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  • 11
  • Apr
  • 2022

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝

2022/04/11 15:30 |撰文、攝影 大口老師的走跳學堂!|整理 郭宇紘
迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝

台東當然要吃在地的釋迦!但是現在除了新鮮釋迦之外,你知道還有超吸睛的「迷你釋迦」嗎?食尚小編發現在地知名烘焙坊推出了超有哏的最新伴手禮──「金釋迦」,不但採用台東在地釋迦製成,外觀也是縮小版的迷你釋迦仿真造型,而且還將水果箱、阿嬤茄芷袋變身為外包裝,讓人驚喜連連,快跟著《食尚玩家》部落客一起開箱!貼心提醒,疫情期間記得做好防疫措施喔~

 

茄芷袋、水果箱變身吸睛包裝

台東在地人氣烘焙坊「歐巴螞」,最近推出一款由台東在地大目釋迦、鳳梨釋迦所製成的伴手禮「金釋迦」,提袋還是採用復古的阿嬤茄芷袋來呈現,變身紙袋後質感也升級不少。打開一看,裡面是水果箱包裝,用手提起來真的有種在扛釋迦的錯覺!台東是知名的釋迦產地,釋迦本身就是極需呵護的水果,如果外表不這麼漂亮的話就很難賣出去。老闆靈機一動運用所學,將新鮮釋迦製成美味的甜點糕餅,中間還得克服每顆釋迦甜度不一、去皮取果皮氧化變黑、炒製成內餡等多種問題,歷經重重難關終於研發成功,不僅做出可以代表台東的伴手禮,也能幫助到辛苦的農民,真的是很棒的一件事!

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲採用復古的阿嬤茄芷袋造型當作紙袋,質感也提升了不少。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲禮盒採用水果箱造型當包裝,用手提起來真的有種在扛釋迦的錯覺!(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

2種口味可供選擇

將水果箱上的綁帶剪開後,除了祝福語之外,上頭還有2種口味可供勾選,原來老闆用的是大目釋迦、鳳梨釋迦2種品種的釋迦來製作;鳳梨釋迦裡頭用的是新鮮鳳梨釋迦、豆沙、小米麻薯、洛神花,大目釋迦則是採用新鮮大目釋迦、豆沙、蛋黃等製成,這次我們收到的是由大目釋迦製成的金釋迦,讓我們好期待它的美味~

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲水果箱上除了祝福語之外,還能看到有2種不同的口味標示。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲每一顆糕點都是以新鮮釋迦製成,1箱有6個迷你釋迦,這次收到的是大目釋迦製成的口味。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

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迷你釋迦仿真造型超有哏

箱子裡頭一共有6顆金釋迦,都是採獨立包裝,不僅好攜帶且容易保存。每顆金釋迦含包裝大概是手掌大小,包裝袋裡頭採用盒裝,運送過程也比較不容易損壞。打開一看,就好像被照了縮小燈的釋迦本人,真的做得超級像耶!渾圓飽滿的金釋迦看起來就好像真的釋迦一樣,連顏色都相當仿真,小朋友也好奇的東看西看,還吵著說要趕快吃小小顆的釋迦!

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲拿出來後可以直接放在手心上,像被縮小燈照到的釋迦。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

綿密豆沙搭鹹蛋黃鹹甜不膩口

大目釋迦裡面包著豆沙、鹹蛋黃,看起來就好像蛋黃酥一樣迷人又討喜!綿密細緻的豆沙帶點釋迦的香甜,還多了點椰漿、香蘭葉的滋味,口感意外的搭,再加上濕潤的鹹蛋黃更是鹹甜交錯,讓味蕾不這麼甜膩,搭配帶有蜜香的紅烏龍茶更加爽口解膩。

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝
▲切開後內餡看起來非常可口美味的迷你釋迦,適合當作下午茶。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

這次歐巴螞推出的金釋迦很不錯吃,金釋迦的外型獨特又討喜,加上特製外盒、提袋,不管是逢年過節送禮或是當作伴手禮都很實在,有興趣的朋友不妨也可以品嘗看看唷!

 

迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝

歐巴螞咖啡烘焙

 

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【食尚玩家地區特派員】2007開始在網路上分享旅遊美食與食譜,曾獲頒各大知名媒體合作部落客頭銜及獎項,並參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣部落格協會、台灣自媒體協會理事。

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