新北卜卜鍋推薦！「澳門食娛城」是新莊新開幕的火鍋，也是全台第一賭場風格的火鍋，這家店主打澳門卜卜鍋，順德料理（又稱鳳城菜）還有升級版的多色卜卜鍋（蛤蜊＋２款貝類），海味十足～喜歡吃火鍋的快來看看！
超有哏賭場風格火鍋店
「澳門食娛城」位於新莊中正路上，鄰近捷運輔大站，搭乘公車的可在（海山里／盲人重建院）下車，開車前往的朋友後方也有停車場，不用擔心愛車沒地方停。「澳門食娛城」是全台第一賭場風格火鍋，連桌面都設計成賭桌的樣子，團體聚會可以預約包廂區。
▲「澳門食娛城」是新開幕的新莊火鍋，位於新莊中正路上，鄰近捷運輔大站。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲「澳門食娛城」是全台第一賭場風格火鍋，連桌面都設計成賭桌的樣子。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
卜卜鍋有重達1.6公斤蛤蜊
提到澳門美食，就不得不提到順德料理，而其中最著名的除了「卜卜蜆鍋」，還有「手撕雞」「大良炒鮮奶」，這些在「澳門食娛城」通通吃得到。「澳門食娛城」的卜卜鍋有中鍋和大鍋，我們點的是中鍋的尺寸，鍋裡有重達1.6公斤的蛤蜊、蔥和蒜。蛤蜊上桌時都是活的，時不時探出頭來跟我們Say Hello，新鮮度沒話說。湯頭是用雞骨、當季蔬菜、洋蔥熬煮而成，加湯後約莫要等10分鐘，蛤蜊才會開口笑。
▲「澳門食娛城」的卜卜鍋有中鍋和大鍋，圖中是中鍋的尺寸，鍋裡有重達1.6公斤的蛤蜊、蔥和蒜。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
延伸閱讀：想吃先訂位！台中復古鍋物必點香濃「蒜頭蛤蜊雞」，棒球貢丸一咬就噴汁
「火燒圓明雞」選用45天小雞
這回PEKO跟３位友人點了「澳門食娛城」的福氣４人套餐，內容物包含澳門卜卜鍋（中）、甜美蘭白蘿蔔、日本青森扇貝、白蝦、蛤蜊１斤、綜合火鍋料、綜合蔬菜盤、梅花豬、雪花牛、黃金起司西多士以及火燒圓明雞。「火燒圓明雞」的雞肉是選用45天的小雞，肉質很嫩，醬汁則是以花生醬為基底，再加入沙茶醬、蠔油、海鮮醬等調味料調製而成，很夠味，超級下飯！
▲火燒圓明雞肉質很嫩，醬汁則是以花生醬為基底，再加入沙茶醬、蠔油、海鮮醬等調味料調製而成，很夠味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲黃金起司西多士因為是甜點，而且需要趁熱吃，PEKO建議可以請店員餐後再上。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
超大顆扇貝口感鮮甜
卜卜鍋中的蛤蜊陸續開殼後，各個水潤飽滿，讓PEKO看了猛吞口水，其實卜卜鍋就是蒜頭蛤蜊湯，由於使用大量的蛤蜊，湯頭鮮甜無比。建議蛤蜊一開就立即食用，千萬不要久煮。卜卜鍋湯滾了後，記得先喝１碗原味湯，不要馬上就丟配料，湯頭散發著濃濃的蒜香，入口暖胃又迷人，如果喜歡蒜味重一點可以再請服務員幫忙添加蒜頭，但PEKO覺得本來調的味道就很優秀了。話說扇貝一上桌，小魚立馬說只有３顆不夠分，讓我們最後只好採取１個戶籍１顆。扇貝肥美飽滿，口感優秀、入口感受得到鮮甜香氣。
▲其實卜卜鍋就是蒜頭蛤蜊湯，由於使用大量的蛤蜊，湯頭鮮甜無比。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲扇貝肥美飽滿，口感優秀、入口感受得到鮮甜香氣。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
加點白飯煮雜炊更滿足
還記得套餐中那另外放的１斤蛤蜊跟蔬菜盤、火鍋料嗎？全部放在一起，感覺好像又點了１份火鍋，讓我們吃到欲罷不能。卜卜鍋雜炊沒有包含在原本的套餐裡，想吃需加點白飯（15元），煮雜炊前記得先試湯頭鹹淡，因為蛤蜊雞湯會愈滾愈鹹，如果太鹹請可請店員加清水好降低鹹度。
▲煮雜炊前記得先試湯頭鹹淡，因為蛤蜊雞湯會愈滾愈鹹，如果太鹹請可請店員加清水好降低鹹度。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
延伸閱讀：問鼎送「健保卡後４碼」總和九孔鮑魚！加碼黃金蜆湯底、手沖豆花必嘗鮮
延伸閱讀：【新開店】１人開嗑！麻辣鴛鴦湯底只要90元，「干貝煲雞鍋」喝得到４種海陸精華
延伸閱讀：免出國吃得到！道地｢粵式煲鍋」必嘗滿料蛤蜊鍋，超濃「大骨煲」內行吃法要用吸管吸
