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  • 11
  • Mar
  • 2021

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG

2021/03/11 00:48 |攝影 陳倍玉
台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG

 

吃披薩也能玩出新花樣!近期在新竹有一處在IG超火紅的「柴燒窯烤披薩 Pizza Shalom」,打著在喧鬧都會中的祕密基地,把可愛的貨櫃屋、帳篷,以及露天的柴燒窯烤爐通通引進,好拍又愜意,並以創新多變、美味現做的披薩擄獲人心,披薩控絕對要筆記好、朝聖一波。

 

[編輯 陳倍玉] 撰文、攝影 陳倍玉

 

 

披薩控的祕密基地

去年8月才新開張的「柴燒窯烤披薩Pizza Shalom」,原本是以外帶起家,後來為了讓大家立即享受披薩現點現擀的美味,而增加了帳篷與戶外用餐區,打造出宛如野餐感的悠閒氛圍,只需等待約15分鐘左右,就能在這城市中的隱藏版祕境,享受難忘的披薩用餐體驗。

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG
▲「柴燒窯烤披薩 Pizza Shalom」以外帶起家,後來又增加了帳篷與戶外用餐區,打造出宛如野餐感的悠閒氛圍。

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG
▲露天柴燒窯烤爐與小帳篷,讓人彷彿一秒遠離都市。

 

現點現做,柴燒出最美味的披薩

除了店家環境好拍又舒適外,Pizza Shalom的披薩都是採用當地新鮮的食材來製作,搭配純手工熬煮的醬料,利用「柴燒」把披薩的美味發揮到極致,從餅皮、醬料到食材都很講究且堅持手作,才能將食物本身最原始的美味展現出來。

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG
▲披薩透過柴燒窯烤爐,發揮出最原始的美味。

 

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台式臭豆腐口味必嘗

這裡的披薩口味除了一般經典口味外,還有原創設計的台式披薩,其他地方可是吃不到的。其中人氣必吃排行前3名,就包含了台式臭豆腐、麻辣燙豆腐魚,以及嚴烤六兩口味。「台式臭豆腐」以傳統臭豆腐,加上自製醃泡菜與辣椒醬,微辣口感一吃就上癮,是店內必吃首選。

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG
▲「台式臭豆腐」以傳統臭豆腐,加上自製醃泡菜與辣椒醬,微辣口感一吃就上癮。

 

Top3口味先點一波

「麻辣燙豆腐魚」則是以新鮮切片魚+在地豆腐+四川麻辣湯底製成,是店內唯一有加海鮮的口味,同時也是網友私心推薦冠軍;最後「嚴烤六兩」是將新鮮高麗菜搭配上鹽漬松阪豬肉,吃得到肉的鮮甜與蔬菜的清爽,完全不膩口。抉擇困難的朋友,這3款口味先點起來就對了!

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG
▲Pizza Shalom讓客人可以在帳篷中,悠閒享用多變口味的美味披薩。

 

PIZZA SHALOM 柴燒窯烤披薩
價格:經典瑪格麗特260元、台式臭豆腐290元、嚴烤六兩320元、麻辣燙豆腐魚320元

 

台式臭豆腐口味網推爆!新竹隱藏版「柴燒窯烤披薩」,超Q貨櫃屋+露天帳篷紅翻IG

PIZZA SHALOM柴燒窯烤披薩

 

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人生少不了旅行、美食、音樂相伴,日韓劇也是不可缺少的精神糧食,想將美好的人事物,透過文字和攝影記錄下來,好好過上喜歡的日子。

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