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（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
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人藏口袋
逛老街吃美食！來到金山只知道廟口鴨肉和芋圓就太弱啦～今天食尚小編幫大家整理了金山老街必吃的６間超人氣小吃和伴手禮，帶你１條街直接吃到底！除了有老街最出名的大碗公螃蟹拉麵必嘗鮮，周圍還有在地人激推的鮮蔥肉包、海鮮熱炒、炭烤三明治，另外也有使用金山地瓜製作的超夯紅地瓜乳酪蛋糕也必buy！現在就跟著《食尚玩家》部落客的腳步，一起來趟老街巡遊吧～ 01. 金山大碗螃蟹 海鮮控必嘗 玩家:阿mon世界趴趴走 來金山萬里怎麼能不吃螃蟹！這家老街上人氣最高的「金山大碗螃蟹」，以平價海鮮粥為招牌主打，每碗都有滿滿海鮮，滿足愛吃螃蟹和海鮮的饕客。螃蟹有分成三點蟹和花蟹２種，今天選的是三點蟹，由於餐點是現點現煮，需要稍等一下。上桌的時候真的是超驚喜的啊！１碗就用了３隻三點蟹（秤重計算，至少２隻），這也太下重本了，更不用說旁邊還有蝦子、小卷等海鮮，真的太浮誇太澎派，１碗的分量就很夠２個人吃。 ▲萬里三點蟹烏龍麵（530元），每碗都會固定有２~３隻三點蟹，用料真的很澎派。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） ▲其它還有白蝦、小卷等海鮮配料，也都很新鮮好吃，分量十足。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） 02. 金山王肉包 在地人激推銅板美食 玩家:13‘s幸福食光-旅遊美食部落格 來到金山旅遊，也別錯過這間老街周邊的超人氣排隊美食「金山王肉包」，不管平日假日來買都要排隊，是連當地人都非常喜愛的點心，店內除了販售包子類，也有賣饅頭、油飯和豆漿，而包子口味是均一價，每顆都是銅板價17元，全是現包、現蒸、現賣，難怪會吸引大批老饕前來排隊購買。 ▲老街周邊的超人氣排隊美食「金山王肉包」，不管平日假日來買都要排隊。（圖片提供：13'S幸福食光） 包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包、素菜包共６種口味，採現做現蒸，供量充足，而饅頭則有白糖和黑糖２種口味，每天限量供應，賣完就沒了。最讓人期待的「鮮蔥肉包」，麵皮有香甜的嚼勁，因為剛出籠的關係，又熱又軟，口感很軟綿好吃，裡面的內餡也給得相當實在，吃得到鮮蔥的香氣和豬肉的扎實，整個口味非常鮮美好吃！ ▲包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包、素菜包共６種口味，採現做現蒸。（圖片提供：13'S幸福食光） ▲「鮮蔥肉包」（17元），裡面的內餡給得相當實在，吃得到鮮蔥的香氣和豬肉的扎實。（圖片提供：13'S幸福食光） 03. 金山碳烤三明治 內行必搭臭豆腐 玩家:大手牽小手玩樂趣 「金山碳烤三明治」就位在金山王肉包對面，經過《食尚玩家》的報導，儼然已經成為當地的暴紅美食，不僅內用坐滿滿，外帶的還排一堆！招牌當然是炭烤三明治，除此之外臭豆腐也是必點選項，還有麵線羹、肉圓跟貢丸湯，但大家最愛的還是炭烤三明治＋臭豆腐的奇特組合，也是在地人的宵夜首選！ ▲「金山碳烤三明治」就位在金山王肉包對面，也是在地熱門的排隊美食！（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 臭豆腐不會太臭，但外觀看起來還挺酥脆的，酥脆度跟多汁感都很優秀，不愧是現炸的，搭配爽脆的台式泡菜很好吃～炭烤三明治也是疊很厚一層，充滿炭火香氣，吐司麵包外酥內軟，內餡的里肌肉也是很嫩又多汁，加上嫩嫩的煎蛋跟黃瓜絲，口感相當豐富，但最強的是他們的抹醬！除了奶油外還塗上了花生醬，吃起來鹹香濃郁，各種配料的味道藉由花生醬在口中融合，也增加溫潤水嫩的口感，真的很推薦！ ▲臭豆腐（55元），酥脆又多汁超優秀，搭配爽脆的台式泡菜很好吃。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） ▲超厚的炭烤三明治（55元），充滿炭火香氣，外酥內軟，內餡的里肌肉也是很嫩又多汁。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 延伸閱讀：想吃先排隊！金山30年「手工肉包」內餡超扎實，外皮老麵發酵嘗得到甜味 04. 兄弟食堂 經典海鮮台菜老店 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「兄弟食堂」是金山在地的老字號海鮮餐廳，由１對兄弟一起經營，主廚還曾經獲得台灣８大名廚之一，是間以經濟實惠又好吃聞名的海鮮熱炒店。餐點是無菜單料理，不過第一次來也不用擔心，可以在門口冰箱前和店家討論菜色，不同人數的菜量也會調整，也因為他們家的菜都不貴，隨便點隨便好吃，CP值很高～據說每個熟客都有自己的口袋名單，初次來訪如果不知道要吃什麼，也可以參考看看我們這桌菜。 ▲據說每個熟客都有自己的口袋名單，如果是第一次來也可以參考看看我們這桌菜。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） 新鮮的小卷，直接清蒸超香超好吃～尺寸都還算大隻，肉也厚實有彈性，成為當天我們最愛的菜色。還有兄弟食堂的招牌菜之一「髮菜魚捲」，將蝦仁拍打成泥，並加入花枝漿、石斑魚肉等，口感Ｑ彈細緻，每一口都是鮮味，搭配滑溜溜的髮菜湯一起吃嘗起來很特別，相較於其他傳統菜色，髮菜魚捲的調味也比較清淡，更能吃到海鮮的原味。 ▲新鮮的小卷，直接清蒸超香超好吃，成為當天我們最愛的菜色。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） ▲兄弟食堂的招牌菜之一「髮菜魚捲」，口感Ｑ彈細緻，每一口都是鮮味。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） 05. 