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  • Jan
  • 2021

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋

2021/01/29 12:50 |撰文、攝影 Coco享天下|整理 江芷稜
饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋

 

勤美綠園道附近真的周邊美食相當多,隱藏在巷弄裡頭也有許多美食真的值得好好去深入探險,而當日我來到了這家「醉後大龍蝦」,除了店名相當可愛之外,重點在這附近其實有相當多的餐酒館很值得進去尋寶。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋

 

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饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋

 

提供多人套餐組合

店內座位數不多,大約就是4桌而已,坐到滿大概就18到20人,所以滿好變成小團體聚餐包場,不過若人數多的話記得要事先預約,除了所有的品項你都可以針對個人喜好單點之外,從海鮮到肉品,還有蔬食的部分,輕食、酒類跟飲料都有。不過大家有關注到一點嗎?居然波士頓龍蝦兩吃只要888元就可以2種口味一次嘗,這也太經典了吧!而且花不到1張千元鈔,這很值得入手。若不知從何點起,更有所謂的1個人、2個人、多人的套餐組合,完全是針對非常有主見的客群,或有選擇障礙的客群來做搭配,這一點真的是太貼心了。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲店內座位數不多,坐到滿大概18到20人,適合小團體聚餐包場。(圖片來源:Coco享天下

 

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新鮮活體波士頓龍蝦

如果店家不忙的話,其實是可以驗明波士頓龍蝦的正身,很多外頭的龍蝦餐其實大多都是冷凍過來的,這樣龍蝦肉質就有差。但是沒想到這裡的波士頓龍蝦居然是活體的,而且相當健康新鮮,店家還跟我們說,看波士頓龍蝦新鮮不新鮮就在於你抓牠的時候,尾巴會不會翹起來,如果已經快不行的龍蝦,就沒有任何活力,而活力十足的波士頓龍蝦被抓起來的時候,尾部會相當有活力的翹起。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲這裡的波士頓龍蝦是活體的,而且相當健康新鮮。(圖片來源:Coco享天下

 

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豬油拌飯驚豔味蕾

當天點了相當多的品項,提供給大家做參考。炸牡蠣附上他們特調的手作塔塔醬,整體來說不是屬於肥大的那種牡蠣,反而是小清新的炸牡蠣,相當酥脆爽口,很有日式風味。生食級的北海道干貝在炙燒過後,再加上明太子醬,整體的鮮味十足。真的會有種2顆吃不夠的,感覺老闆再多來幾份吧!豬油拌飯,是的!你沒有聽錯,在餐酒館裡頭居然出現了這麼在地local的豬油拌飯,不過意外地相當讓我們家老小喜愛,莫過於它上面的油蔥酥,伴隨著醬香超級對味。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲生食級的北海道干貝在炙燒過後,再加上明太子醬,整體的鮮味十足。(圖片來源:Coco享天下

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲豬油拌飯上面的油蔥酥,伴隨著醬香超級對味。(圖片來源:Coco享天下

 

烏龍冷麵攪半熟蛋

烏龍冷麵,不同於一般外頭拉麵的口感,它的口感更有彈性,加上旁邊還有芥末提升風味。這樣子的吃法真的是相當特別,一般以為就像沾麵一樣的吃法,不過它整體配置在1碗裡頭,裡面還有1顆半熟蛋,隨著攪拌起來真的是色香味俱全,滑順口感伴隨著蛋香還有七味粉的提香,算是相當特別的冷麵。厚切炸豬排,哇塞!這真的是相當厚的切面,店家將特選的溫體里肌豬肉分切斷筋之後再來料理,吃起來更是輕鬆,不會像有些外頭相當厚的炸豬排反而不容易咬斷。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲烏龍冷麵與半熟蛋攪拌後,真的是色香味俱全。(圖片來源:Coco享天下

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲店家將特選的溫體里肌豬肉分切斷筋再料理,讓厚切炸豬排吃起來更是輕鬆。(圖片來源:Coco享天下

 

乾煎菲力肉質軟嫩

菲力的部分就是原肉整條分切去筋,是以紐澳牛為主選。只能說店家料理功夫相當的不錯,看著它外頭雖然乾煎感覺比較熟成,不過內部粉嫩的肉質又不帶血水,真的太厲害了。沾著旁邊的海鹽或是各式蔬食一起品嘗真的非常棒。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲菲力以原肉整條分切去筋,肉質粉嫩不帶血水。(圖片來源:Coco享天下

 

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波士頓龍蝦兩吃888元

波士頓龍蝦兩吃重頭戲來了,一次就讓你吃到2種口味,焗烤辣奶油和啤酒清蒸,真的新鮮就是王道,一夾起來就輕鬆地跟外殼分離,整體口感真的超級紮實有彈性,這樣一次兩吃只花你888元,我真的覺得太超值了。而且還有個重點,很多外頭吃波士頓龍蝦鮮少遇到螯,但這裡就真的2隻螯都讓你看得到也吃得到。吃波士頓龍蝦最重要就是那個螯啊,看看它多肥美,真的是圓我們家孩子想吃龍蝦的欲望,很值得筆記起來,不用舟車勞頓去什麼高級海產專賣店或波士頓龍蝦專賣店,來到這間餐酒館一次2種口味,絕對大推。

 

饕客衝台中囉!龍蝦兩吃只要888元,再嗑豬油拌飯、冷麵攪半熟蛋
▲在這裡一次能吃到2種口味的龍蝦,焗烤辣奶油和啤酒清蒸。(圖片來源:Coco享天下

 

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醉後大龍蝦

 

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【食尚玩家地區特派員】1999年就開始寫文,從奇摩開始寫文,將近22年的寫文資歷,每年年產文量400到450篇,目前也是台灣部落客協會理事及中華講師協會的講師成員,擅長舉辦大中小型踩線團活動,2015年起每年必會邀請國外網紅一同來台縣市採訪曝光,擁有國內外網路新聞媒體曝光的能力。

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