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  • 15
  • Sep
  • 2021

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點

2021/09/15 17:00 |撰文、攝影 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳|整理 陳怡璇
超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點

提到台中梧棲,相信不少人都會想到「王牌清水筒仔米糕」的「天使光環米糕」,其最吸睛的就是米糕上頭整圈嫩Q的爌肉,記得一定要攪拌後再吃,而且加辣醬更對味!目前已開放內用,欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔!

 

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超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點

 

台中人氣筒仔米糕

「王牌清水筒仔米糕」位在台中梧棲中央路上,雖然不太確定到底開了多久,但看著略顯斑駁的招牌,猜想應該至少有10年以上的時間了。內用與外帶都需要畫單,整體價位不會太貴。店內環境傳統簡單,但打理得很乾淨,牆上還能看到多家媒體來採訪過的照片,重點是竟然還有天使光環米糕的「服用教學」,太有趣了!

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲「王牌清水筒仔米糕」位在台中梧棲中央路上,看著略顯斑駁的招牌,猜想應該至少營業10年以上。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲附上店內菜單參考,整體價位不會太貴。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲店內環境傳統簡單,牆上還有天使光環米糕的「服用教學」,好有趣~(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

延伸閱讀:這不是粽子!40年老字號「竹葉米糕」肉燥香氣超濃郁,必搭靈魂配料「滷丸」才對味

 

打卡「天使光環米糕」

我們各點1顆天使光環米糕,必須要說外型真的特別可愛~認真建議你們一定要記得攪拌,粒粒分明的米飯才能充份吸附醬汁香氣,每一口都能吃到爌肉的嫩Q、油蔥的飽滿香氣以及入味的米飯。坦白說直接吃完整顆的風味層次比較單調,不過加入辣椒醬後真的很對味,微甜微辣非常唰嘴~

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲天使光環米糕(35元)外型超可愛,每一口都能吃到爌肉的嫩Q、油蔥香氣與超入味米飯。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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▲加入辣椒醬後,微甜微辣的滋味非常唰嘴。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

必點滷大腸頭Q彈無腥味

再來是不少網友推薦的滷大腸頭,不但完全沒有腥味,重點是每塊都相當肥嫩Q彈又入味,搭配薑絲一起享用也不會那麼容易覺得膩口,而且分量不算少,讓我直呼好吃!看到網路評論,大家對他們家的湯品好像都各有所好,我們就隨機點了隔間肉湯,沒想到到櫃檯結帳時竟然聽到剛好只剩1碗,看來應該也是蠻受歡迎的。隔間肉湯肉質嫩口,本身也有加入薑絲去腥,湯頭甚至有著淡淡的迷人中藥香氣,溫順清爽好入口,同時也很解膩。

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲滷大腸頭(80元)每塊都相當肥嫩Q彈又入味,搭配薑絲一起吃也不會膩口。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點
▲隔間肉湯(40元)有淡淡的中藥香氣,溫順清爽好入口。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

店家資訊:
超有哏!台中人氣筒仔米糕吃得到「天使光環」,Q彈入味大腸頭也必點

王牌清水米糕

地址:台中市梧棲區中央路一段681號

電話:04-2657-9768

時間:週一至日11:00~19:30

網址:王牌清水米糕

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚部落客】歡迎收看「柚香魚子醬的蹦蹦跳跳」的簡介,我們是兩個90後的巨蟹座吃貨,目前主要在台中各地蹦跳,偶爾也會去外縣市玩耍,希望能用我們真實的體驗與感受,與你們分享生活中的各種美好!

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