金山紅 老街必買最強伴手禮 玩家:莓姬貝利食事旅行 金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，也可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側面欣賞，那漂亮漸層更是令人戀愛！喜歡吃甜點的朋友絕對要外帶回家～ ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便食用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，甜而不膩的口感實在太迷人！（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 06. 阿嬤ㄟ等路 金山名產變身唰嘴零食 玩家:大手牽小手玩樂趣 金山的名產地瓜，在「阿嬤ㄟ等路」直接搖身一變成為最唰嘴的脆片零食！店家使用金山當地自產的地瓜，片薄並烤成脆片，將地瓜的甜味完全濃縮，且不添加防腐劑，每一口都能吃到最純粹的地瓜甜味。口味還有分成紅地瓜、黃地瓜及紫地瓜，每包只要100元，還有買五送一，也是來老街必須光顧的人氣伴手禮之一。 ▲金山的名產地瓜，在「阿嬤ㄟ等路」直接搖身一變成為最唰嘴的脆片零食。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） ▲店家使用金山當地自產的地瓜，片薄烘烤做成脆片，每包只要100元。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 看更多：網評飆破4000則！內行激推「阿給老店」不在淡水老街，熟客必點周杰倫套餐 看更多：別只吃金牛角！三峽６家人氣美食：懷舊排骨飯、番茄扯麵、35元山泉水豆花 看更多：藏身安平老街！澎派「虱目魚粥」擺滿小卷、蛤蜊，龍膽石斑拉麵膠質滿滿
2022/10/19 10:00疫情期間在家防疫不敢跑咖啡廳吃下午茶，讓你好鬱悶嗎？沒問題，宅配也吃得到的美味甜點這不就來了嗎！食尚小編特搜21款超人氣宅配甜點，不管是萌翻天的熊掌乳酪蛋糕、濃郁系抹茶生巧克力，還是超有哏的小護士布丁，只要一指下單，通通輕鬆送到家。先來看看《食尚玩家》部落客的開箱，今天要訂哪一款？ 乳酪蛋糕 01. 金山紅 紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來！金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，純粹的地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側邊欣賞，那３層的視覺更是令人戀愛！ ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，甜而不膩的口感好迷人。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 02. 禾雅堂經典乳酪蛋糕 蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛，送禮自用兩相宜。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。 ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家） 還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，萊姆的風味清新，是炎夏食慾不振的好解方，所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮，撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感，冷藏退冰大約20分鐘就能入口，揉合濃郁奶香的萊姆，吃起來就像是冰淇淋般，口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售，一直賣到中秋節售完為止，想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買！ ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，清新檸檬香揉合濃郁奶香，口感滑順又清爽。（圖片來源：瑞貝卡一家） 03. 66 Cheesecake 「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是１間北海道乳酪蛋糕專賣店，進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮，在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２種口味。拆開包裝後真的可愛到融化，放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃，尤其是中間的腳樸，光看就讓人食慾大增！ ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，光外觀就可愛到讓人原地融化。（圖片來源：NANA愛旅行札記） 原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，再搭配餅皮製作，熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感，搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體，緩緩地在口中化開，超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味，我更愛Oreo口味，Oreo餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，瞬間化解濃厚的乳酪味，搭在一起不膩口又耐吃！ ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，濃郁奶香令人愛不釋手。