已複製連結
  • 29
  • Mar
  • 2022

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」

2022/03/29 18:00 |撰文、攝影 阿輝的美食生活|整理 陳弘偉
放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」

超澎派海鮮泡飯在這裡!食尚小編發現在新竹東門市場裡有間創意料理「喜然」,藍白風格的設計非常顯眼,賣的料理也相當浮誇!《食尚玩家》部落客最推薦「龍王海景泡飯」,整隻龍蝦放進火龍果湯頭熬煮,還有蚵仔、蛤蠣、魷魚等海鮮,超級鮮甜、讓人口水直流。貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得戴好口罩、保持社交距離喔!

 

 

藏身東門市場的創意料理

近年來東門市場除了舊有店家,也多了許多有意思的新創店家。「喜然」位於東門市場1063號攤位,有名的小東門旁邊,藍白風格設計相當鮮明。主要賣的是海鮮泡飯、咖哩麵、滑蛋蓋飯等創意料理。

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
▲「喜然」位於東門市場1063號攤位,有名的小東門旁邊,藍白風格設計相當鮮明。(圖片來源:阿輝的美食生活

 

火龍果海鮮泡飯能吃到整隻龍蝦

喜然的海鮮泡飯湯頭裡加入了火龍果熬煮,不只有海鮮甜味還有火龍果淡淡的甜香,讓這個湯頭有多層次的風味。更浮誇的是「龍王海景泡飯」竟然能吃到整隻龍蝦,龍蝦不只大隻、肉質鮮甜,能用平價的價格還可以嘗到高級的食材,真的超值!此外,海鮮泡飯裡面還有魷魚、蝦子、蚵仔、蛤蠣,吃完美味又補身體。

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
▲「龍王海景泡飯」能吃到整隻龍蝦,還有魷魚、蝦子、蛤蠣等,CP值超高!(圖片來源:阿輝的美食生活

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
▲龍蝦不只大隻、肉質鮮甜,能用平價的價格還可以嘗到高級的食材,真的超值!(圖片來源:阿輝的美食生活

 

延伸閱讀:1碗吃得到9種海鮮!超浮誇鍋燒麵塞滿龍蝦、鮑魚,暴量蚵仔麵痛風也要吃

 

超邪惡「雲朵咖哩烏龍麵」

除了海鮮泡飯,也可以嘗嘗看店家新創意的「雲朵咖哩炒烏龍」,上面鋪滿超級邪惡、滿滿的奶油,下面則是有許多豬肉、蔬菜的咖哩烏龍麵。食用的使用記得要拌勻,口感上是日式帶點微辣的風味。老闆強調他們麵條經過嚴選,炒的熟度剛剛好,嫩中帶點嚼勁,讓人一口接一口吃不停。另外,還有新菜色「鳳梨蝦球」選用新鮮蝦子去製作,滿滿的一整盤吃起來好過癮。

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
▲「雲朵咖哩炒烏龍」的上面鋪滿奶油、下面有許多豬肉、蔬菜,吃起來超唰嘴。(圖片來源:阿輝的美食生活

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」
▲新菜色——鳳梨蝦球選用新鮮蝦子去製作,滿滿的一整盤吃起來好過癮。(圖片來源:阿輝的美食生活

 

放整隻龍蝦!浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴,還有邪惡「雲朵烏龍麵」

喜然

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:超夯「龍蝦吃到飽」加場!Buffet升級不加價,爽嗑辣炒龍蝦、海鮮鍋8大料理
延伸閱讀:日本人開的隱藏版小店!道地「乾咖哩」加點丁骨豬排更對味,日式烏龍麵吃得到大塊焢肉
延伸閱讀:高CP值港式海鮮!拳頭大「鳳梨蝦球」外酥內Q,「螃蟹粉絲煲」吃得到滿滿蟹膏

【食尚玩家駐站部落客】鄭宏輝(阿輝),我就是愛吃,我就是愛分享,發掘美食、景點,以及和你息息相關的生活大小事,找尋屬於新竹人的小確幸。

你可能會喜歡