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  • 09
  • May
  • 2022

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴

2022/05/09 13:40 |撰文、攝影 Nana愛旅行札記|整理 陳弘偉
【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴

超創意鹹酥雞刈包在這裡!食尚小編發現彰化這家新開幕早餐店「哥寶哈妮」,店內裝潢主打台式文青風,還販售多達7種不同口味的創意刈包,其中《食尚玩家》部落客首推鹹酥雞和爌肉口味!一早就能吃到如此邪惡的組合,還不快收藏起來。貼心提醒,疫情期間外出用餐,要戴好口罩、保持社交距離喔~

 

彰化森林系早餐店

「哥寶哈妮」位於和美和東國小旁,店門口有著清水模配上鐵件框的落地窗裝潢,上面還有超Q的Logo。店內提供冷氣開放室內區,室內空間約可容納26人左右,空間寬敞又明亮,還有2大片落地窗採光。更令人注意的是大片灰色系手刷牆,配上木質桌,四周擺上療癒指數爆表的觀葉植物、藝術感的插花器皿,鬧中取靜的氣氛超級愜意!另外,「哥寶哈妮」採自助式,餐具、醬料、面紙都是自行索取,店裡沒收服務費,餐盤使用完後記得放置回收區。

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲「哥寶哈妮」位於和東國小旁,店門口有著清水模配上鐵件框的落地窗裝潢,上面還有超Q的Logo。(圖片來源:Nana愛旅行札記

  

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲店內空間寬敞又明亮,灰色系手刷牆配上木質桌,以及各種觀葉植物,鬧中取靜的氣氛超級愜意!(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

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7款爆餡刈包先嗑鹹酥雞口味

「哥寶哈妮」的招牌是爆餡系的創意刈包,擺脫傳統單一口味,店家研發出了7種獨特口味,其他還有蛋餅、炒麵、鍋燒意麵、厚片吐司超多品項可選擇。當鹹酥雞和刈包結合會擦出什麼新火花呢?「鹹酥雞刈包」的黃色刈包是以胡蘿蔔素下去製作,磅數與扎實感都比傳統刈包來的厚實,裡頭還有添加日式厚燒蛋、鮮嫩多汁的鹹酥雞,以及洋蔥、九層塔、胡椒鹽提味,更驚豔的是底層竟然有蜂蜜,咬起來Q彈厚實,口味清爽不油膩,光是這道不到幾秒就吃光光了~

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲鹹酥雞刈包(60元)裡頭夾有日式厚燒蛋、鹹酥雞等,底層還有蜂蜜,咬起來Q彈厚實,口味清爽不油膩~(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

經典代表首推古早味「爌肉刈包」,換了特製刈包皮,加上日式厚燒蛋,夾著肥瘦相間的爌肉,一口咬下肥肉不膩口、瘦肉不乾柴,搭配自炒酸菜與花生粉的香氣,還有甜甜的蜂蜜陪襯,不會太乾也不會太油,吃完超有飽足感!

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲爌肉刈包(60元)夾著肥瘦相間的爌肉,搭配酸菜、花生粉還有蜂蜜陪襯,吃完超有飽足感!(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

鍋燒意麵香辣又唰嘴

有沒有看錯!古早味麵食竟然出現在早餐店,且一吃就愛上,尤其是寬版麵條在嘴裡滑動,以及香濃自煮炒麵滷肉醬汁,鹹香十足滿滿的古早味,忍不住讓人想再吃1碗!另外,還有愈吃愈唰嘴的鍋燒意麵,這次選擇的是麻辣口味,有豬肉片、蛋、大顆蛤蜊、貢丸、綠色葉菜、豆皮等食材,豬肉嚴選台灣豬肉,有厚實Q彈感,肉片薄度掌握剛剛好,吃起來有嚼感又鮮嫩,吃完也不會乾柴!麻辣湯汁則是老闆選用多種辣椒製作,入口時辛辣味在舌尖蔓延,意麵麵條吸滿湯汁,後勁又香又辣,吃完後忍不住吮指回味! 

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲麻辣意麵(90元)的豬肉厚實Q彈,吃起來有嚼感又鮮嫩;麻辣湯汁的後勁又香又辣,吃完後令人吮指回味!(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴
▲古早味麵食(35元)的寬版麵條搭上香濃自煮滷汁,鹹香十足滿滿的古早味,一吃就愛上。(圖片來源:Nana愛旅行札記

 

【新開店】給料不手軟!「爆餡系刈包」一口咬不下,鹹酥雞+日式厚蛋太唰嘴

哥寶哈妮

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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