已複製連結
  • 19
  • Jul
  • 2021

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」

2021/07/19 19:40 |撰文、攝影 微笑娃生活旅行|整理 江芷稜
還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」

金山老街美食有名的除了老街鴨肉、芋圓王,還有我曾推薦的店家「金山紅」,他們的美味跟外型確實讓人眼睛為之一亮,也一直有回購。金山紅成立在今年2月,沒想到不到2個月遇上了疫情,開始開發了網購宅配,這也讓居家不外出的我享受到福音,商品裡還有1組為「蛋糕DIY組」,除了好吃之外,也能享受在家不一樣的樂趣。食尚「防疫生活專區」看這裡

 

食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37
還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」

 

4款甜點都超誘人

金山紅主要產品共分成4個種類,紅地瓜乳酪蛋糕(420元/6吋、180元/2吋)以及半熟乳酪蛋糕(150元/3入、400元/8入),有3種口味原味、抹茶、巧克力;還有北海道生乳燒(180元/4入),有4種口味原味、芋頭、紫心地瓜和紅心地瓜,以上3種可以宅配到府;唯一只有一樣地瓜蒙布朗冰淇淋系列,1隻100元,只有現場才能買到。

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲地瓜蒙布朗冰淇淋(100元)只有現場才能買得到。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

乳酪蛋糕夾入紅心地瓜泥

第一次吃到金山紅的乳酪蛋糕,非常驚豔,是在台灣少見的融合方式,將乳酪蛋糕中夾帶了金山地瓜,簡單大方的設計給人清新文青風的氣息。看似簡單白玉的外觀,拿出來後底部的餅乾帶有水分的滋潤感,搭配中間超重量級的紅心地瓜泥夾心,側面看充滿了視覺的享受,吃起來也有地瓜的濃郁香氣,價格更是CP值超高的商品;使用頂級澳洲乳酪製作,6吋價格不到500元就輕鬆入手,2吋3入的新品也只要180元,真的相當實惠。再來就是DIY的組合材料地瓜蒙布朗(120元),透過自己動動手的時間讓紅地瓜乳酪蛋糕有了新花樣,更可以發揮自己的創意,或是送給心愛的另一半、母親節、父親節,各種節慶都相當合適!

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲超重量級的紅心地瓜泥夾心,側面看充滿了視覺的享受,吃起來也有地瓜的濃郁香氣。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲可購買DIY組合在家創意DIY增添樂趣。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

【看更多】
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

 

半熟乳酪蛋糕口感像冰淇淋

擁有可愛色彩的半熟乳酪蛋糕有3種口味,原味、抹茶還有巧克力,我首推原味之外就是抹茶,抹茶香味很濃厚,這樣搭配組合也是一般沒見過的甜點,半熟乳酪蛋糕皆為2吋,中間都有超大塊「蜜地瓜」,吃起來香甜不膩口,也不會太甜,甜度剛剛好在一個讓人吃起來舒服的等級,對於螞蟻人可能就沒有這麼喜愛,但相對健康也符合大眾不愛過甜的甜點為主,半熟乳酪蛋糕可以冷藏吃,吃起來很綿密,也可以冰冷凍後吃,吃起來像冰淇淋,我個人很推薦巧克力可以冰冷凍吃,口感很不一樣,也很好吃。

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲半熟乳酪蛋糕(400元/8入)冷凍、冷藏吃都有不同風味。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲半熟乳酪蛋糕剖面圖很驚人,蜜地瓜分量真的非常大塊,也讓口感添加了不少風味,對於就愛這味香甜口感的人一定不想錯過!(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

北海道生乳燒最推芋頭口味

金山紅的北海道生乳燒有4種口味,原味、芋頭、紫心地瓜和紅心地瓜,最讓我驚奇的是芋頭控的最愛!芋頭口味的芋頭沒有在小氣的,分量超級多,吃起來會有滿足感,外皮麵包類似雞蛋糕,但是是綿密不會乾燥的口感,我個人喜歡吃冷藏,冰凍後口感會像冰淇淋,感覺有一種小時候記憶的味道,除了芋頭口味必吃就是原味。北海道生乳酪的香氣跟軟綿,讓人會想要一口接一口,紫心地瓜以及紅心地瓜則是金山紅獨有的特色,強烈建議沒吃過金山紅的人一定要先都試試看綜合口味,但是本身超愛吃乳酪系列必推加購「原味」。

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲北海道生乳燒都是各個單獨包裝,避免被擠壓到。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」
▲北海道生乳燒的外觀還以為看到了哆啦A夢的銅鑼燒,鬆軟的樣子好可愛。(圖片來源:微笑娃生活旅行

 

還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」

金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 芋頭控搶訂!現烤「爆餡芋泥菠蘿油」想吃先預約,軟綿口感再搭「古早味鮮奶茶」超香濃
■ 在家吃遍各地名產!5款人氣宅配伴手禮:台北流沙鳳凰酥、彰化爆汁肉乾、台東醬心蛋捲
■ 宅配回家解饞!宜蘭6家人氣伴手禮:5層餡布丁盒、爆餡蛋糕泡芙、古早味手作芋冰

【食尚搜秘團】我是微笑娃,是一個旅遊生活美學達人。 透過文字、影像,讓更多人一起用眼睛旅行後,再跟著漫步旅行一起走遍國內外旅遊景點吃透透美食。 透過旅行去體驗生活跟享受旅行中發掘中每刻美好時光。用相機去紀錄生活的每個時刻將每個畫面停留在影像中。

你可能會喜歡