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祥記花生酥使用雲林土產的花生，雲林的花生不僅顆粒飽滿，香氣又濃郁。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
現做的花生酥食材很單純，就是純花生＋麥芽糖而已，簡單卻美味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
做好的花生酥老闆會用刀子等距分切，看起來相當療癒。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
紅到上遍各大美食節目的花生酥，號稱來了不買會後悔。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「祥記花生酥」聽說已經有130多年的歷史，目前傳承至第四代經營。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2024白沙屯媽祖進香活動熱鬧展開啦！信眾將跟隨「粉紅超跑」展開為期９天８夜的進香之旅，其中最重要的停靠點就是「北港」！食尚小編特別推薦10大北港朝天宮周邊的必吃美食、伴手禮，通通都是20年起跳的經典老字號！像是連在地人都愛的鴨肉羹、土豆油飯，60元的牛肉湯竟然還能無限加湯？想知道北港有哪些道地美味，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 雲林北港６家小吃推薦 01.北港李記鴨肉羹：在地人都吃這間 02.輝煌牛肉湯：60元免費續湯喝到飽 03.阿等土豆油飯：３菜１湯免百元 04.北港阿敏蟳羹小排飯：70年老字號 05.北港圓仔湯：堅持手工現剝古早味 06.煌明假魚肚：在地必嘗特有小吃 雲林北港４家伴手禮推薦 07.祥記花生酥：熱賣超過130年 08.勝和商行：整排花生隨你試吃 09.日興堂喜餅：鄉民激推必買 10.臻狀元囍餅：現做麻粩香噴噴 北港美食有哪些特色？ 「雲林北港朝天宮」歷史悠久、香火鼎盛，每年都吸引數百萬香客朝聖，光是2023年就有超過681萬人次造訪，成為全台香火最旺的宮廟冠軍。朝天宮因前後左右皆有街道相接而形成圓環，周圍商家林立、相當熱鬧，聚集不少老字號小吃，許多都是20年歷史起跳，而便宜親民的價格也是北港美食的一大特點！特色小吃推薦生炒鴨肉羹、土豆油飯、假魚肚羹等，名聲都相當響亮。伴手禮的部分，因為雲林盛產花生，朝天宮附近就有不少販售花生酥、花生糖、花生仁的商家，還有許多販售傳統大餅的老字號餅舖，也是各有擁護者。 雲林北港６家小吃推薦 01. 北港李記鴨肉羹 在地人都吃這間 玩家:大手牽小手。玩樂趣 說到北港美食，這家「北港李記鴨肉羹」算是很有名氣，從朝天宮步行過來不用５分鐘的時間，也是北港許多在地人的愛店，附近其實滿多賣鴨肉羹的，看來看去，就數這間在地人比例高！我們點了鴨肉飯、生炒鴨肉羹、滷鴨蛋，這樣才85元，真的是有夠便宜！「生炒鴨肉羹」建議先喝原味的，裡面超多筍子，喝起來很清甜，羹湯的濃稠度也很棒，鴨肉給得算多，還帶有生炒的香氣，整體來說是很好吃的鴨肉羹。吃完原味就可以加辣椒粉了，更能提升鴨肉羹的甜度感受。 ▲「生炒鴨肉羹」（40元，小碗）裡面超多筍子，喝起來很清甜，鴨肉給得算多，還帶有生炒的香氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲加了辣椒粉吃起來帶點微辣，更能提升鴨肉羹的甜度。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 「鴨肉飯」切成條狀的鴨肉很有彈性且肉感十足，是愈咬愈香的那種鴨肉，飯上也有淋鴨油醬料，米飯吃起來很濕潤鹹香。很少看到有人在賣「滷鴨蛋」，連蛋黃都滷得有味道，比起雞蛋，鴨蛋的蛋白比較扎實，蛋黃的味道也比較香、比較Ｑ，怪不得做蛋黃酥都是用鴨蛋黃，好吃！ ▲「鴨肉飯」（30元，小碗）濕潤鹹香，鴨肉很有彈性且肉感十足；「滷鴨蛋」（15元）連蛋黃都滷得有味道，好吃！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 輝煌牛肉湯 免費續湯喝到飽 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「輝煌牛肉湯」可是在地知名老店，不少人是從小吃到大。一般想到牛肉湯大概就是台南，但每碗要價都是破百，這裡竟然只要60元！而且還能免費續湯，其他還有腰子、牛心、牛肝湯也是現燙的，然後只要40元，有夠扯的啦！