愛吃宵夜的人一定都知道延吉街的品都串燒攤，食尚小編告訴你，現在新莊也能吃得到啦！新莊店的人潮一樣滿滿滿，只要一開店就排爆。新鮮食材先炸後烤鎖住美味，內行吃法一定要撒上獨門花椒粉與辣椒粉！因為生意實在太好，開店後不一定有時間補食材，難怪《食尚玩家》部落客說夾太少小心後悔。貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，記得做好防疫喔。
延吉街排隊串燒插旗新莊
品都串燒攤新莊店在2021年開幕，來附近運動很多次都會被人潮吸引，整個外觀以日式居酒屋為基底，空間感也滿舒服的，只能說在家附近就可以吃到台北排隊串燒名店，相當幸福啊！總共40種以上的食材，真的不怕找不到自己喜歡的。但因為開店後的生意很好，真的不一定有時間一直補貨，所以要最完整的食材只能一開門的時候衝第一波。
▲明亮的空間搭配日式居酒屋裝潢，新莊店的用餐環境真的大勝延吉店。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
▲每一個人都是食材一盆一盆在拿，真的一點都不誇張，建議第一次就拿好拿滿，不然要等第二輪會等很久。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
辣椒、青花椒粉是靈魂
第一次到訪的我很客氣了選了12串外帶，事實證明不夠。不要看我照片拍好像沒人，事實上不到10分鐘的時間就擠滿內用跟外帶的人潮，這還只是平日，假日的人潮會更可怕。外帶還可以自己裝店內的辣椒粉跟青花椒粉，這是品都串燒攤的靈魂！是本體！你各位啊一定要帶上幾包回家好嗎？內用可以無限撒到爽，外帶絕對不要讓自己的權益沉睡了，裝一些帶回去跟串燒蘸著吃真的不會後悔！
▲不要看一開始沒什麼人，開店不到10分鐘，排隊的人潮就出現了。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
▲辣椒粉跟青花椒粉號稱這家店的靈魂，可以自助取用，外帶的話記得一定要裝好裝滿。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
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先炸後烤鎖住食材原味
品都串燒攤的燒烤都是先炸後烤，鎖住食材的美味，食材的新鮮度與表現我覺得都很不錯。他們家的烤肉醬不像一般便宜的串燒店味道很死鹹，而是刷上薄薄一層還吃得到食材本身的味道。豆皮讓我印象很深刻，因為炸過所以很脆，與一般吃到軟趴趴的口感有很大的差異。多汁雞肉捲就是夜市在賣的雞腿捲，沒有骨頭吃起來就是爽快。麻辣貢丸我覺得也蠻特別的，不需要沾粉就好吃。
▲串燒先炸後烤，鎖住食材美味，也因為烤肉醬只有刷上薄薄一層、不死鹹，所以都吃得到食材的原味。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
Q彈甜不辣炭烤香氣足
另外讓我印象深刻的就是甜不辣，甜不辣一向不是我會主動點的食材，結果出乎意料的Q彈，炭烤香氣也很足夠！基本上他們家食材因為新鮮，所以不需要很厚重的醬料去烘托，搭配上店家的辣椒粉跟青花椒粉，可以讓這銅板價的串燒提升很大的等級！這間我真的很推，１個人吃上20串以上也不會傷荷包啊。
▲食材都很新鮮，吃的時候一定要沾上辣椒粉跟青花椒粉，美味度提升不只一個檔次。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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