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  • Nov
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【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計

2021/11/15 17:20 |撰文、攝影 PEKOの Simple Life|整理 王韻雅
【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計

新北卜卜鍋推薦!「澳門食娛城」是新莊新開幕的火鍋,也是全台第一賭場風格的火鍋,這家店主打澳門卜卜鍋,順德料理(又稱鳳城菜)還有升級版的多色卜卜鍋(蛤蜊+2款貝類),海味十足~喜歡吃火鍋的快來看看!

 

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【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計

 

超有哏賭場風格火鍋店

「澳門食娛城」位於新莊中正路上,鄰近捷運輔大站,搭乘公車的可在(海山里/盲人重建院)下車,開車前往的朋友後方也有停車場,不用擔心愛車沒地方停。「澳門食娛城」是全台第一賭場風格火鍋,連桌面都設計成賭桌的樣子,團體聚會可以預約包廂區。

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲「澳門食娛城」是新開幕的新莊火鍋位於新莊中正路上,鄰近捷運輔大站。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲「澳門食娛城」是全台第一賭場風格火鍋,連桌面都設計成賭桌的樣子。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

卜卜鍋有重達1.6公斤蛤蜊

提到澳門美食,就不得不提到順德料理,而其中最著名的除了「卜卜蜆鍋」,還有「手撕雞」「大良炒鮮奶」,這些在「澳門食娛城」通通吃得到。「澳門食娛城」的卜卜鍋有中鍋和大鍋,我們點的是中鍋的尺寸,鍋裡有重達1.6公斤的蛤蜊、蔥和蒜。蛤蜊上桌時都是活的,時不時探出頭來跟我們Say Hello,新鮮度沒話說。湯頭是用雞骨、當季蔬菜、洋蔥熬煮而成,加湯後約莫要等10分鐘,蛤蜊才會開口笑。

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲「澳門食娛城」的卜卜鍋有中鍋和大鍋,圖中是中鍋的尺寸,鍋裡有重達1.6公斤的蛤蜊、蔥和蒜。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

延伸閱讀:想吃先訂位!台中復古鍋物必點香濃「蒜頭蛤蜊雞」,棒球貢丸一咬就噴汁

 

「火燒圓明雞」選用45天小雞

這回PEKO跟3位友人點了「澳門食娛城」的福氣4人套餐,內容物包含澳門卜卜鍋(中)、甜美蘭白蘿蔔、日本青森扇貝、白蝦、蛤蜊1斤、綜合火鍋料、綜合蔬菜盤、梅花豬、雪花牛、黃金起司西多士以及火燒圓明雞。「火燒圓明雞」的雞肉是選用45天的小雞,肉質很嫩,醬汁則是以花生醬為基底,再加入沙茶醬、蠔油、海鮮醬等調味料調製而成,很夠味,超級下飯!

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲火燒圓明雞肉質很嫩,醬汁則是以花生醬為基底,再加入沙茶醬、蠔油、海鮮醬等調味料調製而成,很夠味。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲黃金起司西多士因為是甜點,而且需要趁熱吃,PEKO建議可以請店員餐後再上。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

超大顆扇貝口感鮮甜

卜卜鍋中的蛤蜊陸續開殼後,各個水潤飽滿,讓PEKO看了猛吞口水,其實卜卜鍋就是蒜頭蛤蜊湯,由於使用大量的蛤蜊,湯頭鮮甜無比。建議蛤蜊一開就立即食用,千萬不要久煮。卜卜鍋湯滾了後,記得先喝1碗原味湯,不要馬上就丟配料,湯頭散發著濃濃的蒜香,入口暖胃又迷人,如果喜歡蒜味重一點可以再請服務員幫忙添加蒜頭,但PEKO覺得本來調的味道就很優秀了。話說扇貝一上桌,小魚立馬說只有3顆不夠分,讓我們最後只好採取1個戶籍1顆。扇貝肥美飽滿,口感優秀、入口感受得到鮮甜香氣。

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲其實卜卜鍋就是蒜頭蛤蜊湯,由於使用大量的蛤蜊,湯頭鮮甜無比。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲扇貝肥美飽滿,口感優秀、入口感受得到鮮甜香氣。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

加點白飯煮雜炊更滿足

還記得套餐中那另外放的1斤蛤蜊跟蔬菜盤、火鍋料嗎?全部放在一起,感覺好像又點了1份火鍋,讓我們吃到欲罷不能。卜卜鍋雜炊沒有包含在原本的套餐裡,想吃需加點白飯(15元),煮雜炊前記得先試湯頭鹹淡,因為蛤蜊雞湯會愈滾愈鹹,如果太鹹請可請店員加清水好降低鹹度。

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計
▲煮雜炊前記得先試湯頭鹹淡,因為蛤蜊雞湯會愈滾愈鹹,如果太鹹請可請店員加清水好降低鹹度。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計

澳門食娛城

 

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【食尚玩家地區特派員】美食旅遊部落客,對於美食有自己的一套見解,喜歡透過影像紀錄生活點滴;現在除了是專職部落客,也身兼旅遊講師、知名網路媒體專欄作家,多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣,看見更遼闊的世界!

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