今（６日）再宣布二級警戒延長至8/23，前陣子因三級警戒影響，各大餐飲業生意大受影響，不畏嚴峻疫情，慕里諾餐飲集團逆向操作，引進日本北海道的湯咖哩名店「Suage」，用美味的料理，療癒想念日本美食的饕客，此外，8/12開幕祭出好康優惠，首３日享內用半價，再加碼送「北海道原味起司塔」。
曾獲美食網站評選百大咖哩名店第３名
發源自札幌的「湯咖哩」，可說是北海道代表料理之一，而「Suage」自2007年創業後，即在日本各大湯咖哩排行榜上擁有亮眼的成績，像是2020年獲得日本知名美食評論網站《tabelog》百大咖哩名店第３名、國際旅遊平台Tripadvisor第１名最高人氣等殊榮，在北海道當地雜誌《poroco》更是榮獲年度最佳外帶美食店冠軍，目前在札幌擁有５間門市、東京擁有３間門市，現在首度插旗台灣。
▲北海道名店「Suage」首次插旗台灣，選擇在信義區百貨內落腳。
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首度插旗台灣，落腳百貨一級戰區
台灣首間「Suage」門市，看準人潮眾多、交通便利的台北信義商圈，選擇落腳在百貨一級戰區的統一時代百貨內。而「Suage」的特色是以不沾裹粉、漿等，直接下鍋油炸的「素炸」料理方式，還有為了方便食用，特別將食材用串籤串起，再來是１碗湯咖哩，可吃到多達10款的台灣小農蔬菜，宛如１座小型農園；此外，在咖哩湯頭上，除了原味外，還能選擇墨魚與椰奶２款湯底，還可依照個人喜好調整辣度，打造豐富多樣的餐點選擇。
▲「Suage」以豐富的蔬食配料、素炸料理方式與串物，打造獨特的餐點特色。
10道主菜首推「脆皮雞腿肉串湯咖哩」
「Suage」首次在台開店，提供10道豐富主菜，其中以日本招牌的「串燒知床雞肉野菜湯咖哩」為靈感，台灣門市推出「脆皮雞腿肉串湯咖哩」作為鎮店招牌，以帶皮的桂丁雞雞腿肉串用素炸方式逼出多餘油脂後，再加以炙燒增添雞肉串風味，是入門必吃的推薦餐點。
▲以日本招牌餐點發想，推出「脆皮雞腿肉串湯咖哩」。
炎熱夏日吃不下，則推出清爽口感的「柚子胡椒雞頸肉湯咖哩」；想吃到豐富食材則推薦「Suage Special湯咖哩」，一次品嘗脆皮雞肉串、唐揚雞塊、炙燒角煮、厚切培根、德式香腸等。
▲每份套餐包含主餐、沙拉、漬菜、白飯，讓用餐的美食控可以吃超飽。
開幕首３日內用半價，再送「起司塔」
歡慶「Suage」首度來台展店，祭出２大優惠，於8/12～8/14期間，開幕首３日前30名內用，點選任１份湯咖哩享半價優惠，同時不限內用、外帶任１份湯咖哩，再送北海道原味起士塔１入。此外，週週再享好康，於8/15～8/21消費湯咖哩就送雞唐揚１份；8/12～8/31點任１份湯咖哩外送，就送北海道原味起司塔１個。
▲開幕首首３日前，還能享內用半價，再送「原味起司塔」。
（核稿：劉佳佳、方君民)
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