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  • 2022

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓

2022/05/25 15:47 |撰文 史蒂芬|圖片來源 宜蘭ㄚ欣的美食日誌
【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓

宜蘭是不少新移民的天堂,連香港人也不例外。今年5月中旬才在員山鄉試營運的寵物咖啡廳,不僅有港籍老闆帶來道地的港味私廚料理,更有意思的是店內還有多達12隻萌度破表的「布偶貓」,卡哇伊的表情與澎澎的身形,貓奴們看到肯定都坐不住了吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範喔!

 

宜蘭「港式咖啡廳」登場

好山好水的宜蘭新店開個不停,不過這家5月才對外試營運的「太平山下史忽仔」風格卻頗為特別,3位來自香港的貓奴老闆,從香港太平山搬到宜蘭太平山下,也算是很奇妙的緣分。而且搬來體驗鄉間生活就算了,還一口氣帶來7隻布偶貓,加上最近生了5隻小貓,12隻貓咪熱鬧非凡。

 

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓
▲位於員山鄉的「太平山下史忽仔」是由香港人經營,環境清幽僅有10個座位。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

店家1週只營業週五、六、日3天,室內只有10個位置,建議提前預約,怕廣東腔聽不太懂的話,可在FB粉專私訊,而目前來用餐的消費者,還可獲贈店內手作工作坊的波希米亞風格吊飾。

 

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓
▲3名香港老闆都是貓奴,加上最近剛生的5隻小貓,目前店內共有多達12隻的布偶貓。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

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超Q「布偶貓」坐鎮

布偶貓有柔軟而修長的毛,性情溫順,實際上店名的「史忽仔」正是其中被老闆當作CEO公貓的名字,而且「史忽仔」在廣東話中為小屁股,牠的另一半「史忽花」意即小屁股開花,十分有趣。布偶貓雖然可愛溫馴,不過目前老闆都放在玻璃屋中,雖不能直接接觸,但店家有貼心準備逗貓棒。

 

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓
▲布偶貓生性溫馴,十分可愛,雖不能直接接觸,但店家有貼心準備逗貓棒。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

提供道地港式餐點

「太平山下史忽仔」本在板橋開店,後來落腳在綠意盎然的員山鄉,雖然主角是被當主子伺候的布偶貓,不過這裡的餐點一點也不馬虎。除了是咖啡館外,還提供早午餐、私廚午餐、輕食、甜點、飲品,食材大多從香港寄來,口味很道地。

 

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓
▲業者從香港進口原料,打造道地的「港式奶茶」(90元,圖右);還有選用低筋麵粉製作的「史爺伯爵起司蛋糕」(圖左)。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

必嘗祕製咖哩牛腩、炆豬肉飯

其中人氣的「港式花生醬法蘭西多士」作法是吐司夾自製花生醬,沾上蛋液後油炸至金黃色,放上牛油及蜂蜜糖漿,香濃可口。至於隱藏版私廚午餐則依當天採買的食材料理,像是「祕製港式咖哩牛腩」選用牛腩及牛的橫膈膜,搭配祕製咖哩醬風味獨特;而「昌媽媽炆豬肉配白飯」有油油亮亮的五花肉,鹹甜醬汁十分下飯。

 

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓
▲「祕製港式咖哩牛腩」(380元)使用肉質軟嫩的牛腹部,搭配祕製咖哩醬風味獨特。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

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▲「昌媽媽炆豬肉配白飯」(340元)最大亮點,便是成色油亮的五花肉,肥而不膩,鹹甜醬汁好下飯。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

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專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。

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