屏東演藝廳旁有間充滿濃濃日本氛圍、愈夜愈美麗的「鮨十二居酒屋」，表皮烤得酥香、魚肉軟嫩好吃的一夜干、炙燒過的迷人焦糖鮭魚握壽司和爽口唰嘴的酥炸軟殼蟹，通通都讓人忍不住一口接著一口，太過癮了啦！目前店家已開放室外座位區用餐，坐在戶外邊看美麗燈景邊用餐，感覺頗浪漫！
五星酒店主廚坐鎮
查店家資料時才發現原來「鮨十二居酒屋」，還有知名五星酒店的前行政主廚坐鎮，難怪餐點都在水準之上，餐後友人一致認為滿意度頗高。餐點品項除了一般居酒屋能點到的沙拉、手捲、握壽司、燒物和炸物之外，還有台式熱炒中受到不少人喜愛的鹹蛋苦瓜、蔥爆牛肉、三杯中卷和炒飯等料理 ，能一次滿足不同需求。
▲目前室外區域開放用餐，座位有限且需配合防護措施，建議先預約。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
焦糖鮭魚握壽司帶點甜味
前一陣子被新聞的鮭魚壽司洗腦，想都不想就直接先來一盤就對了啦！新鮮軟嫩的鮭魚沾點哇沙米醬油好好吃，每道料理的擺盤方式也都非常用心。「鮨十二居酒屋」炙燒過後不斷散發出誘人香氣的握壽司，個頭甚至是比其它店還要大一些，帶點微甜滋味的焦糖鮭魚握壽司，和一入口就嘴裡化開的比目魚緣側超香超好吃！
▲鮭魚刺身（180元）新鮮軟嫩的鮭魚沾點芥末與醬油就好吃。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
▲焦糖鮭魚握壽司（90元／２貫），帶點微甜滋味非常好吃。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
▲炙比目魚側緣握壽司（80元／２貫）一入口就在嘴裡化開，超香超好吃。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
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酥炸軟殼蟹薄麵衣好咬超唰嘴
看到菜單上有軟殼蟹，當然也不能錯過，薄薄的一層麵衣包覆著香氣濃郁、愈咬愈唰嘴的軟殼蟹，底層沙拉有生菜、甜椒、洋蔥、小黃瓜和小番茄，分量十足、誠意滿滿。
▲酥炸軟殼蟹佐沙拉（380元）薄薄一層麵衣包覆的軟殼蟹愈咬愈唰嘴。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
蔥鹽松阪豬口感軟嫩清甜
切成薄片狀的松阪豬，口感更為軟嫩清甜，之前吃到的通常都是先切再煎，遇熱微微捲起的松阪豬，這家店是整塊煎好才切開，保留更多肉汁的感覺，第一次在居酒屋品嘗到松阪豬和蔥鹽的搭配，吃過這道更覺得這裡的料理不只下酒還更下飯，巴不得能再多個胃。表皮烤得酥香、魚肉軟嫩好吃的一夜干，鹹度也控制得剛剛好。彷彿置身日本、餐點分量和口味都非常到位的「鮨十二居酒屋」分享給大家！
▲蔥鹽松阪豬（280元）整塊煎好才切開，保留更多肉汁。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
▲一夜干午仔魚（350元）表皮酥香，魚肉軟嫩好吃，鹹度也控制得剛剛好。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
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