已複製連結

太平山下史忽仔

553

想吃

店家資訊

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

【新開店】貓奴嗨了!12隻超萌「布偶貓」坐鎮,宜蘭吃港式下午茶邊逗貓

宜蘭是不少新移民的天堂,連香港人也不例外。今年5月中旬才在員山鄉試營運的寵物咖啡廳,不僅有港籍老闆帶來道地的港味私廚料理,更有意思的是店內還有多達12隻萌度破表的「布偶貓」,卡哇伊的表情與澎澎的身形,貓奴們看到肯定都坐不住了吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範喔!   宜蘭「港式咖啡廳」登場 好山好水的宜蘭新店開個不停,不過這家5月才對外試營運的「太平山下史忽仔」風格卻頗為特別,3位來自香港的貓奴老闆,從香港太平山搬到宜蘭太平山下,也算是很奇妙的緣分。而且搬來體驗鄉間生活就算了,還一口氣帶來7隻布偶貓,加上最近生了5隻小貓,12隻貓咪熱鬧非凡。   ▲位於員山鄉的「太平山下史忽仔」是由香港人經營,環境清幽僅有10個座位。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)   店家1週只營業週五、六、日3天,室內只有10個位置,建議提前預約,怕廣東腔聽不太懂的話,可在FB粉專私訊,而目前來用餐的消費者,還可獲贈店內手作工作坊的波希米亞風格吊飾。   ▲3名香港老闆都是貓奴,加上最近剛生的5隻小貓,目前店內共有多達12隻的布偶貓。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)   延伸閱讀:吸貓天堂!雙北6間貓咪咖啡廳:預約制貓藝廊、50隻喵星人、貓主子餵食秀   超Q「布偶貓」坐鎮 布偶貓有柔軟而修長的毛,性情溫順,實際上店名的「史忽仔」正是其中被老闆當作CEO公貓的名字,而且「史忽仔」在廣東話中為小屁股,牠的另一半「史忽花」意即小屁股開花,十分有趣。布偶貓雖然可愛溫馴,不過目前老闆都放在玻璃屋中,雖不能直接接觸,但店家有貼心準備逗貓棒。   ▲布偶貓生性溫馴,十分可愛,雖不能直接接觸,但店家有貼心準備逗貓棒。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)   提供道地港式餐點 「太平山下史忽仔」本在板橋開店,後來落腳在綠意盎然的員山鄉,雖然主角是被當主子伺候的布偶貓,不過這裡的餐點一點也不馬虎。除了是咖啡館外,還提供早午餐、私廚午餐、輕食、甜點、飲品,食材大多從香港寄來,口味很道地。   ▲業者從香港進口原料,打造道地的「港式奶茶」(90元,圖右);還有選用低筋麵粉製作的「史爺伯爵起司蛋糕」(圖左)。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)   必嘗祕製咖哩牛腩、炆豬肉飯 其中人氣的「港式花生醬法蘭西多士」作法是吐司夾自製花生醬,沾上蛋液後油炸至金黃色,放上牛油及蜂蜜糖漿,香濃可口。至於隱藏版私廚午餐則依當天採買的食材料理,像是「祕製港式咖哩牛腩」選用牛腩及牛的橫膈膜,搭配祕製咖哩醬風味獨特;而「昌媽媽炆豬肉配白飯」有油油亮亮的五花肉,鹹甜醬汁十分下飯。   ▲「祕製港式咖哩牛腩」(380元)使用肉質軟嫩的牛腹部,搭配祕製咖哩醬風味獨特。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)   ▲「昌媽媽炆豬肉配白飯」(340元)最大亮點,便是成色油亮的五花肉,肥而不膩,鹹甜醬汁好下飯。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:想吃看人品!無訂位「老宅咖啡廳」開店不定時,先搶「半顆橘子」生乳卷 延伸閱讀:不預約進不去!打卡彰化最美隱藏版咖啡廳,必點「花神布丁」香氣超濃郁 延伸閱讀:呼叫貓奴!IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到,貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚

2022/05/25 15:47

你可能會喜歡