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  • Feb
  • 2021

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯

2021/02/02 16:10 |撰文、攝影 四寶媽范范|整理 江芷稜
週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯

這天在粉絲頁上預約成功後,就帶著女兒過去用餐,新竹「一點點」之前跟姊妹一起來,沒有預約就撲空了。不論是店內環境或用餐品質,都是令人感到舒適的。當天餐點都是以進門後、右手邊的小黑板為主;這天提供的餐點有味噌大根牛肉煮、黑醋糖醋肉、西班牙蒜油蝦等等,餐點似乎是1週更新1次,用的食材當然是當季限定的新鮮材料囉! 

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯

 

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週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯

 

餐具走精緻路線

西班牙蒜油蝦是我很想吃的,本來想多點1份日式炸雞給孩子,不過,服務人員擔心我們一大一小吃不完,其實也可以單點,但第一次來這裡吃飯,就先保守點1份就好。等餐期間看一下其它桌子點了什麼,也有很多客人都點西班牙蒜油蝦呢!餐盤跟餐具都是走精緻路線,擺盤也很美,快速地讓相機先食一下,媽咪就開動了。上餐速度也不會太慢,店內服務人員在送餐時,看到地上有紙屑或桌上有用餐完畢的餐具也會盡快整理桌面或清潔地板,整個環境是乾淨又舒適的空間,室內裝潢擺設物品不算少,但都在清一色的木質櫃子中陳列得整整齊齊的。

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯
▲室內木櫃及木架上擺設餐盤容器,有喜歡的可以把它買回家。(圖片來源:四寶媽范范

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯
▲店內提供乾淨玻璃杯、飲用水跟紙巾,另外也有兒童餐具。(圖片來源:四寶媽范范

 

套餐附3盤配菜

西班牙蒜油蝦除了蝦子本人沾上西班牙蒜油很下飯之外,套餐還附了1碗味噌湯、半顆溫泉蛋、3盤小菜,這3盤「小菜」可不是表面上我們看到的分量喔!甜椒、茄子、竹筍、玉米筍這一盤褐色系「大根煮」小菜,除了紅椒,還有1根綠色配菜,使得小菜配色亮了起來,跟著白飯、西班牙蒜油蝦一口又一口有順序地分次送入嘴中,味蕾的享受經由不同口感得到了昇華。

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯
▲西班牙蒜油蝦非常下飯,與大根煮配菜相當合拍。(圖片來源:四寶媽范范

 

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味噌湯孩子最愛

另外2盤小菜,其中1盤是水果盤系列,留到最後再享用。左手邊的那一盤,滿滿的花椰菜,讓孩子吃得很滿足,花椰菜還撒上白芝麻,吃起來特別香,女兒特別愛吃水果、白飯也吃了不少,味噌湯也喝了很多,特別是水嫩的豆腐,切成小小一塊、剛好適合用小湯匙一口又一口地送入口中,因為太喜歡吃這種湯裡的豆腐了,被她一下子就吃光光了,下次可能要問問能不能多給一點豆腐?

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯
▲味噌湯裡的嫩豆腐,切成小小一塊,剛好適合小朋友用湯匙送入口中。(圖片來源:四寶媽范范

 

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水果盤酸甜交錯

西班牙蒜油蝦,這一份套餐CP值很高,不但營養滿點,每一道食材的搭配、調味都極其美味,尤其是主角蝦子又香又下飯,味噌湯鹹度剛剛好,除了嫩白的豆腐還有切塊的金針菇。精緻水果盤也是大有文章,底部用生菜裝飾,水果盤內除了切片的帶皮蘋果、芭樂、橘子、哈蜜瓜、核桃,滿滿的水果片裡還藏了幾顆石榴子,酸甜交錯的好滋味,讓人大呼好滿足呀!1份餐點300元上下,這樣的餐點品質、配菜項目琳瑯滿目,可以在粉絲頁私訊預約用餐時間也是大加分!

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯
▲水果盤內除了蘋果、芭樂、橘子,還藏了幾顆石榴子​​​​​,酸甜交錯的好滋味,讓人大呼好滿足呀!(圖片來源:四寶媽范范

 

週週換菜單!日式家常料理只用當季食材,西班牙蒜油蝦好下飯

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】我是深受媽媽們喜愛的四寶媽范范,青少年相處、嬰幼兒教養,0~16歲的育兒小撇步以及新竹在地美食,毫無保留地與你分享。

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