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下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味

2021/07/07 19:20 |撰文、攝影 剎有其食|整理 陳怡璇
下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味

台中「瓦庫燒肉」近期推出牛、豬2款燒肉禮盒,價格居然下殺7折!不僅能吃到安格斯牛小排、上等牛肋條,還有霜降松阪豚與厚切伊比利,味道跟在店裡吃的一樣好吃,根本就是把「瓦庫燒肉」搬回家啦~食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味

 

精緻燒肉禮盒下殺7折

台中「瓦庫燒肉」推出「牛轉乾坤」「豬事如意」2款燒肉禮盒,價格甚至下殺7折,讓你用實惠的價格吃到高品質燒肉。禮盒不限宅配,現場也可以購買,不過因為準備及包裝問題,建議提前電話、私訊預訂再去現場取貨比較不用久等喔。拿到時發現真的是1箱耶!用保麗龍箱裝著,非常方便拿又可保冷。

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲「瓦庫燒肉」推出2款燒肉禮盒,價格下殺7折,可外帶自取或是宅配。(圖片來源:剎有其食

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲拿到時禮盒用保麗龍箱裝著,非常方便拿又可保冷。(圖片來源:剎有其食

 

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一次能吃到7種肉

「牛轉乾坤禮盒」有7種肉,肉量非常豐富,大約2~4人份,每一種肉品都分別真空包裝,箱子裡還有放保冷劑,另外還放了1張「美味祕訣」教你怎麼保存及解凍,基本上就是拿到先全部放冷凍 (醬料可以放冷藏),要吃之前半小時或1小時先拿出來退冰,就可以直接烤了~其實大家不一定要像我們一樣一次烤完,可以烤其中幾種肉來當主食,再另外炒幾個菜來搭配也挺不錯的。

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲「牛轉乾坤禮盒」有7種肉,肉量非常豐富,大約2~4人份,都分別有真空包裝。(圖片來源:剎有其食

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲全部拿出來擺放整齊,很像餐廳內用會有的擺盤~(圖片來源:剎有其食

 

濃郁味噌醬帶微辣

燒肉禮盒有附燒肉醬、味噌醬、特製蔥鹽與嚴選泡菜,這種燒肉組合就是應該要附醬料包,肉品本身都沒有經過醃漬,所以有沾醬很重要。「燒肉醬」吃起來甜甜的,「味噌醬」濃郁中帶些微辣,還有我最喜歡的「特製蔥鹽」,他們做的胡椒味稍微辣一點點,吃起來非常過癮。最酷的是居然有「蒜片」,咬起來像餅乾一樣脆脆的,連不太吃蒜的孩子也連吃了好幾片。

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲燒肉禮盒有附燒肉醬、味增醬、特製蔥鹽與嚴選泡菜,最酷的是居然有「蒜片」,咬起來像餅乾一樣脆脆的。(圖片來源:剎有其食

 

2種牛舌軟中帶Q

禮盒裡居然有牛舌,而且還分成前、後2種部分及切法,可以一次享受到不同口感。吃燒肉的起手式一定就是牛舌,現在在家吃燒肉也當然是如此。圓形牛舌吃起來就像你印象中那個味道,軟Q中帶些脆度;而方形牛舌是牛舌中比較後段的部位,口感也是軟中帶Q。牛舌還是得加上「蔥鹽」才是完全體,發明這吃法的人一定是天才!吃到一半我才發現自從防疫無法內用之後,就沒有吃過牛舌了,吃上一口覺得好懷念~

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲燒肉起手式「圓形牛舌」軟Q中帶些脆度,搭蔥鹽吃最美味。(圖片來源:剎有其食

 

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▲「方形牛舌」建議不要烤太久,烤至表面出血水後,再翻面烤個幾秒就可以吃了。(圖片來源:剎有其食

 

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安格斯牛肉汁濃郁又有咬勁

「安格斯牛小排」有肉汁、牛肉味濃郁且有咬勁,軟嫩中帶Q彈的口感是許多人的最愛,「去骨肩小排」口感跟無骨牛小排有點像,不過要更軟嫩一些且較不油,2種都好好吃!他們的烤肉片切的厚薄度都剛剛好,很方便燒烤且時間都不會很久,就算是新手也可以輕鬆駕馭!

 

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▲安格斯牛小排(左側)肉汁、牛肉味濃郁且有咬勁,去骨肩小排(右側)口感軟嫩而且不油。(圖片來源:剎有其食

 

紐約客牛排口感扎實

「霜降翼板牛」油花分布均勻,沒有難咬的筋,肉質鮮嫩不油膩,煎烤時散發出的誘人香氣。「上等牛肋條」本身比較多筋,但有經過店家處理就不用太擔心,烤的時間要長一點,吃起來是很有嚼勁的,咀嚼中還會有肉汁噴出來,美味又過癮!最後的重頭戲就是「紐約客牛排」,許多人練習煎牛排的入門部位,特色是邊緣有薄薄嫩筋,油花分布非常均勻,肉質偏扎實,吃起來有豐富口感,熟度建議3~7分熟最好吃。

 

下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味
▲霜降翼板牛肉質鮮嫩不油膩,香氣誘人。(圖片來源:剎有其食

 

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▲上等牛肋條筋比較多,吃起來很有嚼勁。(圖片來源:剎有其食

 

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▲紐約客牛排邊緣有薄薄嫩筋肉質偏扎實,吃起來有豐富口感,3~7分熟最好吃。(圖片來源:剎有其食

 

整體來說,「瓦庫燒肉燒肉禮盒」真的沒讓我們失望,維持一樣的高品質,從包裝、食材等細節就可以看出店家的用心。防疫期間想在家吃燒肉的好選擇,就是這1箱啦!愛吃燒肉的朋友趕快訂起來~

 

店家資訊:
下殺7折!日式燒肉店「宅配禮盒」有7款高級牛肉,先嗑「Q嫩牛舌」配特製蔥鹽才對味

瓦庫燒肉 WOW COOL

地址:台中市中區民權路16號

電話:04-2223-1188

時間:週一至五17:30~00:00/週六、日11:30~16:00、17:30~00:00

網址:瓦庫燒肉 WOW COOL

限時優惠:

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2款燒肉禮盒下殺7折

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