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  • 16
  • Mar
  • 2022

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子

2022/03/16 16:35 |編輯 陳倍玉|攝影 許庭瑋|撰文 陳怡璇
抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子

抹茶控失心瘋!日本抹茶甜品店「一〇八抹茶茶廊」即日起新推多款抹茶櫻花聯名新品,而且鹹甜食統統都有,包括以櫻花葉入料的「宇治抹茶麵定食」、擁有繽紛色彩外觀的日本進口「櫻花和菓子點心」,吃完讓人有彷彿秒飛日本賞櫻花的錯覺!貼心提醒,疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範、保持社交距離喔!

 

 

宇治抹茶麵、櫻花葉天婦羅超吸睛

來自日本北海道的抹茶甜品店「一〇八抹茶茶廊」,這次攜手日本料理名店「鶿克米TSUKUMI」,即日起至4月中旬推出「宇治抹茶麺–鯛魚櫻花葉天麩羅定食」,以櫻花葉入料,內容包含櫻花宇治抹茶麺、鯛魚櫻花葉天麩羅、櫻葉茶碗蒸、味噌湯、副菜與2款小菜。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲「一〇八抹茶茶廊」即日起至4月中旬推出「宇治抹茶麺–鯛魚櫻花葉天麩羅定食」。

 

鮮豔抹綠的「宇治抹茶麵」點綴上櫻花花瓣,整個少女心爆棚,亮眼又吸睛;外酥內嫩的「鯛魚櫻花葉天婦羅」更以櫻花葉包裹真鯛,一入口就充斥著櫻葉的清新香氣;還有「櫻葉茶碗蒸」則是以櫻花葉汁淋在茶碗蒸上,色香味俱全。如此豐富的定食套餐,一次滿足視覺與味覺!

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲鮮豔抹綠的「宇治抹茶麵」以櫻花花瓣點綴,亮眼又吸睛。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲「鯛魚櫻花葉天婦羅」以櫻花葉包裹真鯛,一入口就充斥著櫻葉的清新香氣。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲「櫻葉茶碗蒸」則將櫻花葉汁淋在茶碗蒸上,色香味俱全。

 

延伸閱讀:全聯「抹茶季」3/11開跑!抹茶太空罐、漸層千層必嘗,5款甜點搶先預購

 

日本進口和菓子、抹茶蝴蝶酥

點心類還有這款「櫻花和菓子點心盒」(168元),由紅豆餡櫻餅、抹茶蕨餅、黃豆蕨餅、紅豆與白玉搭配組成,多種顏色搭配的外觀十分吸睛,其中紅豆餡櫻餅是由日本進口,粉紅色的糯米糰以櫻葉包起來,鹹甜滋味中還能嘗到櫻葉香氣,不論味覺、視覺都非常療癒,讓你免吃國也能品嘗最正宗的日本和菓子。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲「櫻花和菓子點心盒」由紅豆餡櫻餅、抹茶蕨餅、黃豆蕨餅等點心組成,繽紛顏色的外觀十分吸睛。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲從日本進口的粉嫩系紅豆餡櫻餅,鹹甜滋味中還能嘗到櫻葉香氣。

 

另外,還有與千層專家「帕米貝可」聯名推出的「宇治抹茶蝴蝶酥」(380元),嚴選京都宇治抹茶一番茶「翠寶」的濃郁茶香,融入手作2187道層次的千層麵皮中,堆疊出輕薄又酥脆的超唰嘴口感,忍不住讓人一口接一口吃。「宇治抹茶蝴蝶酥」在一〇八抹茶茶廊各門市及帕米貝可官網都買得到喔,愛吃唰嘴零嘴的你絕對要買!

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子
▲「宇治抹茶蝴蝶酥」嚴選京都宇治抹茶融入千層麵皮中,堆疊出輕薄又酥脆的超唰嘴口感。

 

抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子

一〇八抹茶茶廊

 

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人生少不了旅行、美食、音樂相伴,日韓劇也是不可缺少的精神糧食,想將美好的人事物,透過文字和攝影記錄下來,好好過上喜歡的日子。

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