日本直送「燒鳥醬」！中秋最強「居家串燒組合」快搶，加千元再送限量電烤爐

｜撰文史蒂芬｜圖片提供鳥喜

疫情近來有升溫趨勢，也讓中秋節越來越多人寧願宅在家烤肉。日本串燒名店唯一的海外台灣分店，配合疫情，推出市面極為罕見的「居家串燒組合」，不僅選用最頂級的「馥桂雞」，並附上特製的「燒鳥醬容器」，只要再加購1,000元還會附上電烤盤，讓你在家也能享用頂級串燒的滋味。

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推「４人份精選雞肉串燒禮盒」

疫情起起伏伏，每天考驗著民眾的心臟強弱，尤其中秋假期將至，肯定有不少人選擇宅在家烤肉度中秋。今年許多業者積極轉型，主攻外帶烤肉食材，相較起來，主打「串燒」的屈指可數。這回有名店也跟上潮流，連續10年在《東京米其林指南》榮獲一星的日本「Toriki」燒鳥專門店海外唯一分店「台北鳥喜」，因應中秋到來，除了原本的雙人份禮盒之外，再推出「４人份精選雞肉串燒禮盒」，以及精選５款新品膝蓋肉、雞軟骨、鳳尾、雞心、雞胗提供加價購選擇，而這些「串燒」的來頭都很有學問。

日本直送「燒鳥醬」！中秋最強「居家串燒組合」快搶，加千元再送限量電烤爐
▲鳥喜的「４人份禮盒」（2,400元）共有６大部位、24串。

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▲５款可加購串燒分別為膝蓋肉（320元／４串）、雞軟骨、鳳尾、雞心、雞胗。（240元／４串）

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精選禮盒贈特調燒鳥醬

「台北鳥喜」此次推出的「精選雞肉串燒禮盒」，食材同步使用店鋪內所選用高海拔精緻養殖的「岩生築見・馥桂雞」，雞肉具有油脂豐富純淨、肉質Q彈不柴特色，加上特別精選消費者在家容易上手燒烤的部位，因此即便不擅長廚藝的消費者也能輕鬆料理美味。「精選雞肉串燒禮盒」以日式分手解法帶來厚切雞腿、薄切雞腿、雞首肉、手羽燒、雞肉丸、翅肩肉共６個部位，並且針對肉質特性使用斜串、鐵炮串、平串等不同串籤，展現品牌的專業度與講究，另外特別附贈日本本店直送的燒鳥鹽、七味粉，以及東京鳥喜社長親自運送至台北的燒烤老滷醬調製的燒鳥醬。

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▲手羽燒，僅取雞翅中段並斷筋處理，吃的時候只要手撥去骨，相當方便。