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台北超強「黑金滷豬腳」!限量隱藏版「滷大腸飯」老饕才知,飄香60年老字號

台北必吃豬腳名店一定有這家!食尚小編推薦這家台北車站美食、捷運北門站美食「鄭記豬腳飯」,是飄香超過60年的好味道。除了大家熟知的豬腳、東坡肉是招牌,今天還要推薦老饕才知道的隱藏版菜色「滷大腸飯」!焦糖色澤的滷大腸,光看就讓人口水直流,滷到又香又Q,內用還附免費竹筍大骨湯喝到飽!趕緊跟著小編的腳步開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   台北60年老字號豬腳 尋找台北小吃經典老字號,不得不提這家「鄭記豬腳飯」,地點位於延平南路上,從捷運北門站步行約7~8分鐘就能到達,距離熱鬧的西門町商圈及知名的博愛路相機街也很近,地理位置相當優越。店內環境乾淨舒適、翻桌速度快,內用還供免費的大骨湯喝到飽,裡頭因為加了筍絲的關係,滋味超鮮甜~   ▲「鄭記豬腳飯」地點位於延平南路,室內和騎樓都有設置座位。(圖片來源:艾斯的美食視界)   ▲內用還供免費的大骨湯喝到飽,裡頭因為加了筍絲的關係,滋味超鮮甜!(圖片來源:艾斯的美食視界)   隱藏版「滷大腸飯」每日限量 菜單主打豬腳肉飯、東坡肉飯、無刺虱目魚肚飯,前2項都是120元,虱目魚飯稍貴一點,每份180元。今天要推薦大家的是每日限量隱藏版「滷大腸飯」,端上桌是1盤滷大腸+1碗飯菜,可以自行搭配一起吃。食材來源堅持使用本土豬,滷大腸醬色很深,呈現誘人的焦糖色澤,每片都切得厚實,口感軟Q且帶有彈性,讓大腸控吃個過癮!   ▲「滷大腸飯」(180元)端上桌是1盤滷大腸+1碗飯菜,可以自行搭配一起吃。(圖片來源:艾斯的美食視界)   ▲滷大腸醬色很深,呈現誘人的焦糖色澤,每片都切得厚實,口感軟Q且帶有彈性。(圖片來源:艾斯的美食視界)   看更多:鄉民激推「被涼麵耽誤的豬腳」!銷魂腿庫、香滷大腸邪惡爆表,拜行天宮必吃   黑金豬腳、東坡肉也要點 除了滷大腸,來到這裡當然也不能錯過招牌「豬腳肉飯」,豬腳滷得鹹香, 口味適中,完全不會讓人感到甜膩。「東坡肉飯」是外面少見的選擇,製作過程繁瑣,因此能做到肥而不膩,醬汁還帶點微甜滋味。小菜的部分相當推薦「雞捲」和「豆干」, 雞捲裡頭配料豐富,豆干則是略帶沙沙口感,一口咬下還會噴汁!   ▲「豬腳肉飯」(120元)豬腳滷得鹹香, 口味適中,完全不會讓人感到甜膩。(圖片來源:艾斯的美食視界)   ▲少見的「東坡肉飯」(120元)吃起來肥而不膩,醬汁還帶點微甜滋味。(圖片來源:艾斯的美食視界)   ▲小菜的部分相當推薦「雞捲」和「豆干」。(圖片來源:艾斯的美食視界)   ▲雞捲裡頭配料豐富,豆干則是略帶沙沙口感,一口咬下還會噴汁!(圖片來源:艾斯的美食視界)   台北車站附近的老字號美食「鄭記豬腳飯」,在Google評論有著4.2星、超過3600則好評認證,在地飄香一賣就超過60年,說到台北厲害的豬腳,一定是榜上有名的強者,推薦給豬腳控吃一波~  

2024/04/17 19:38

全台第三名鵝肉老店!林莎、李易吃遍台北美食|3/21《瘋狂總部》店家資訊

《瘋狂總部》這次要來告訴大家台北那些憑實力說話、一看就厲害的小吃!包含拿過全台鵝肉飯第三名的鵝肉老店,還有已經傳承三代、在寧夏夜市的「排隊人氣甜品店」,以及還沒開始營業、店外就已經大排長龍的「牛肉麵店」,更帶大家來吃曾經被評選為「亞洲10大最佳小吃第一名的生煎包」!更多精采內容,請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:捷運中山美食推薦25家!高CP吃到飽、最強漢堡餐廳、老宅咖啡廳   看更多:全台最頂夜市!寧夏夜市12攤必吃:巨大脆皮魷魚、隱藏版辦桌、迴轉蚵仔煎   看更多:台北牛肉麵霸主PK!4星起跳8大名店:70元開吃、米其林推薦、牛肉麵節冠軍     《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、林莎 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30  

2024/03/21 22:30

飄香超過70年!台北「黑金豬腳飯」皮Q肉嫩入口即化,老滷汁甜中帶鹹不膩口

2023/06/27 11:39

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