花生控注意啦!北港必買伴手禮就是這家~食尚小編今天要來推薦北港朝天宮旁的「排隊花生酥」,聽說已經有130多年歷史,更被《食尚玩家》節目評為是「不買會後悔的百年花生酥」!只要有營業一定是大排長龍,加上擺攤位置超優越,許多來拜拜的香客們回家都會順便帶上1盒!快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
朝天宮必買伴手禮
「祥記花生酥」地點就在北港朝天宮的圓環旁,靠近正門的位置,基本上很難不注意到它,只要有開攤,攤位周邊一定都是滿滿的人潮在排隊!雲林可説是全台花生產出最多的縣市,雲林的花生不僅顆粒飽滿,且香氣濃郁,祥記花生酥就是使用雲林土產的花生,產地做的花生酥怎麼可能不好吃!
▲「祥記花生酥」地點就在北港朝天宮的圓環旁,只要有開攤一定都是滿滿的人潮在排隊!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
百年歷史傳承4代老手藝
祥記花生酥聽說已有130多年的歷史,至今已經是第四代經營,會這麽出名,除了花生酥好吃外,親切又很會聊天的老闆也是招牌唷~店家單純只賣花生酥1種商品,食材很單純,就純花生+麥芽糖而已,不加糖和防腐劑。做好的花生酥老闆會用刀子等距分切,旁邊的店員就會一排一排地將花生酥放進盒子裡,整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。
▲排隊現場可以看到老闆製作花生酥的過程。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲盒子裡整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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香濃帶Q花生控會愛
這樣滿滿1盒花生酥賣180元,如果現場吃是軟軟熱熱的,帶有Q度,它們家的花生酥香氣真是濃到一個不行,入口花生粉還帶有顆粒感,真的是很強!如果買回家放冰箱,冷冷地吃則會變成脆脆的口感,但是冰過花生味就沒那麼濃了~祥記花生酥真的算是很真材實料的花生酥,而且買回家放冰箱可以保存到手機2個月,不過通常回家1、2天就吃光光了,有機會來北港朝天宮玩,不妨買1盒吃看看唷!
▲花生酥香氣真是濃到一個不行,很真材實料,常溫吃或冰冷藏各有不同風味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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