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  • 07
  • Sep
  • 2021

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排

2021/09/07 11:52 |撰文 史蒂芬| 圖片提供 溫咖哩
【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排

台灣人嗜吃咖哩,而在台北,就有一間全新開幕的咖哩專賣店,絕對顛覆你對咖哩作法的刻板印象!業者將頂級北海道海膽、鮟鱇魚等罕見的高檔食材,融入咖哩作法中,並搭配日式複合食材的混搭,不僅讓每道咖哩變得「立體」美觀,多層次的風味也與傳統咖哩大異其趣,開幕期間消費還免費贈送價值230元的日式炸牛排

 

週二至週五看節目抽住宿券,限時22:00~00:00及隔日中午12:00~14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37
【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排

 

主打獨創香料咖哩

全新開幕的「溫咖哩」坐落於熱鬧的華山文創園區附近,主打獨創的特色咖哩,最大特色之一,便是主廚混合了辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料,以手工慢火炒製咖哩醬,再搭配不同的食材變化呈現多元層次的咖哩元素。「溫咖哩」售價從200元起,十分親民,而即日起~11/30,來店消費2份套餐就送日式炸牛排1份(價值230元)。

 

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排
▲開幕期間只要來店消費2份套餐,就送價值230元日式炸牛排1份。

 

每日限量北海道海膽咖哩

光看「溫咖哩」秀出的菜單,便可知主廚的認真不僅是隨便講講而已。像是每日限量的「北海道海膽咖哩」,是以頂級的日本海膽熬煮成咖哩,甘潤鮮美、綿密細滑的口感,搭配梅酒漬魚下巴、干貝、明太子等豐富的海鮮配料,出海味十足。還有名稱很威的「深海王鮟鱇魚咖哩」,每日僅限量10份,是每天從崁仔頂漁市場鮮送的鮟鱇魚製作,佐以蘋果與「大海鵝肝醬」的鮟鱇魚肝醬製成的美味咖哩,搭配咖哩醬漬鮭魚,一般咖哩店根本吃不到啊!

 

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排▲「北海道海膽咖哩」(450元+10%),以頂級的日本海膽熬煮成咖哩,搭配梅酒漬魚下巴、干貝、海膽等,香濃美味。

 

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排
「深海王鮟鱇魚咖哩」(500元+10%)有著細緻Q彈的肉質,佐以蘋果與「大海鵝肝醬」的鮟鱇魚肝醬製成的美味咖哩。

 

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海陸豐盛號要先預訂才吃得到

至於最豪華的「海陸豐盛號」集結了肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與帶有咬勁、細緻多汁的板腱牛排,並可自由選擇咖哩醬汁搭配,一碗就能品嘗到豐富的海陸精華,需提前預訂才可販售。另外還有靈感來自芒果冰的「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」,用酸甜芒果取代薑黃,熬製出具特色的白咖哩;以及添入蝦膏的「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」,道道饒富興味。

 

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排
氣勢驚人的「海陸豐盛號」(680元+10%,需預訂),一口氣集結肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與板腱牛排。

 

【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排
▲「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」(365元+10%)靈感來自於芒果冰,鹹味中帶有甜香,風味清爽。

 

(核稿:劉佳佳) 

 

店家資訊:
【新開店】這咖哩超浮誇!限量「北海道海膽、鮟鱇魚咖哩」,開幕再送炸牛排

溫咖哩

地址:台北市中正區濟南路二段3-8號

電話:02-2327-8338

時間:週一至日11:30~14:00、17:00~21:00

網址:温咖哩Wen Curry

 

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