已複製連結
  • 26
  • May
  • 2022

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行

2022/05/26 17:10 |撰文、攝影 Ling‘s 美食x幸福遊|整理 鄭竣榮
夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行

愛吃宵夜的人一定都知道延吉街的品都串燒攤,食尚小編告訴你,現在新莊也能吃得到啦!新莊店的人潮一樣滿滿滿,只要一開店就排爆。新鮮食材先炸後烤鎖住美味,內行吃法一定要撒上獨門花椒粉與辣椒粉!因為生意實在太好,開店後不一定有時間補食材,難怪《食尚玩家》部落客說夾太少小心後悔。貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔。

 

延吉街排隊串燒插旗新莊

品都串燒攤新莊店在2021年開幕,來附近運動很多次都會被人潮吸引,整個外觀以日式居酒屋為基底,空間感也滿舒服的,只能說在家附近就可以吃到台北排隊串燒名店,相當幸福啊!總共40種以上的食材,真的不怕找不到自己喜歡的。但因為開店後的生意很好,真的不一定有時間一直補貨,所以要最完整的食材只能一開門的時候衝第一波。

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲明亮的空間搭配日式居酒屋裝潢,新莊店的用餐環境真的大勝延吉店。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲每一個人都是食材一盆一盆在拿,真的一點都不誇張,建議第一次就拿好拿滿,不然要等第二輪會等很久。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

辣椒、青花椒粉是靈魂

第一次到訪的我很客氣了選了12串外帶,事實證明不夠。不要看我照片拍好像沒人,事實上不到10分鐘的時間就擠滿內用跟外帶的人潮,這還只是平日,假日的人潮會更可怕。外帶還可以自己裝店內的辣椒粉跟青花椒粉,這是品都串燒攤的靈魂!是本體!你各位啊一定要帶上幾包回家好嗎?內用可以無限撒到爽,外帶絕對不要讓自己的權益沉睡了,裝一些帶回去跟串燒蘸著吃真的不會後悔!

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲不要看一開始沒什麼人,開店不到10分鐘,排隊的人潮就出現了。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲辣椒粉跟青花椒粉號稱這家店的靈魂,可以自助取用,外帶的話記得一定要裝好裝滿。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

延伸閱讀:CP值高到破表!5家輔大學生最愛美食:火烤兩吃180元起、15元獨門串燒

 

先炸後烤鎖住食材原味

品都串燒攤的燒烤都是先炸後烤,鎖住食材的美味,食材的新鮮度與表現我覺得都很不錯。他們家的烤肉醬不像一般便宜的串燒店味道很死鹹,而是刷上薄薄一層還吃得到食材本身的味道。豆皮讓我印象很深刻,因為炸過所以很脆,與一般吃到軟趴趴的口感有很大的差異。多汁雞肉捲就是夜市在賣的雞腿捲,沒有骨頭吃起來就是爽快。麻辣貢丸我覺得也蠻特別的,不需要沾粉就好吃。

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲串燒先炸後烤,鎖住食材美味,也因為烤肉醬只有刷上薄薄一層、不死鹹,所以都吃得到食材的原味。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

Q彈甜不辣炭烤香氣足

另外讓我印象深刻的就是甜不辣,甜不辣一向不是我會主動點的食材,結果出乎意料的Q彈,炭烤香氣也很足夠!基本上他們家食材因為新鮮,所以不需要很厚重的醬料去烘托,搭配上店家的辣椒粉跟青花椒粉,可以讓這銅板價的串燒提升很大的等級!這間我真的很推,1個人吃上20串以上也不會傷荷包啊。

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行
▲食材都很新鮮,吃的時候一定要沾上辣椒粉跟青花椒粉,美味度提升不只一個檔次。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊

 

夾太少保證後悔!新莊超人氣串燒開店就排爆,「靈魂雙粉」加好加滿才內行

品都串燒攤(新莊店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:小鮮肉上菜!台北型男居酒屋必點「三種小確幸」,唰嘴雞軟骨酥脆口感像餅乾
延伸閱讀:1天賣破2300串!逢甲超夯「激旨燒鳥」宅配神還原串燒美味,前百組加碼送雞湯
延伸閱讀:排隊也要吃!嘉義炭烤必嘗有哏「烤豬肉橘子」,秋刀魚+酸黃瓜意外超搭

【食尚玩家駐站部落客】我是玲玲,和我一起走遍大街小巷,用有溫度的文字及充滿色彩的照片,描繪出屬於我的生活方式,邀你與我一起品味生活。

你可能會喜歡