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  • Aug
  • 2021

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬

2021/08/16 19:10 |撰文、攝影 雪倫情報局|整理 許安喬
壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬

「石頭日式炭火燒肉豐原館」是台中吃到飽餐廳,主打火烤兩吃,極黑和牛、松阪豬、握壽司、生魚片,以及哈根達斯、明治雪糕等150種品項全都吃到飽,食材豐富價格平價。在Google有超過2,400則評價,依然有4.1星成績,目前已開放內用,完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項,店內有實施人流管制,每桌限2位客人入座,建議想前往的民眾可以先行預約喔!

 

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壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬

 

爽嗑150種食材

「石頭日式炭火燒肉豐原館」位在台中豐原區圓環東路與水源路交叉口,鄰近豐原車站、豐原廟東夜市及太平洋百貨豐原店。店內裝潢很有日式風格,空間挑高場地遼闊,座位以4~6人座為主,坐起來舒適不擁擠。午餐和晚餐菜單稍不同,晚餐食材更豐富些。火鍋有9種口味,肉品、海鮮種類選擇也很多樣,日本料理則有沙拉、生魚片、握壽司、手捲、炸物、鮭魚竹筒飯、鰻魚飯等,還有飲料、冰品,高達150種品項全都吃到飽。成人平日午餐469元,晚餐及例假日569元。

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲店內裝潢很有日式風格,空間挑高場地遼闊。(圖片來源:雪倫情報局

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲「石頭日式炭火燒肉豐原館」是用平板點餐,用手指按一按就OK,點餐超方便。(圖片來源:雪倫情報局

 

極黑和牛肉汁滿滿

火鍋有韓式泡菜鍋、養生麻油雞鍋、漢方麻辣鍋、招牌海鮮鍋、日式味噌鍋、藥膳養生鍋、壽喜牛肉鍋、壽喜豬肉鍋、蒙古牛奶鍋等,食材還真不少,除了豬肉,還有蔬菜、菇類和火鍋料,大口吃燒肉同時喝口熱湯,讓胃暖暖的很舒服。極黑和牛吃到飽(加價99元),細緻油花讓玫瑰色澤的肉片看起來也太美!有燒肉片也有骰子牛,1次能吃到2種不同的口感。和牛選用沙朗部位,切得也夠大片,建議烤到5~7分熟,讓炭火熱力把油脂都化成甜美肉汁,入口的軟嫩與濃郁肉香,真的很不一樣喔!

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲火鍋有9種口味,食材還真不少,除了豬肉,還有蔬菜、菇類和火鍋料。(圖片來源:雪倫情報局

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲和牛選用沙朗部位,切得也夠大片。(圖片來源:雪倫情報局

 

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1次嘗3種口感伊比利豬

伊比利松阪豬吃到飽(加價99元),松阪豬又稱黃金六兩肉,因為1頭豬只有2小塊,而且擁有大理石般的雪花紋,油脂豐富,用炭火炙燒超好吃。梅花豬厚度切得有誠意,雪白油脂比例怡人;豬肋條也是屬於油質豐厚的部位,肉質Q彈緊實有嚼勁,1次就能吃到3種不同的部位與口感的伊比利豬還真開心。

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲1次就能吃到3種不同的部位與口感的伊比利豬還真開心。(圖片來源:雪倫情報局

 

基本盤吃得到7種牛肉

接下來就來介紹不加價的菜色,除了基本牛肉盤,牛肉還有嫩肩里肌牛、頂級霜降牛肉、肋眼牛排、修清牛五花、黑胡椒牛肉、骰子牛肉、川味牛肚,直接擺成1盤上桌豐盛度百分百!差不多有手掌那麼大的肋眼牛排吃起來肉香濃郁,川味牛肚本來就是熟的,微烤加熱就能吃到彈牙口感。豬肉類的選擇其實不少,除了基本豬肉盤梅花豬和豬肋排外,還有赤味噌豬五花、烤肥腸、飛魚卵香腸等選擇。

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲直接擺成1盤上桌豐盛度百分百!(圖片來源:雪倫情報局

 

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▲除了基本豬肉盤梅花豬和豬肋排外,還有赤味噌豬五花、烤肥腸、飛魚卵香腸等選擇。(圖片來源:雪倫情報局

 

4種新鮮生魚片任你嗑

大家都知道生魚片買起來都不便宜,沒想到這裡也都是吃到飽,店家真的很有誠意,品質新鮮,有鮭魚、旗魚、鮪魚和尼信4種生魚片。海鮮總共有9種,這盤有澎湖小管、椒鹽魷魚翅、深海魷魚、椒鹽鮮蝦、鯛魚下巴、椒鹽扇貝和薑絲鱈魚,同時還附送梅花豬。喜歡海鮮的朋友全點起來就對了!澎湖小管肉厚、椒鹽魷魚翅Q脆,深海魷魚有嚼勁,肉質飽滿的扇貝和緊實又細緻的魚下巴烤起來都好吃。

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲大家都知道生魚片買起來都不便宜,沒想到這裡也都是吃到飽。(圖片來源:雪倫情報局

 

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▲海鮮總共有9種,同時還附送梅花豬,喜歡海鮮的朋友全點起來就對了!(圖片來源:雪倫情報局

 

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▲除了肉品、海鮮,這裡的炸物選擇也很多。(圖片來源:雪倫情報局

 

當日壽星5折、同行9折

雖然真的很想1次吃遍10種哈根達斯的冰淇淋,但實在心有餘而胃不足啊!何況這裡還有明治雪糕等著我,共有4種口味,此外還有巧克力脆皮甜筒,請大家務必留點肚子,可別錯過啦!來「石頭日式炭火燒肉豐原館」不怕挑不到想吃的食材,要煩惱的是到底該怎麼選,菜單豐富、價格平實,如果想吃好一點還能加價99元就有松阪豬或極黑牛吃到飽,加上環境舒適、服務親切,現在還有當日壽星5折、同行9折優惠,真的是聚餐、慶生的好選擇!

 

壽星5折!超澎派「火烤兩吃」爽嗑150樣食材,必點軟嫩極黑和牛、3種口感伊比利豬
▲明治雪糕共有4種口味,請大家務必留點肚子,可別錯過啦!(圖片來源:雪倫情報局

 

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石頭日式炭火燒肉豐原館

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