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  • 06
  • Jun
  • 2022

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃

2022/06/06 10:48 |撰文 莊偉祺|攝影 許庭瑋|攝助 劉怡君

台灣人愛吃火鍋,夏天想吃鍋可選擇酸辣開胃的酸菜白肉鍋,這家夯店獨家以高麗菜取代大白菜,發酵後甜分更高、更爽脆!這次《食尚玩家》購物網獨家首賣宅配組,免出門就能在家吃到打卡名店了!貼心提醒,防疫期間做好防疫。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋

在台北內湖超有名氣的「騰爐」,是不少火鍋控必朝聖的台北名鍋之一。不同於一般店家,以純正東北作法發酵酸菜、熬製湯底,再搭配海鹽與金門高粱,還獨家以高麗菜取代大白菜,更能帶出甜味與脆度,如聞名全世界的德國酸菜便是以高麗菜為主,讓許多火鍋控吃過都印象深刻。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲在台北內湖超有名氣的「騰爐」,是不少火鍋控必朝聖的台北名鍋之一。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲獨家以高麗菜取代大白菜更能帶出甜味與脆度,讓許多火鍋控吃過都印象深刻。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲《食尚玩家》購物網獨家首賣宅配組,在家就能吃到經典的酸菜白肉鍋。
 

在家就能吃台北名鍋澎派組

這次《食尚玩家》購物網獨家首賣宅配組,在家就能吃到經典的酸菜白肉鍋,獨家天然發酵的乳酸菌搭配青花椒增香,適合夏天的酸辣開胃讓火鍋控也能大快朵頤。澎派組合一次就能吃到3種肉片、丸餃拼盤等等,尤其是招牌紅麴醬更是老饕必沾!

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲澎派組合一次就能吃到3種肉片,包含豬五花(圖左上)、梅花豬(圖右上)、培根牛(圖中下)。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲大片的培根牛清涮湯底,就能吸飽入味湯汁。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲丸餃拼盤一次就能吃到基隆手工蛋餃(圖右上)等火鍋料。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲Q彈的的基隆手工蛋餃是不少大小朋友最愛的配料之一。

 

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老饕沾醬、熟客辣油通通有

最推薦的老饕級吃法,就是要將涮好的豬五花、梅花豬、培根牛等肉片,沾上特調紅麴醬,再依喜好搭配蔥花、香菜或蒜泥等包起來,一入口吸飽湯底的肉質保有彈性,醬料與辛香料更能帶出迷人滋味!組合裡還有以往只有熟客才能拿到的完熟辣油,老闆遠赴四川取經,還加入鐵觀音等台灣元素,如品酒般帶有尾韻香氣,拿到歐洲比賽的好料在家也能吃到。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲最推薦的老饕級吃法,可將涮好肉片沾上特調紅麴醬搭配蔥花、蒜泥等包起來。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲組合裡還有以往只有熟客才能拿到的完熟辣油,老闆遠赴四川取經還加入鐵觀音等台灣元素。

 

獨家「高麗菜」酸菜白肉鍋!全台首賣台北名鍋組,3大肉片、老饕沾醬在家吃
▲適合夏天的酸菜白肉鍋可讓火鍋控大快朵頤,澎派組合在家就能吃到多種好料。

 

騰爐酸菜白肉鍋特惠組
價格:4人份/1,349元
內容:酸菜骨湯、酸菜、豬五花、梅花豬、培根牛、特色丸餃拼盤、特調紅麴醬、酸梅汁1瓶、完熟辣油1灌(川韻原味/音韻茶味擇一)
活動:即日起至6/20,滿1,200元輸入折扣碼「SUPER6」現折120元
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/121709

 

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食尚玩家購物網

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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