店家標榜只用在地台灣牛，而且連內臟類都是。點餐之後老闆才會開始燙牛肉，攤前那鍋牛肉高湯看起來就超濃郁的，阿伯會把鮮牛肉放到網勺裡再下鍋涮到５分熟，然後再淋上牛肉高湯。 ▲「牛肉湯」（60元）便宜歸便宜，但阿伯下手可沒在客氣，看看這個肉量就知道！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 點１套牛肉湯、腰子湯、滷牛肉尬１碗白飯，２個人吃170元有夠便宜，湯還可以一直續！而且牛肉湯便宜歸便宜，阿伯下手可沒在客氣，看看這個肉量！台灣牛的味道比較濃郁，口感較有嚼勁，湯頭有加一點米酒跟薑絲，喝起來暖暖的又清甜，老實說60元這個肉量真的沒什麼可以挑剔的，太優秀了！腰子湯也是有夠扯，才40元啦！裡面超多切片的腰子，吃起來很是Ｑ彈帶有脆度，我覺得比牛肉湯還要好喝耶！滷牛肉也是比較咬勁的，滷汁香氣很濃厚，配飯吃剛好，這裡的白飯也會淋上滷牛肉湯汁，鹹香夠味又濕潤，再搭配牛肉湯簡直完美組合！ ▲「腰子湯」（40元）裡面超多切片的腰子，吃起來很Ｑ彈帶有脆度。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「滷牛肉」（60元，小份）滷汁香氣很濃厚，配飯吃剛好。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 阿等土豆油飯 ３菜１湯免百元 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「阿等土豆油飯」位在大同路上，是連當地人都超愛的小吃攤，不管平假日都生意超好，更厲害的是，店家不僅從日據時代就開業，點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加１盤燙青菜，這樣一共90元，有沒有很扯！必吃的「土豆油飯」，１碗才賣25元，有時候太晚來還會賣完～道地的北港油飯是將糯米蒸熟後，再淋上滷肉、滷汁，店家還會加上雲林特產花生，油飯吃起來很軟Ｑ夠味，加上脆脆的花生，油油香香風味十足，非常好吃！ ▲必吃的「土豆油飯」（25元），特別加入雲林特產花生，油香風味十足！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲今天點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加１盤燙青菜，一共只要90元！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 04. 北港阿敏蟳羹小排飯 在地70年老字號 玩家:大手牽小手。玩樂趣 北港美食宵夜推薦這家「阿敏蟳羹小排飯」生意真的超級好，是在地七十幾年的老店！北港老街商家大概５點多開始收攤，這時候阿敏蟳羹才要剛開始開門營業，一開門不管是觀光客或是在地人都可說是蜂擁而至，瞬間座位就坐滿了，還有不少人站著候位。招牌必點「蟳羹」使用螃蟹熬煮高湯，舀進碗裡會再灑上少許蟹肉，喝起來螃蟹味超重的！「筍絲小排飯」是也必點，香噴噴的小排醬色十分濃郁，白飯也有澆上鹹香的滷汁，小排吃起來很軟很嫩，筋的部分口感很Ｑ，而且滷得很透徹，肉質纖維裡飽含滷汁，搭配爽脆的筍絲，好吃！ ▲招牌必點「蟳羹」（40元），是使用螃蟹熬煮高湯，最後還會在蟳羹灑上少許蟹肉。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「筍絲小排飯」（60元）也必點，小排吃起來很軟很嫩，筋的部分口感很Ｑ，搭配爽脆的筍絲，好吃！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 北港圓仔湯 堅持手工現剝 玩家:大手牽小手。玩樂趣 老字號的「北港圓仔湯」，至今已經賣了75年囉！這裡的圓仔都是現做的，只見老闆拿起１個小米團揉成條狀，再一顆顆剝進熱水裡，煮到浮起來就是好吃軟Ｑ的圓仔了，然後看要做成圓仔冰或是熱的圓仔湯都可以，老闆剝圓仔的速度有夠快，一下子不到10秒就剝好１碗圓仔的量。菜單除了圓仔湯外，也可以點綜合的，還有綠豆、紅豆、花生、脆圓等，均一價每碗只要40元。 ▲只見老闆拿起１個小米團揉成條狀，再一顆顆剝進熱水裡，煮到浮起來就是好吃軟Ｑ的圓仔了。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 今天點了「綜合圓仔冰」，圓仔真的Q，而且因為是剛煮好的熱圓仔再蓋上剉冰，所以外層很Q彈，裡面很軟，咀嚼時還有米香，除了圓仔外，還有紅豆、綠豆以及片狀的脆圓，脆圓口感很特別，滑溜又帶有Q度彈性，而且他們家的糖水也不甜膩，不管夏天、冬天，店裡總是坐滿吃圓仔的客人呢！ ▲「綜合圓仔冰」（40元）圓仔外層很Q彈、裡面很軟，咀嚼時還有米香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲片狀的「脆圓」口感很特別，滑溜又帶有Q度彈性。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 煌明假魚肚 在地必嘗特有小吃 「煌明假魚肚」位在北港熱鬧的中山路、北港朝天宮圓環上，開店至今超過40年，小吃攤位前總是門庭若市，成為令北港人驕傲的獨特美食。至於為什麼叫假魚肚？老闆認真地解釋，因為早期鄉下人很窮，沒錢買魚肚，但「魚肚羹」卻是喜宴12道菜中必出的一道，因此想出利用曬乾後的豬皮油炸，瀝乾後放入羹湯，便成為「假」魚肚羹。「假魚肚羹」湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味，仿若真的在喝魚肚湯一般；湯頭同時還加入筍絲、高麗菜等滷麵材料，這一碗假魚肚羹不僅口感豐富，用料也很扎實呢！ ▲「假魚肚羹」（40元）湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味。 看更多：白沙屯媽祖繞境開跑！苗栗通霄10家美食、景點推薦：阿嬤牌臭豆腐、龍貓車站 雲林北港４家伴手禮推薦 07. 祥記花生酥 熱賣超過130年 玩家:大手牽小手。玩樂趣 北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有超過130年的歷史，曾被《食尚玩家》節目評為「不買會後悔的百年歷史花生酥」，加上擺攤位置超優越，就在北港朝天宮正門口第一排，許多來拜拜的香客們回家都會順便帶幾盒花生酥。雲林在地種植的花生不僅顆粒飽滿，而且香氣濃郁，食材很單純，就純花生＋麥芽糖而已，不加糖和防腐劑，至今已經是第四代經營。 ▲北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有超過130年的歷史，號稱來了不買會後悔。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 做好的花生酥，老闆會用刀子等距分切，旁邊的店員就會一排一排的將花生酥放進盒子裡，畫面看起來頗療癒。花生酥現場吃是軟軟熱熱的，帶有Ｑ度，香氣真的是濃到一個不行，入口花生粉還帶有顆粒感，真的是很強！如果買回家放冰箱，冷冷地吃則是會變成脆脆的口感，但冰過花生味就沒那麼濃了～ ▲「花生酥」（每盒200元）製作過程看來相當療癒，花生香氣真是濃到一個不行！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 08. 勝和商行 整排花生隨你試吃 玩家:大手牽小手。玩樂趣 如果你是愛吃花生的人，來北港朝天宮一定會開心死了，廟前這條商店街有很多賣花生伴手禮的店，而雲林的花生可以說是赫赫有名，品種口味都很多。這家老字號「勝和商行」很大方，有一字排開的花生隨便你試吃，喜歡再買。我大概試吃了２輪才選到我想要的花生，如果要吃蒜味比較重的花生，推薦就選小顆的「九號黑仁」，想吃花生味比較重的，就選大顆的「紅仁」或是「黑仁花生」。雲林的花生真的沒話說，濃郁蒜香中還可以吃到花生本身的味道，脆度也很夠！除了花生外也有賣麻油、蠶豆、白麵線等雲林在地名產。 ▲雲林的花生可以說是赫赫有名，店內品種口味都很多種，有一字排開的花生隨便你試吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 09. 日興堂囍餅 鄉民激推必買 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 北港大餅相當出名，之前在粉絲團上詢問網友，多數人都是推薦「日興堂喜餅」，地點位在朝天宮廟前最熱鬧的中山路。招牌主打狀元餅等各種口味的中式喜餅，看現場也超多人購買麻荖的。大餅售價１斤大致落在150元上下，首先品嘗「烏豆沙」口味，豆沙綿密、內餡壓得扎實，味道單純，甜膩度算還可以，吃多會有點油膩，但就是愛吃的那種大餅味道；「紅豆麻糬」經典口味直接不用多說，超讚！「核桃烏豆沙」口感也還不錯，吃起來中規中矩，主要是透過核桃增添口感；另外還有放大版的「綠豆椪」呢！ ▲北港經典老字號「日興堂喜餅」，主打各種口味的中式喜餅可選購。