（圖片來源：NANA愛旅行札記） ▲Oreo口味的餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，搭在一起不膩口又耐吃！（圖片來源：NANA愛旅行札記） 延伸閱讀：起司控必收！北中南８家宅配乳酪蛋糕：超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV 抹茶甜點 01. Feeling18 濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店，以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力，手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經事先分切成方便入口的小方塊，口感如絲綢般柔滑，入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷，帶有淡淡茉莉花香味，當它在嘴裡慢慢融化時，可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅，卻也可說是平易近人，百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力，茶香四溢更讓人不禁一口接一口。 ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經分切成方便入口的大小。（圖片來源：Cutier 吃飯中） ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香，茶香四溢讓人不禁一口接一口。（圖片來源：Cutier 吃飯中） 02. 幸福肥手作點心坊 小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」，原本是從小小餐車起家，後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點，多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，調配出最完美最剛好的65％抹茶千層！微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次都相當精緻細膩，讓人有１秒置身日本的幸福感！「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮，必須納入回購清單～ ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次相當精緻細膩。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 延伸閱讀：免出門呷甜甜！全台６家宅配抹茶甜點：小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力 布丁 01. 朵妮小手烘焙 IG暴紅牛奶罐布丁 甜點控有口福啦！在IG掀起熱議的就是這杯超萌「生乳布丁」，一口氣推出大甲芋頭、可可、紅茶、抹茶等多種口味，濃醇乳香、綿密口感讓人一口接一口吃不停，搭配小巧可愛的牛奶瓶造型，讓久違的少女心再次出動啦～ ▲苗栗朵妮小手烘焙推出「生乳布丁」，共有伯爵紅茶、香醇雞蛋、濃郁可可等多種口味。（圖片提供：IG@coupleat_） 02. 銀波布丁 台南布丁創始者 台南可不只小吃，近年來更出現巨無霸布丁、鳥巢布丁等打卡夯品成為「布丁之都」！這家日治時代創立的台南布丁始祖「銀波布丁」，還是到日本皇室學習的純日式口味，每個布丁都要近４小時製作，純手工的古早味布丁竟還能加熱吃不會融化。目前銀波布丁除了自家店面與網路銷售，《食尚玩家》購物網則是全台唯一合作通路，這款「傳統手工布丁」更是最便宜價格只要445元就能整組買回家。 ▲每天只能生產80組的「傳統手工布丁」，保留日治時代的復古包裝風格。 ▲這款從昭和時代傳承至今的「傳統手工布丁」，僅以紐西蘭鮮乳、奶粉等原料純手工製作。 銀波布丁傳統手工布丁禮盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116697 03. 簡單美味工坊 超有哏小護士布丁 位在鹿港老街公會堂附近有１家創意復古伴手禮店，店裡擺滿著各式各樣的創意商品。其中的小護士布丁，簡直做得太唯妙唯肖了，完全就是家裡醫藥箱放的面速力達母啊！布丁一打開可以看到上面有一點一點，那個是香草籽，不要以為是壞掉喔！不管怎麼挖，都可以看到真材實料的香草籽。淡淡的香草香氣，真的是打趴很多連鎖的市售布丁，老闆果然是下重本。布丁則是使用烏骨雞蛋製作，蛋香濃厚後加上天然的香草籽香氣，口感滑溜的小護士布丁，冰冰涼涼的真的好好吃，不管是大人或小孩都會很愛。如果沒辦法親自店裡挖寶，簡單美味工坊還有提供網路宅配服務喔！ ▲小護士布丁做得實在是像了，簡直就跟家中醫藥箱中的面速力達母一模一樣。（圖片來源：二傻夫婦） ▲布丁使用烏骨雞蛋及天然香草籽製作，冰冰涼涼的吃，口感滑溜，真的很美味。（圖片來源：二傻夫婦） 延伸閱讀：宅配吃得到！７款2022超人氣布丁：IG暴紅牛奶罐、有哏小護士、台南布丁始祖 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：不預約吃不到！日系起司蛋糕「全台唯一吃到飽」在這，網推必搶「水果千層」 延伸閱讀：呼叫貓奴！IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到，貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚 延伸閱讀：抹茶、芋頭控必衝！快閃10天誠品甜點市集，柯基屁屁麵包、柴犬馬卡龍都有
