首家米其林推薦剉冰！台南「古早味八寶冰」55元選５配料，必點芋頭＋圓仔
首家米其林必比登推介剉冰來啦！食尚小編發現這間「台南老字號冰店」，店家已經營業50年，至今依然是排隊美食。尤其來店必點的八寶冰，55元就能爽吃５種配料，《食尚玩家》部落客最推薦軟綿香甜的芋頭，以及古法製作、超級Q彈的圓仔，保證一上桌馬上被秒殺。還在等什麼？趕快抓住夏天的尾巴，到台南來碗沁涼消暑的剉冰吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
廣告 - 內文未完請往下捲動
祖傳三代「古早味冰店」
「八寶彬圓仔惠」（國華總店）就位於台南西區國華街２段，這幾年隨著正興街、國華街一帶的發展，每到假日這區總是充滿了觀光客，但如果仔細觀察，會發現會來吃這家冰店的還是以當地人為大宗啊！店內八寶冰１碗55元，配料約莫有十幾種，可以自己選５種，但也可以直接點綜合冰讓店家幫你配好料。依序排隊點好冰跟結帳後，就可以端著滿滿的剉冰到桌上享用啦～
廣告 - 內文未完請往下捲動
配料必點綿密芋頭＋圓仔
這次八寶冰的料，我選的是芋頭、圓仔、珍珠、大豆跟粉角，其中芋頭跟圓仔是必點啊！他們家的圓仔走古早味路線，用磨成漿的糯米脫水結塊，再磨成粉加水攪拌，接著切成條狀，下鍋剁成小塊煮，最後浸泡糖水讓每顆圓仔都能吸飽糖份，吃起來超級Ｑ彈，甚至很多人都直接點１碗圓仔冰來吃呢！另外，芋頭也是鬆軟綿密，一不小心就被秒殺了，甚至連我不太吃芋頭的朋友都直誇好吃！
延伸閱讀：老闆太佛心！台南６款爆量系冰品：12種配料40元、堆成小山湯圓冰、椪餅剉冰
紅豆牛奶冰香甜消暑
「紅豆牛奶冰」堆積如小冰山般，上頭淋上糖水和煉乳，下面則藏著滿滿的紅豆，紅豆粒粒飽滿大顆，配上甜甜的牛奶冰，雖然平凡卻非常美味。如果要我在台南只能推薦１家冰店的話，我一定毫不猶豫地推薦這間「八寶彬圓仔惠」（國華總店）。為什麼呢？因為他們家的芋頭夠綿、圓仔Ｑ又夠味，即使已經賣了三代，人潮依舊絡繹不絕，而且一年四季都吃得到，實在太幸福啦！
廣告 - 內文未完請往下捲動
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
延伸閱讀：55元嘗５種配料！「古早味冰店」手工熬煮黑糖超濃郁，IG必打卡「布丁倒扣」
延伸閱讀：爽嗑整支「玉米冰」！最古錐冰品25元就能吃，還有厚達４公分三明治冰餅
延伸閱讀：想吃先拿號碼牌！冰鄉「超狂厚片芒果冰」限定款回歸，衝台南怒嗑一波