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲烏豆沙（左上）、紅豆麻糬（右上）、核桃烏豆沙（左下）、綠豆椪（右下）都是不錯的口味推薦。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 10. 臻狀元囍餅 現做麻粩香噴噴 玩家:我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。 「臻狀元」位在北港朝天宮前圓環上，店內不只販售傳統大餅跟伴手禮，包括北港有名的黑麻油，也包裝得極有質感，就連小時候最愛吃的零食甜點類在這也能找到，門口有阿嬤們手腳飛快地現炸製作麻粩，畫面相當吸睛。而說到北港傳統大餅的代表，絕對是指「狀元餅」了！嚴選優質溫體瘦豬肉塊，在獨門滷汁中燉煮後、混入油蔥酥拌炒出香濃肉餡，接著放入４顆完整鹹鴨蛋、綠豆沙與肉脯，全程由老師傅手工製作，口感令人驚豔，不愧是經典款！ ▲現炸麻粩畫面相當吸睛，若有興趣也可以報名DIY體驗。（圖片來源：我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。） ▲「狀元餅」每斤180元，內餡包入豬肉脯、鹹鴨蛋、綠豆沙。（圖片來源：我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。）
2024/03/15 12:00想要開運、招財這篇必收！土地公生日為農曆２月２日（今年國曆為3/11），在台灣民間信仰習俗中稱為「頭牙」，更被稱作是「超級納財日」，拜拜當然也要準備土地公最愛的甜食做供品！食尚小編推薦全台８間超夯的古早味點心，像是象徵「呷到老」的花生酥、花生糖，還有象徵「黏錢」的麻糬，以及超吉利的元寶雞蛋糕、免燒就能直接吃的「金紙蛋糕」通通有喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01. 基隆／建興餅店：金元寶麵包、金紙蛋糕 02. 台中／富千手感烘焙：超Q金元寶鳳梨酥 03. 彰化／元寶雞蛋糕：開運招財最吉利 04. 台北／不老客家麻糬：便宜大顆會爆餡 05.台中／芳塢碼頭專業麻糬：全素香菇鹹口味 06. 台南／阿麗阿珍大灣花生糖：內行１次買10盒 07. 雲林／北港祥記花生酥：廟口狂賣130年 08. 高雄／木侖花生糖：逢年過節必排爆 01. 基隆／建興餅店 金元寶麵包、金紙蛋糕 基隆在地50年老字號「建興餅店」，店內有各式各樣的麵包、蛋糕、傳統糕餅點心，近期在IG暴紅的就是這２款！「金元寶丹麥麵包」嚴選品質優質的進口奶油製作，一撕開香氣撲鼻，內裡蓬鬆軟綿，嘗得到微鹹微甜的奶油香，即使沒包餡也好吃不乾口！金紙造型的「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」，從表面的印章、金箔，到側面「福」字樣還原度都很高，既可取代傳統金紙，也能充當供品，是具有環保理念的點心。蛋糕主打使用純蜂蜜，12層黃金比例堆疊而成，質地濕潤軟綿，老人小孩都會愛！ ▲拜拜必備的「金紙蛋糕」「金元寶麵包」，２款一起買可享優惠組合價450元。（王舒暐 攝） ▲「金元寶丹麥麵包」（180元）一撕開香氣撲鼻，內裡蓬鬆軟綿，嘗得到微鹹微甜的奶油香。（王舒暐 攝） ▲「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」（300元）主打使用純蜂蜜，12層黃金比例堆疊而成，質地濕潤軟綿。（王舒暐 攝） 02. 台中／富千手感烘焙 超Q金元寶鳳梨酥 玩家:糖糖‘s 享食生活 「富千手感烘焙」位在台中豐原，距離廟東夜市不遠，店內主打現烤出爐麵包、伴手禮、生日蛋糕、手作點心、黃金壽桃等。送禮、拜拜都很適合的點心，推薦這款「元寶鳳梨酥」，外觀是超可愛的招財金元寶造型，單一售價每個38元，另外也有販售８入禮盒裝，每盒售價300元。元寶鳳梨酥拿起來沉甸甸的，外皮口感相當扎實，帶有迷人奶香，內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡，微酸微甜，整體吃起來不會太甜膩。 ▲「元寶鳳梨酥」內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡，微酸微甜。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「元寶鳳梨酥」單價每個38元，另外也有販售８入禮盒裝，每盒售價300元。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 03. 