2022/05/12 12:30全台有這麼多間甜點店、咖啡廳，純粹又濃郁的「乳酪蛋糕」永遠占有一席之地，也是讓許多螞蟻人無法抗拒的甜食！《食尚玩家》小編精選北中南８家「乳酪蛋糕名店」，不僅可以到門市購買，更有宅配到府服務，免出門就能嘗到超萌熊掌造型蛋糕、台中蛋糕界金莎，以及享譽國際的地瓜糕點界LV！貼心提醒，疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷！ 01. 新北／金山紅 紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來！金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，純粹的地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側邊欣賞，那３層的視覺更是令人戀愛！ ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，甜而不膩的口感好迷人。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 02. 台中／禾雅堂經典乳酪蛋糕 蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛，送禮自用兩相宜。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。 ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家） 還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，萊姆的風味清新，是炎夏食慾不振的好解方，所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮，撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感，冷藏退冰大約20分鐘就能入口，揉合濃郁奶香的萊姆，吃起來就像是冰淇淋般，口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售，一直賣到中秋節售完為止，想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買！ ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，清新檸檬香揉合濃郁奶香，口感滑順又清爽。（圖片來源：瑞貝卡一家） 03. 彰化／66 Cheesecake 「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是一間北海道乳酪蛋糕專賣店，進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮，在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２種口味。拆開包裝後真的可愛到融化，放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃，尤其是中間的腳樸，光看就讓人食慾大增！ ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，光外觀就可愛到讓人原地融化。（圖片來源：NANA愛旅行札記） 原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，再搭配餅皮製作，熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感，搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體，緩緩地在口中化開，超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味，我更愛Oreo口味，Oreo餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，瞬間化解濃厚的乳酪味，搭在一起不膩口又耐吃！ ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，濃郁奶香令人愛不釋手。（圖片來源：NANA愛旅行札記） ▲ Oreo口味的餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，搭在一起不膩口又耐吃！（圖片來源：NANA愛旅行札記） 04. 台中／糖印麵包 日本超夯「第五種乳酪蛋糕」 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 日本超夯蛋糕在台灣也吃得到！台中人氣麵包店「糖印麵包」用料不僅相當實在，老闆還時常會自費進修，所以在這裡可以吃到許多一般烘焙坊吃不到的品項。像這款「第五種乳酪蛋糕」，是在日本米其林甜點專門店熱賣的品項，「糖印麵包」以日本雪印乳酪、優格、上白糖與香草莢製作而成，在這裡每條竟然不用500元就能入手！ ▲日本超夯「第五種乳酪蛋糕」，在台中「糖印麵包」也吃得到！（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 目前有推出原味、焙茶、抹茶、芝麻４種口味，原味的風味圓潤香甜，尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜，整體層次很不錯，甜度也恰到好處！口味從最清爽到最濃郁的排序是原味→焙茶→抹茶→芝麻。其中這款焙茶口味加入了靜岡焙茶粉，香氣非常飽滿，但是甜度不會太甜，細緻的風味在口中慢慢化開，直接單吃也沒問題。 ▲原味的風味圓潤香甜，尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜，甜度剛剛好。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲焙茶口味加入了靜岡焙茶粉，香氣非常飽滿，但是甜度不會太甜，直接單吃也沒問題。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 延伸閱讀：南投必買伴手禮！「手工乳酪蛋糕」口感宛如冰淇淋，先嘗阿薩姆紅茶口味 05. 