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  • 07
  • Apr
  • 2021

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點

2021/04/07 18:20 |撰文、攝影 卡琳。摸魚兒趣|整理 陳怡璇
在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點

基隆在地人才知道!和平島菜市場內的隱藏版平價早餐「和平島米苔目」麵店,據說已經是4、50年的老店,除了提供Q彈好吃的古早味米苔目,各種平價麵食、黑白切小菜也都有!

 

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在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點

 

基隆在地隱藏版早餐

「和平島米苔目」的位置很好找,就在和平島菜市場入口,隔壁是勞動部職業訓練局和平島訓練中心,斜對面是和平島超有名的藍媽媽青苔水餃。在地朋友推薦這間時,就有跟我說,這間是基隆和平島在地的隱藏版美食,人氣很高,是在地人會來吃的1間店。果然不到中午的時間來,居然已經差不多客滿了!從早上5點開始營業,下午2點收攤,因此有些在地人也會來和平島米苔目吃頓豐盛的早餐。

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲「和平島米苔目」位於和平島菜市場入口,是基隆和平島在地人都推薦的隱藏版美食。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

平價美食最貴只要40元

和平島米苔目的湯鍋裡擺滿各種食材,油豆腐、豬血等各種配料,光看這一鍋就已經有點選擇困難犯病,旁邊有個放滿各種黑白切小菜的玻璃櫃。和平島米苔目吸引人的地方,除了好吃以外,菜單上的選擇性多,價格便宜也是其中一個因素,長長一串的菜單,最貴的肉羹麵系列也就40元,其他麵類基本上都是30元,光看價格可能沒什麼感覺,看到實際分量後就真的有點被嚇到,好便宜啊!

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲湯鍋裡擺滿各種食材,油豆腐、豬血等各種配料,旁邊有個放滿各種黑白切小菜的玻璃櫃。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲點餐時覺得湯鍋好香,眼睛一直盯著裡頭看,忍不住也點了些黑白切小菜。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲「和平島米苔目」菜單,除了好吃以外,菜單上的選擇性多,價格也很便宜。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

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很快的餐點上齊囉~不愧是經營4、50年的老店,效率超高,才剛回到位置上,麵就已經煮好了!這天莫名的想吃嘴邊肉,就也點了~嘴邊肉好不好吃,我覺得也不用寫太多,看照片就能有些感覺,嘴邊肉的紋理一看就知道口感不會差,屬於有咬勁的。海帶煮得不會太硬,也不會爛過頭。豬血糕外觀很漂亮,口感不錯。

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲嘴邊肉的紋理一看就知道口感不會差,屬於有咬勁的。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲豬血糕外觀很漂亮,口感也不錯。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

Q彈米苔目能當珍珠吃

30元這個分量有點嚇到我,好大碗啊!隔壁桌的客人剛好接在我之後,點了1碗大碗的,但菜單上沒有大碗,應該可以算是隱藏版吧?總之,大碗的分量我光看就飽到天靈蓋了。這家的米苔目,我感覺比平時看過的更粗,整碗裝得滿滿的,真的有點驚人~湯頭醇厚,米苔目也是超級無敵Q彈,對熱愛珍珠奶茶的我來說,這種Q勁咬得超過癮,把米苔目當珍珠吃,好開心!餛飩麵也是好大碗~碗內的料塞太滿,餛飩跟麵條整個看不出誰是誰,麵夾一夾就忘了給餛飩拍張獨照……麵條和餛飩的味道也不錯,很傳統的古早味。

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲米苔目(30元)湯頭醇厚,咬起來也是超級無敵Q彈,把米苔目當珍珠吃好過癮。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點
▲餛飩麵(40元)也是好大碗,麵條和餛飩味道不錯,很傳統的古早味。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣

 

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來基隆旅遊時,很推薦大家可以來和平島走走!除了附近的 IG 網美打卡景點正濱漁港、阿根納造船廠,和平島內也有很多值得逛逛的景點,像是和平島公園、社寮東砲台我都蠻喜歡的。下次有機會造訪,不想吃大餐的話,不妨考慮看看和平島菜市場這間隱藏版在地小吃「和平島米苔目」喔!

 

店家資訊:
在地人才知道的早餐!菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃,噴香小菜讓人每樣都想點

和平島米苔目

地址:(和平島菜市場入口)

時間:週一至日凌晨05:00〜14:00

 

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