「石頭日式炭火燒肉豐原館」是台中的吃到飽餐廳，主打火烤兩吃，極黑和牛、松阪豬、握壽司、生魚片，以及哈根達斯、明治雪糕等150種品項全都吃到飽，食材豐富價格平價。在Google有超過2,400則評價，依然有4.1星成績，目前已開放內用，完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，店內有實施人流管制，每桌限２位客人入座，建議想前往的民眾可以先行預約喔！
爽嗑150種食材
「石頭日式炭火燒肉豐原館」位在台中豐原區圓環東路與水源路交叉口，鄰近豐原車站、豐原廟東夜市及太平洋百貨豐原店。店內裝潢很有日式風格，空間挑高場地遼闊，座位以４～６人座為主，坐起來舒適不擁擠。午餐和晚餐菜單稍不同，晚餐食材更豐富些。火鍋有９種口味，肉品、海鮮種類選擇也很多樣，日本料理則有沙拉、生魚片、握壽司、手捲、炸物、鮭魚竹筒飯、鰻魚飯等，還有飲料、冰品，高達150種品項全都吃到飽。成人平日午餐469元，晚餐及例假日569元。
▲店內裝潢很有日式風格，空間挑高場地遼闊。（圖片來源：雪倫情報局）
▲「石頭日式炭火燒肉豐原館」是用平板點餐，用手指按一按就OK，點餐超方便。（圖片來源：雪倫情報局）
極黑和牛肉汁滿滿
火鍋有韓式泡菜鍋、養生麻油雞鍋、漢方麻辣鍋、招牌海鮮鍋、日式味噌鍋、藥膳養生鍋、壽喜牛肉鍋、壽喜豬肉鍋、蒙古牛奶鍋等，食材還真不少，除了豬肉，還有蔬菜、菇類和火鍋料，大口吃燒肉同時喝口熱湯，讓胃暖暖的很舒服。極黑和牛吃到飽（加價99元），細緻油花讓玫瑰色澤的肉片看起來也太美！有燒肉片也有骰子牛，１次能吃到２種不同的口感。和牛選用沙朗部位，切得也夠大片，建議烤到５～７分熟，讓炭火熱力把油脂都化成甜美肉汁，入口的軟嫩與濃郁肉香，真的很不一樣喔！
▲火鍋有９種口味，食材還真不少，除了豬肉，還有蔬菜、菇類和火鍋料。（圖片來源：雪倫情報局）
▲和牛選用沙朗部位，切得也夠大片。（圖片來源：雪倫情報局）
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１次嘗３種口感伊比利豬
伊比利松阪豬吃到飽（加價99元），松阪豬又稱黃金六兩肉，因為１頭豬只有２小塊，而且擁有大理石般的雪花紋，油脂豐富，用炭火炙燒超好吃。梅花豬厚度切得有誠意，雪白油脂比例怡人；豬肋條也是屬於油質豐厚的部位，肉質Q彈緊實有嚼勁，１次就能吃到３種不同的部位與口感的伊比利豬還真開心。
▲１次就能吃到３種不同的部位與口感的伊比利豬還真開心。（圖片來源：雪倫情報局）
基本盤吃得到７種牛肉
接下來就來介紹不加價的菜色，除了基本牛肉盤，牛肉還有嫩肩里肌牛、頂級霜降牛肉、肋眼牛排、修清牛五花、黑胡椒牛肉、骰子牛肉、川味牛肚，直接擺成１盤上桌豐盛度百分百！差不多有手掌那麼大的肋眼牛排吃起來肉香濃郁，川味牛肚本來就是熟的，微烤加熱就能吃到彈牙口感。豬肉類的選擇其實不少，除了基本豬肉盤梅花豬和豬肋排外，還有赤味噌豬五花、烤肥腸、飛魚卵香腸等選擇。
▲直接擺成１盤上桌豐盛度百分百！（圖片來源：雪倫情報局）
▲除了基本豬肉盤梅花豬和豬肋排外，還有赤味噌豬五花、烤肥腸、飛魚卵香腸等選擇。（圖片來源：雪倫情報局）
４種新鮮生魚片任你嗑
大家都知道生魚片買起來都不便宜，沒想到這裡也都是吃到飽，店家真的很有誠意，品質新鮮，有鮭魚、旗魚、鮪魚和尼信４種生魚片。海鮮總共有９種，這盤有澎湖小管、椒鹽魷魚翅、深海魷魚、椒鹽鮮蝦、鯛魚下巴、椒鹽扇貝和薑絲鱈魚，同時還附送梅花豬。喜歡海鮮的朋友全點起來就對了！澎湖小管肉厚、椒鹽魷魚翅Q脆，深海魷魚有嚼勁，肉質飽滿的扇貝和緊實又細緻的魚下巴烤起來都好吃。
▲大家都知道生魚片買起來都不便宜，沒想到這裡也都是吃到飽。（圖片來源：雪倫情報局）
▲海鮮總共有９種，同時還附送梅花豬，喜歡海鮮的朋友全點起來就對了！（圖片來源：雪倫情報局）
▲除了肉品、海鮮，這裡的炸物選擇也很多。（圖片來源：雪倫情報局）
當日壽星５折、同行９折
雖然真的很想１次吃遍10種哈根達斯的冰淇淋，但實在心有餘而胃不足啊！何況這裡還有明治雪糕等著我，共有４種口味，此外還有巧克力脆皮甜筒，請大家務必留點肚子，可別錯過啦！來「石頭日式炭火燒肉豐原館」不怕挑不到想吃的食材，要煩惱的是到底該怎麼選，菜單豐富、價格平實，如果想吃好一點還能加價99元就有松阪豬或極黑牛吃到飽，加上環境舒適、服務親切，現在還有當日壽星５折、同行９折優惠，真的是聚餐、慶生的好選擇！
▲明治雪糕共有４種口味，請大家務必留點肚子，可別錯過啦！（圖片來源：雪倫情報局）
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