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  • 07
  • Sep
  • 2021

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國

2021/09/07 17:20 |撰文、攝影 剎有其食|整理 王韻雅
三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國

「東拾壹」是之前在逛審計新村時遇到的泰式飲料攤,現在有固定地點,位於向上路與精誠路交叉口附近,店家在騎樓門口有擺陽傘及旗子,三輪車攤車造型非常吸睛,招牌是使用泰國手標茶葉、泰國三花煉乳做的「泰式奶茶」味道非常道地,還有推出新品「泰式香蘭茶、冰糖菊花茶」,讓你1秒回泰國,喜歡泰式飲品的人快一起來看看吧~

 

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三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國

 

三輪車造型餐車超吸睛

「東拾壹」是可愛的三輪車造型餐車,看起來挺吸睛的,老闆阿駿說這是這個餐車也是花了好久準備,而且這個餐車是真的可以騎的喔!雖然現在疫情期間尚無用武之地,但未來有機會也是可以到各地巡迴亮相。這家店的「泰奶」因為使用泰國進口食材「手標紅茶、手標綠茶、泰國三花煉乳」等,泰式道地味道受到許多網友喜歡,飲料可以調冰量、甜度,第1次買的人建議選擇黃金比例「半糖少冰」,我覺得不會那麼甜又能喝到茶香。

 

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國
▲「東拾壹」是可愛的三輪車餐車造型,看起來挺吸睛的,而且這個餐車是真的可以騎的喔!(圖片來源:剎有其食

 

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選用手標紅茶、三花煉乳

「泰式奶茶」使用泰國手標紅茶、泰國三花煉乳製作,這也是老闆阿駿的堅持,缺一不可,2者的比例也很重要,最後終於試出他理想的比例,我覺得挺好喝的,黃金比例的甜度不會蓋掉茶香味,在炎炎夏日為你帶來1口冰涼。「泰式奶綠」也是使用泰國手標綠茶、泰國三花煉乳製作,這款也蠻好喝的,喝起來微甜不會澀。

 

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國
▲泰式奶茶(50元/360ml、85元/700ml)使用泰國手標紅茶、泰國三花煉乳製作,黃金比例的甜度不會蓋掉茶香味。(圖片來源:剎有其食

 

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國
▲泰式奶綠(50元/360ml、85元/700ml)這款也蠻好喝的,喝起來微甜不會澀。(圖片來源:剎有其食

 

「泰式香蘭茶」用自種香蘭葉

「泰式香蘭茶」在泰國當地是很常見的飲料,但台灣就比較少見,老闆阿駿說主要是「香蘭葉」不易取得,所以他就自己種啦~他門口這盆就是「香蘭葉」,像是我們熟知的「咖椰吐司」中的咖椰醬就是使用了「香蘭葉」來製作,但「泰式香蘭茶」我就完全沒喝過,沒想到這裡居然有!另外,「冰糖菊花茶」是新品,市面上也比較少見,喝起來淡淡的甜味及菊花香氣,非常清爽,感覺很適合在大餐後喝。

 

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國
▲泰式香蘭茶(35元/360ml、50元/700ml)在泰國當地是很常見的飲料,但台灣就比較少見,沒想到這裡居然有!(圖片來源:剎有其食

 

三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國
▲冰糖菊花茶(35元/360ml、50元/700ml)市面上比較少見,喝起來有淡淡的甜味及菊花香氣,非常清爽。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:
三輪車造型超吸睛!台中道地泰奶必點黃金比例,隱藏版香蘭茶一喝秒回泰國

東拾壹

地址:台中市西區精誠路271號

電話:0988-131-053

時間:週一至六11:00~21:00(週日休)

網址:東拾壹

 

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