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  • May
  • 2022

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派

2022/05/17 10:00 |撰文、攝影 生活.總該來點情趣|整理 陳弘偉
1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派

台灣也吃得到韓國排隊美食!食尚小編發現位於新莊的「韓蚌蚌海鮮研究院」,主打《食尚玩家》部落客超推薦的「巨無霸海鮮蒸籠火鍋」,浮誇鍋物塞滿了9種不同海鮮,除了能爽嗑活體龍蝦、深海透抽外,更能品嘗道地的人蔘糯米雞,讓海鮮控都吃到快痛風啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,要戴好口罩、保持社交距離喔~

 

聚餐必點巨無霸海鮮火鍋

「韓蚌蚌海鮮研究院」位於新莊中正路,店內裝潢以黃色與藍色調為主,桌數不多,但都很適合聚餐,餐點主打多人套餐,從雙人套餐到8人套餐都有,菜單人氣王首推「巨無霸海鮮蒸籠火鍋」,其餘的韓食,皆可以自由進行加點。建議要前往用餐時,請先訂位,避免還要現場候位喔!

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲「韓蚌蚌海鮮研究院」位於新莊中正路,店內裝潢以黃色與藍色調為主,餐點則主打多人套餐。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

浮誇鍋物吃得到9種海鮮

店家基本鍋底是韓式大醬鍋,也可以升級成泡菜鍋或者是部隊鍋。那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,最新鮮、最美味的海鮮通通都在「韓蚌蚌海鮮研究院」這一鍋啦!裡面有深海霸王活體龍蝦、肥美生蠔、日本青森扇貝、紐西蘭淡菜、深海透抽、蛤蜊、超級肥豬蝦、特選大草蝦、特選鮮流白蝦等9種豐盛海鮮,超適合海鮮控,整鍋吃下來真的會很過癮!另外,開鍋前附贈的韓式特色小菜可以無限續喔!

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲店家開鍋前附贈的韓式特色小菜可以無限續喔!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,裡面有9種超豐盛海鮮,整鍋吃下來真的會很過癮!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

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爽嗑活體龍蝦、人蔘糯米雞

店員會幫忙把現煮的活體龍蝦剝殼,大家無須動手,非常貼心。龍蝦鮮紅的外殼中有鮮嫩彈牙、雪白滑嫩的肉質,入口鮮甜有彈性,光看就讓人流口水。此外,店內另個特色是「韓式人蔘糯米雞」,當人蔘雞入鍋熬煮後,適量人蔘入湯,香氣濃郁、味道甘甜,雞肉軟爛不柴,湯汁濃郁香滑,有秒飛韓國吃當地美食的感覺。最後的甜點是韓式炸年糕,有煉乳與蜂蜜口味可以選,蘸上滿滿的蜂蜜,一口咬下去,根本就是夢幻的組合啊!

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲龍蝦鮮紅的外殼中有鮮嫩彈牙、雪白滑嫩的肉質,入口鮮甜有彈性,光看就讓人流口水。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲人蔘雞入鍋熬煮後,香氣濃郁,味道甘甜,雞肉軟爛不柴,有秒飛韓國吃當地美食的感覺。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派
▲韓式炸年糕有煉乳與蜂蜜口味可以選,蘸上滿滿的蜂蜜咬下去,根本是夢幻組合啊!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派

韓蚌蚌海鮮研究院

 

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【食尚玩家駐站部落客】我不是網美,我是貓系部落客黃小燁,喜歡用自己當媒介去享受不同的人事物。When style shines from inside, no one can define me. I am who i am.

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