彰化／元寶雞蛋糕 開運招財最吉利 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 「元寶雞蛋糕」在各縣市漸漸開起分店，而總店就在彰化市永安路上。這裡的雞蛋糕是喜慶的金元寶造型，真的很可愛，逢年過節很適合拿出來拜拜！雞蛋糕口味有原味、奶油卡士達、榛果巧克力、牽絲起司、黑糖麻糬、芝麻或花生湯圓，袋裝６顆價格在55～75元之間，盒裝12顆可挑選２種口味，價格在120元～140元之間。金元寶造型的雞蛋糕是特別開模製作，有申請專利，元寶分別寫有「招財」「利市」字樣，造型超吸睛，感覺都吉利了起來！ ▲超Ｑ的金元寶造型雞蛋糕，拿來拜拜超合適！（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲金元寶的造型是特別開模製作，有申請專利，元寶分別寫有「招財」「利市」字樣。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲牽絲起司口味讓人食指大動，鹹香起司跟雞蛋糕奶香味搭起來，鹹鹹甜甜，還不錯。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 04. 台北／不老客家麻糬 便宜大顆會爆餡 「不老客家麻糬」在網路上擁有「台北最強路邊攤」之稱，原先是從廟旁的小攤車起家，憑藉每顆12元的便宜價格、簡單又純粹的美味，成為一開店就大排長龍的行天宮美食霸主，號稱一吃就會愛上，回訪率超高！麻糬除了不包餡的原味，還有綠豆、芋頭、紅豆、芝麻、花生，和隱藏版的椰香，共６種口味，單顆12元、整盒６顆70元，每人限購２盒。麻糬個頭不僅比一般外面賣的還大顆，餡料也給得滿多，每顆都超飽滿！ ▲麻糬個頭不僅比一般外面賣的還大顆，餡料也給得滿多，每顆都超飽滿！（王舒暐 攝） ▲花生口味香氣十足，內外都是滿滿花生顆粒；芝麻味道很濃郁，給料真的沒在手軟。（王舒暐 攝） ▲「不老客家麻糬」在網路上擁有「台北最強路邊攤」之稱，天天是大排長龍、人氣超高。（圖片來源：小佳的幻想世界） 看更多：土地公生日發財必拜！10家「特色土地公」快朝聖：全台最靈驗、免費泡麵吃爆 05. 台中／芳塢碼頭專業麻糬 必嘗全素香菇鹹口味 玩家:糖糖‘s享食生活 「芳塢碼頭專業麻糬」位在台中東區建新街上，鄰近忠孝夜市、台中火車站，曾經開賣２小時就完售，只要一到土地公生日，更是賣得嚇嚇叫！麻糬都是現點現做、採用純糯米製成，每顆餡料都包得相當扎實。想要１次吃到３種風味，推薦可買「招牌口味10入裝」，包含紅豆、花生及芝麻３種餡，入口會先感受到花生及芝麻的迷人香氣，交織著紅豆的微甜滋味，層次豐富，好吃不甜膩。最特別的就是他們家的「鹹香菇麻糬」！這款鹹麻糬是全素的，內餡包入滿滿的香菇，吃起來有點像傳統草仔粿的風味呢～ ▲「招牌口味10入裝」（120元）可以一次吃到紅豆、花生及芝麻３種內餡。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲最特別的「鹹香菇麻糬」單顆17元、盒裝６顆是102元，內餡包入滿滿香菇，是全素口味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 06. 台南／阿麗阿珍大灣花生糖 內行１次買10盒 玩家:旅行阿麥 部落格 「阿麗阿珍大灣花生糖」全台南僅此１家，別無分號，地點位在永康區民族路上。每次來買都要排很久，但真的不是老闆手腳慢，因為每個客人都是10盒、20盒在買！攤位主要有３種商品，「黑芝麻糖」「原顆粒花生糖」和輾壓過的「花生糖」。我最喜歡輾壓過的花生糖，店家把整條的原顆粒花生糖放入輾壓機中，壓過的花生糖少了麥芽糖的黏牙感，放到嘴裡時，首先會嘗到花生的顆粒感及香味，接下來在咀嚼的過程中，麥芽糖的味道才會慢慢散發出來，讓人忍不住一口接著一口。 ▲「阿麗阿珍大灣花生糖」主要有３種商品，黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖。（圖片來源：旅行阿麥 部落格） ▲可以的話最好買完馬上吃，那時的花生糖溫溫熱熱的，柔軟度及糖分釋出的速度最剛好，是最好吃的時候。（圖片來源：旅行阿麥 部落格） 07. 雲林／北港祥記花生酥 廟口狂賣130年 玩家:大手牽小手。玩樂趣 北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有一百三十多年歷史，因為擺攤位置超優越，就在北港朝天宮正門口第一排，許多來拜拜的香客們回家都會順便帶一盒花生酥。