南投／空中的魚 台茶８號蛋糕清香不膩口 玩家:愛伊特的分享樂園 「空中的魚」是南投魚池頗知名的甜點店，每一款乳酪蛋糕分量十足，包裝也很適合送禮，官網還有彌月蛋糕可以選擇呢！我這次買了綜合濃乳酪蛋糕禮盒中，有原味與台茶８號２款口味，每一個蛋糕都是獨立包裝，上頭貼有可愛的小魚，底部還有附上小盤子跟小叉子，很可愛～ ▲我這次買了原味與台茶８號口味，上頭貼有可愛的小魚，非常可愛。（圖片來源：愛伊特的分享樂園） 台茶８號是阿薩姆紅茶品種之一，茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口，尾韻茶香在口中散發，長輩應該會很喜歡這款不過甜的蛋糕。原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味，每一口都充滿奶香，而且分量十足，吃完１個其實很有飽足感！ ▲台茶８號口味（圖左）茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口，是款不過甜的蛋糕。（圖片來源：愛伊特的分享樂園） ▲原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味，每一口都充滿奶香，而且分量十足。（圖片來源：愛伊特的分享樂園） 06. 台南／8ottle 8ottle 「玻璃罐裝乳酪蛋糕」質感爆棚 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這次跟大家分享我收藏很久的高質感甜點「8ottle 8ottle」，原本都是以工作室宅配為主，近期在蝸牛巷裡頭開了實體店面，大家來到現場也可以做購買超方便～「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子，竟然是高成本使用玻璃罐耶，太用心了，這個拿來送人真的非常驕傲～ ▲「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子，使用高成本玻璃罐包裝，很適合拿來送禮。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 目前共有５個口味，原味、生巧克力、藍莓可爾必思、紅茶拿鐵與貝禮詩咖啡奶酒口味，其中我最喜歡的生巧克力口味，直接用湯匙從底部挖起來，可以一次吃到底部的焦糖餅乾碎片、中間的原味乳酪，以及最上層的巧克力乳酪，這真的好吃到爆炸，會讓人一口接一口停不下來！而紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚，不會過於甜膩，吃起來口感綿密滑順，喜歡茶香的一定要試試。 ▲生巧克力是我最愛的口味，從底部挖１口可以一次嘗到３種口感，讓人一口接一口停不下來！（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚，不會過於甜膩，喜歡茶香的一定要試試。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 07. 台中／杏屋乳酪蛋糕 爆漿系乳酪蛋糕 玩家:2A食旅日記 爆餡的乳酪蛋糕吃過嗎？「杏屋乳酪蛋糕」在台中有多家分店，菜單以多種口味的３吋及５吋乳酪蛋糕為主。如果是第一次吃，很推薦名字叫做「一個人」的原味爆漿乳酪蛋糕，使用北海道乳酪製成，有別以往乳酪蛋糕的扎實感，杏屋的蛋糕是濕潤質地，退冰切開以後，還會有乳酪流出的邪惡畫面～裡頭加入些許葡萄乾增加口感，底層則有海綿蛋糕，一入口就能感受到乳酪蛋糕入口即化的迷人口感。 ▲原味爆漿乳酪蛋糕，使用北海道乳酪製成，退冰切開以後，還會有乳酪流出的邪惡畫面～（圖片來源：2A食旅日記） 而招牌巧克力爆漿乳酪蛋糕，同樣使用北海道乳酪，以及德國巧克力製成，內部加入些許杏仁角增加口感，雖然是巧克力，但使用的是苦甜巧克力，因此甜度不高，是大人小孩都會喜歡的巧克力乳酪蛋糕。 ▲巧克力爆漿乳酪蛋糕，使用的是苦甜巧克力，因此甜度不高，是大人小孩都會喜歡的味道。（圖片來源：2A食旅日記） 08. 雲林／虎珍堂本舖 地瓜糕點界LV 玩家:莓姬貝利食事旅行 說道雲林虎尾的名產，被譽為地瓜糕點界LV的「虎珍堂本舖」絕對榜上有名，享譽國際的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」正是他們家的人氣商品！「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎，也是台灣百大伴手禮之一，更受國外媒體雜誌報導過，難以忘懷的金色美味已躍上世界舞台，是來自虎尾的台灣之光唷。 ▲人氣商品「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎，也是台灣百大伴手禮之一。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 「憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用天然嚴選的黃金地瓜、紐西蘭純乳酪，以50：50的比例融合，添加龍眼蜂蜜注入香甜餘韻。乳酪蛋糕濃郁而不甜膩，糕體綿密、入口即化，散發淡雅柔和的地瓜香氣，與奶香交融著，值得一再回味。另外，也有推出抹茶口味，以黃金地瓜為基底，添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬，口感豐富多了Q彈與顆粒感，地瓜與抹茶的香氣相互綿疊著，我非常喜歡，抹茶控不要錯過喔！ ▲「憨吉濃濃乳酪蛋糕」宇治金時口味，添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬，多了Q彈與顆粒口感。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：超仿真口紅搬上蛋糕！３連鎖咖啡「母親節蛋糕」祭優惠，星巴克加碼送咖啡券 延伸閱讀：多達18種口味！彰化「古早味蛋糕」想吃請排隊，先搶爆漿巧克力、大甲芋泥 延伸閱讀：Google破千則好評！每日限量人氣千層必點「抹茶起司」，隱藏版是微醺大人味
2022/04/26 20:10
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