已複製連結
  • 08
  • Nov
  • 2021

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味

2021/11/08 14:30 |撰文 莊偉祺|攝影 許庭瑋
全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味

天冷就是要「呷補」!除麻油雞、薑母鴨,這款超濃郁的「洋蔥鴨」,以滿滿炒洋蔥入味的台式石頭火鍋為基底,每隻超飽滿的土番鴨都有整整約1公斤屏東車城洋蔥熬煮出鮮美湯頭,再加入充滿花青素的黑米酒等等,整包重達3公斤好料,全台最便宜就能免運在家吃補啦!

 

週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3
全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味

 

料理職人最新夯品

40年料理職人謝師傅繼月賣萬隻的夯品「胡椒鴨」後,這次再度推出新品「洋蔥鴨」!以滿滿炒洋蔥入味的台式石頭火鍋為基底,將近2公斤的超飽滿土番鴨搭配馬來西亞黑胡椒、東海岸的扁魚、金勾蝦和魚露等等,再加上黑米酒熬出超濃雞高湯。

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲40年料理職人謝師傅繼月賣萬隻的夯品「胡椒鴨」後,再度推出新品「洋蔥鴨」!

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲超飽滿土番鴨搭配馬來西亞黑胡椒、東海岸的扁魚等等好料。

 

每隻鴨用1公斤洋蔥

這次精選的超飽滿土番鴨,除去頭去尾與四肢外,幾乎完整保留整隻鴨身,不額外剁切保持原汁鴨油精華,搭配全台最主要的洋蔥產地屏東車城名產,每隻「洋蔥鴨」都添加整整約1公斤洋蔥熬煮出鮮美湯頭,比起薑母鴨、麻油雞等等較為溫性,喝來不燥熱上火。

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲每隻鴨都添加整整約1公斤洋蔥熬煮出鮮美湯頭。

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲這次精選的土番鴨完整保留整隻鴨身,不額外剁切保持原汁鴨油精華。

 

延伸閱讀:部落客推薦!全台13家立冬溫補:火焰麻油雞、古法薑母鴨、祕傳藥膳羊肉爐

 

黑米酒、黑胡椒入味

除了主要的土番鴨、台產洋蔥,更引進馬來西亞當地的沙勞越黑胡椒粒新鮮現磨,搭配來自東海岸的低溫烘培扁魚等等熬煮,讓「洋蔥鴨」湯頭天然回甘不死鹹!還有台產的高品質初榨鯖魚魚露,以及嚴選日曝曬120日金勾蝦,能吃到軟Q嚼勁與蝦香,加上充滿花青素的黑米酒讓湯頭超滑順,滿滿600CC超濃雞高湯,慢熬數小時的滋味在家就能吃到!


全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味▲配料吃到軟Q嚼勁金鉤蝦,加上充滿花青素的黑米酒湯頭超滑順。

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲除了主要的土番鴨、台產洋蔥,更引進沙勞越黑胡椒粒搭配入味。

 

全台最便宜在家「呷補」

想要「呷補」吃鴨肉在家也可以,不用特別出門揪人吃容易上火的薑母鴨等,整包799元重達3公斤(含湯頭、湯料共3000公克±10%),買回家簡單料理,即使不添加配料,懶人法加熱直接吃也很夠味!也可自行加入青菜、火鍋料等搭配,在家開鍋就能暖呼呼吃到冒汗!《食尚玩家》購物網更是全台最便宜,「踏輕胡椒鴨專家」系列任選滿1,598元,就可免運出貨啦!

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲懶人法加熱直接吃也很夠味,也可自行加入青菜、火鍋料等搭配。

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味
▲整包799元重達3公斤(含湯頭、湯料共3000公克±10%),買回家就能開鍋吃補。

 

《食尚玩家》購物網 踏輕X謝師傅「洋蔥鴨」
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/117010

 

全台最便宜在家「呷補」!台式石頭火鍋「洋蔥鴨」,每隻鴨用1公斤洋蔥入味

食尚玩家購物網

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:冬天必吃!台中「古早味餐廳」常客最愛滿料大塊麻油雞,厚切封肉軟嫩不乾柴
延伸閱讀:立冬就愛這味!北中南5家超夯薑母鴨:做過SPA的Q嫩鴨肉、半蝦半鴨獨門吃法
延伸閱讀:肯德基也能「呷補」!限時42天「台酒花雕紙包雞」,套餐還附雞汁飯可吃

如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

你可能會喜歡