雲林的花生不僅顆粒飽滿，且香氣濃郁，食材很單純就純花生＋麥芽糖而已，不加糖和防腐劑，至今已經是第四代經營。現做畫面看起來頗療癒，花生酥現場吃是軟軟熱熱的，帶有Ｑ度，香氣真的是濃到一個不行，入口花生粉還帶有顆粒感，真的是很強！如果買回家放冰箱，冷冷地吃則是會變成脆脆的口感。 ▲北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已有一百三十多年歷史，號稱來了不買會後悔。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「花生酥」（每盒200元）製作過程看來相當療癒，花生香氣真是濃到一個不行！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 08. 高雄／木侖花生糖 逢年過節必排爆 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山最知名的美食之一，就是這家老字號「木侖花生糖」，熱賣好幾十年的花生糖，有很多在地客都會來排隊，寄送給外縣市的家人、朋友，不黏牙的口感加上滿滿新鮮用料，吃過都會愛上！花生糖都是堅持現場純手工製作、裝盒，尤其逢年過節前夕排隊購買的人潮更是直接塞爆小巷！完全素食的花生糖真的是連老人家都很愛，用料完全不小氣，是會讓人忍不住一口接一口的唰嘴好味道。 ▲「木侖花生糖」是高雄最強伴手禮之一，尤其過年期間的排隊人潮更一度躍上新聞。（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂） ▲完全素食的花生糖每盒320元，真材實料又不黏牙，就連老人家都喜歡！（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂）
2024/03/07 17:00花生控注意啦！北港必買伴手禮就是這家～食尚小編今天要來推薦北港朝天宮旁的「排隊花生酥」，聽說已經有130多年歷史，更被《食尚玩家》節目評為是「不買會後悔的百年花生酥」！只要有營業一定是大排長龍，加上擺攤位置超優越，許多來拜拜的香客們回家都會順便帶上１盒！快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 朝天宮必買伴手禮 「祥記花生酥」地點就在北港朝天宮的圓環旁，靠近正門的位置，基本上很難不注意到它，只要有開攤，攤位周邊一定都是滿滿的人潮在排隊！雲林可説是全台花生產出最多的縣市，雲林的花生不僅顆粒飽滿，且香氣濃郁，祥記花生酥就是使用雲林土產的花生，產地做的花生酥怎麼可能不好吃！ ▲「祥記花生酥」地點就在北港朝天宮的圓環旁，只要有開攤一定都是滿滿的人潮在排隊！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 百年歷史傳承４代老手藝 祥記花生酥聽說已有130多年的歷史，至今已經是第四代經營，會這麽出名，除了花生酥好吃外，親切又很會聊天的老闆也是招牌唷～店家單純只賣花生酥１種商品，食材很單純，就純花生＋麥芽糖而已，不加糖和防腐劑。做好的花生酥老闆會用刀子等距分切，旁邊的店員就會一排一排地將花生酥放進盒子裡，整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。 ▲排隊現場可以看到老闆製作花生酥的過程。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲盒子裡整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：跟著媽祖吃北港！朝天宮６家老店美食巡禮：60元牛肉湯喝到飽、百年花生酥 香濃帶Q花生控會愛 這樣滿滿１盒花生酥賣180元，如果現場吃是軟軟熱熱的，帶有Ｑ度，它們家的花生酥香氣真是濃到一個不行，入口花生粉還帶有顆粒感，真的是很強！如果買回家放冰箱，冷冷地吃則會變成脆脆的口感，但是冰過花生味就沒那麼濃了～祥記花生酥真的算是很真材實料的花生酥，而且買回家放冰箱可以保存到手機２個月，不過通常回家１、２天就吃光光了，有機會來北港朝天宮玩，不妨買１盒吃看看唷！ ▲花生酥香氣真是濃到一個不行，很真材實料，常溫吃或冰冷藏各有不同風味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/15 10:42
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