海瓜子」重點就是九層塔，口裡的獨特辛香與鹹香勾勒出台灣的熱炒風情。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
▲「炒螃蟹」是海風餐廳的招牌菜，還加入洋蔥與蛋下去翻炒，更添鮮甜風味。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
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道地「淡水味」海鮮炒麵
「海鮮什錦炒麵」（小份90元／大份180元）只限平日提供，其實吃海鮮義大利麵時，我個人比較喜歡收汁乾淨且麵偏硬，但是換到海鮮台式炒麵時，我反而偏好中式油麵偏軟的口感，麵條與底層海鮮湯汁浸泡在一起，再咬一口肥美蚵仔釋放出鹹香海味，每一口炒麵都有滿滿的海鮮香氣，海鮮炒麵裡還加入淡水魚丸，具有在地特色，推薦給大家。
▲「海鮮什錦炒麵」每一口都有滿滿的海鮮香氣，還加入淡水魚丸，具有在地特色。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
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