喜歡吃豬腳的朋友注意！食尚小編發現台北「老字號豬腳飯」，特色是滷到黑金的東坡肉跟豬腳，肥肉入口即化超下飯，內用還有免費的大骨湯可以喝到飽，難怪用餐時間有滿滿排隊人潮，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃銷魂小吃啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！
飄香一甲子豬腳飯
「鄭記豬腳飯」是北門站飄香超過60年的排隊老店，距離捷運北門站走路約８分鐘，中午11點開始營業就人潮滿滿，想吃的人建議可以避開中午用餐時段。用餐環境有騎樓下跟室內，用餐環境還算滿乾淨的，這家店有被許多知名媒體報導過，目前是第二代經營，餐點採自助點餐與拿取。
▲「鄭記豬腳飯」是北門站飄香超過60年的排隊老店，距離捷運北門站走路約８分鐘。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲這家店有被許多知名媒體報導過，滷到黑金的東坡肉與豬腳是店家的代表。（圖片來源：小佳的幻想世界）
免費大骨湯喝到飽
這家店只販售豬腳飯、東坡肉飯、虱目魚肚飯３種品項，價格是110元和170元，以價位來說不算便宜，但畢竟是超過60年老店，我覺得可以來試試。點餐台有好幾鍋滷到深褐色的豬腳和東坡肉，看起來就超好吃，還有許多人專程來單買豬腳與東坡肉回家。內用的話有提供大骨湯免費喝到飽，有時候是菜頭湯，有時候是竹筍湯不一定，但都是大骨湯底，感覺很有誠意。
▲點餐台有好幾鍋滷到深褐色的豬腳和東坡肉，看起來就超好吃，還有許多人專程來單買豬腳與東坡肉回家。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲內用的話有提供大骨湯免費喝到飽，有時候是菜頭湯，有時候是竹筍湯不一定。（圖片來源：小佳的幻想世界）
銷魂豬腳、東坡肉滷到超入味
這次點了「豬腳飯」（110元），小佳本身是很愛吃豬腳飯的人，但我喜歡的是豬蹄膀帶有Q勁跟膠質的地方。這家店的豬腳好像是可以挑部位的，因為第一次去不知道所以我也沒有特別說，當天吃到的算是肥瘦各半的豬腳。豬腳滷得非常透徹，光看色澤就知道算是重口味的，瘦肉部份不會過柴，肥肉的地方帶點Q彈，很適合配飯。還有「東坡肉飯」（110元），一般印象中東坡肉都只有出現在餐廳的菜色上，所以看到這家店有東坡肉飯時我眼睛都亮了，一整塊東坡肉黑金油亮的，滷得非常透，肥肉的地方簡直入口即化。
▲「豬腳飯」（110元）的豬腳滷得非常透徹，光看色澤就知道算是重口味的。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲瘦肉部份不會過柴，肥肉的地方帶點Q彈，很適合配飯。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲「東坡肉飯」（110元）一般印象中東坡肉都只有出現在餐廳的菜色上，但在這家店就可以吃得到。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲一整塊東坡肉黑金油亮的，滷得非常透，肥肉的地方簡直入口即化。（圖片來源：小佳的幻想世界）
整體來說我覺得「鄭記豬腳飯」很值得來吃吃看，滷得透徹是重口味的最愛，但有時候可能會吃到滷過頭有點柴的部份，就要看運氣了。價格方面算中高，但是在地營業超過60年，絕對有他屹立不搖的道理，推薦這家店給大家！
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