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  • Dec
  • 2021

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉

2021/12/28 17:10 |撰文、攝影 老皮嫩肉的流水帳生活 |整理 王韻雅
1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉

1人也能吃!《食尚玩家》推薦新莊網美餐廳「水上米」,主廚自泰國歸國後,結合泰式料理及台灣家常菜,提供台灣人接受的泰式合菜和定食,推薦清蒸檸檬魚及月亮蝦餅,喜歡吃泰式料理的快來看看囉~

 

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1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉

 

新莊網美泰式餐廳

新莊的「水上米」是主打泰式料理的餐廳,這家店有網美風格的裝潢,還有1個恐龍盆栽。店門口的LOGO很可愛,就是一顆在捧臉的泰國米,好適合拍網美照耶!為了讓客人安心內用用餐、外帶等餐,餐廳裡使用隔板、餐廳外安排座椅供客人等候,光看到這就覺得很貼心。

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲新莊的「水上米」是主打泰式料理的餐廳,這家店有網美風格的裝潢,還有1個恐龍盆栽。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉▲店門口的LOGO很可愛,就是一顆在捧臉的泰國米(上圖),整體裝潢也很適合打卡。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

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1人也能吃整條清蒸檸檬魚

「水上米」考慮到家人、情侶跟單身來店內用餐,從定食到合菜都有,1個人來用餐也不會覺得尷尬,不需要點好多菜然後吃到肚子很撐。其中「一人餐桌旅行」套餐有送5樣小菜、青木瓜排骨湯及1碗泰香飯,我覺得滿划算的。「水上市場清蒸檸檬魚」(320元)含5樣小菜、青木瓜排骨湯及1碗泰香飯,這條魚真的很誇張,竟然是長25公分的鱸魚,肉質鮮嫩美味無土味,沒有太多小刺、雜刺,鐵雄吃得很開心。

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲「水上市場清蒸檸檬魚」(320元)含5樣小菜、青木瓜排骨湯及1碗泰香飯,超級划算。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲這條竟然是長25公分的鱸魚,肉質鮮嫩美味無土味,沒有太多小刺、雜刺。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

祕製蝦醬炒飯粒粒分明

這次還點了「炸蝦曼谷蝦醬炒飯」(150元),這家店的蝦醬炒飯跟一般泰式料理店的不同,蝦醬經過特殊處理,不會像正宗蝦醬那樣過鹹、有苦味,重點炒飯沒有蔥。炒飯使用的是泰國香米,炒得粒粒分明,每顆米都充滿蝦醬香氣。另外如果喜歡吃蝦餅但沒辦法一次吃太多的朋友,建議可以點他們的蝦餅佐椒麻雞(280元),可以吃到蝦餅又可以吃到招牌椒麻雞。這家店的蝦餅厚度有1公分左右,裡頭不只魚漿,還有滿滿的蝦絞肉,好好吃!

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲「炸蝦曼谷蝦醬炒飯」(150元),蝦醬經過特殊處理,不會像正宗蝦醬那樣過鹹。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲炒飯使用的是泰國香米,炒得粒粒分明,每顆米都充滿蝦醬香氣。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉
▲蝦餅佐椒麻雞(280元),可以吃到蝦餅又可以吃到招牌椒麻雞,超級推!(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

泰式料理對一般台灣人的印象是酸、辣、鹹,「水上米」在料理過程中保留泰式料理的精神,但加入台灣家常菜的口味,讓無法吃重口味的老人或小孩都可以一起用餐,這家店是朋友、家庭聚餐的新選擇。

 

1人爽嗑整條檸檬魚!新莊泰式餐廳必點限定套餐,1公分厚蝦餅有滿滿蝦絞肉

水上米

 

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【食尚玩家地區特派員】老皮=媽媽,個性很隨便,熱愛當廢物媽媽(?)。 嫩肉=兒子,1歲2個月就可以自己吃掉一個台鐵便當的大食怪寶寶。老皮喜歡寫五四三文章,特別喜歡發自內心的分享美食。歡迎觀看「老皮嫩肉的流水帳生活」。

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