今年來到11月,天氣逐漸轉涼,這次《食尚玩家》幫大家整理出20家美食新品,不論是入秋必喝的杏仁飲變手搖、一喝馬上暖和起來的剝皮辣椒蛤蜊雞湯鍋、秋季食材栗子、芋頭製成的甜點,或是強勢回歸的熱門美食,都一併報給你知,這個假日快揪朋友一起來嘗鮮吧!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 卓品蓉/圖文提供 食尚編輯部、CoCo都可、萬波島嶼紅茶、署茗職茶、Sharetea歇脚亭、cama café、麥當勞、早安美芝城、PERFEPAN完美羅宋製造所、全聯、85度c、問鼎、BEEF KING、肯德基、金子半之助、丸亀製麵
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飲品類
01. CoCo都可 超人氣「嚼對QQ系列」再次回歸
讓咀嚼控愛不釋手的「嚼對QQ系列」重磅回歸,其中QQ裡包含紅心地瓜及檳榔心芋製作的地瓜圓及芋圓,並特別製作成珍珠般大小,更好入口咀嚼,吃得到地瓜、芋頭的天然香甜風味與Q彈口感,再搭配奶茶、鮮奶茶,就是讓人懷念的滋味;此外,還能加入珍珠打造成超熱銷的「3Q奶茶」。
▲在網友們強力敲碗下,CoCo將「嚼對QQ系列」重磅回歸。
CoCo都可「嚼對QQ飽足系」
地點:全台門市
價格:QQ奶茶45元/大杯,QQ鮮奶茶65元/大杯,3Q奶茶50元/大杯
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326920
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02. 萬波島嶼紅茶 入秋必喝杏仁飲變手搖
前陣子才推出清爽荔枝飲品的「萬波島嶼紅茶」,隨著秋季來臨,再推出一款適合暖飲的「杏花雨露」,以手工熬煮的杏仁凍搭配冬瓜青茶而成,杏仁凍綿密軟嫩的口感,再加上使用天然杏仁磨碎而成的製法,讓每一口杏仁都保有些許顆粒感,喝來層次更為豐富;而添加的冬瓜青茶是將木柵四季春和天然冬瓜茶磚熬煮而成,甘甜的清香與杏仁獨特的香甜完美結合,讓人忍不住一喝再喝。
▲這款適合暖飲的「杏花雨露」,以手工熬煮的杏仁凍搭配冬瓜青茶而成。
Q軟的杏仁凍也滿足了所有咀嚼控,喜歡杏仁味重一點的民眾,則可以選擇溫飲,味道會變得更為濃郁好喝;此外,10/20在全台開賣的「杏花雨露」,是以冬瓜茶天然的甜味製成,並無另外加糖,因此無法調整甜度多寡,但冰量則可以選擇少冰、去冰與溫飲,喜歡杏仁的民眾快衝。
▲冬瓜青茶甘甜的清香與杏仁獨特的香甜完美結合,讓人忍不住一喝再喝。
萬波島嶼紅茶
日期:10/20
地點:全台門市
價格:杏花雨露45元/中杯、55元/大杯
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03. 署茗職茶@At Tea 聯名推出反派喝的飲料
由藝人蕭敬騰開設的手搖飲「署茗職茶@At Tea」,以卡通動畫的反派角色為靈感,打造2款氣泡飲品,首先是帶有豔紅外觀的「紅心皇后氣噗噗」,將玫瑰花作為飲料基底,再添加洛神、櫻桃、葡萄、玫瑰果等酸甜水果襯托花香,呈現自然的花果香氣,搭配豐沛的氣泡口感,更能感受花果芳香氣息。
▲玫瑰氣泡飲「紅心皇后氣噗噗」。
再來是「烏蘇拉氣噗噗」帶有紫綠色的詭譎色調,其實是用紫蘇梅、新鮮檸檬原汁及獨家花青素果凍調製打造而成,酸爽與甜蜜混搭的奇妙口感,帶有微酸氣泡的口感與迷幻外型,搶占IG打卡版面。
▲以紫蘇梅為基底的「烏蘇拉氣噗噗」。
署茗職茶@At Tea
地點:全台門市
價格:紅心皇后氣噗噗75元,烏蘇拉氣噗噗75元
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04. Sharetea歇脚亭 充滿桂花香的華麗飲品
Sharetea歇脚亭從10/16起推出「桂花琥珀可可」、「桂花珍珠抹茶」這2款充滿桂花香的華麗飲品,除了都有如雪白造型的招牌香緹鮮奶油外,也特別撒上黃金桂花瓣,秋意感更濃。「桂花琥珀可可」以可可+鮮奶融合成香醇風味,裡頭有黑糖蜜釀珍珠、琥珀咖啡凍,半透光的質感有如珠寶超搶眼,另外,頂端還加上OREO碎片與黃金桂花辦,口感細緻、層次也更豐富滑順。
▲「桂花琥珀可可」裡頭有黑糖蜜釀珍珠、琥珀咖啡凍,半透光的質感有如珠寶超搶眼。
另一款「桂花珍珠抹茶」則用日式抹茶+鮮奶來搭出粉嫩綠色,裡頭除了有經典的QQ黑糖蜜釀珍珠,還加入有如紅寶石般的紅豆,無論色澤、口感都很迷人。頂端有罪惡的香緹鮮奶油、清香黃金桂花瓣,還有口感脆脆的杏仁角粒,一整杯喝完肯定飽足感十足。
▲「桂花珍珠抹茶」有QQ黑糖蜜釀珍珠+如紅寶石般的紅豆,色澤、口感都迷人。
Sharetea歇脚亭 秋季新品
地點:全台門市
價格:桂花琥珀可可80元、桂花珍珠抹茶80元
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05. cama café 台灣連銷咖啡首次推出「OATLY燕麥拿鐵」
台灣連銷咖啡品牌cama café攜手歐美精品植物奶OATLY,於即日起就能在全台門市喝到最新的「OATLY燕麥拿鐵」,以cama café新鮮現烘的義式咖啡,帶有自然的甜點與黑巧克力濃厚風味,再與香醇的燕麥奶結合更能喝到堅果、麥芽的韻味,更加迷人。
▲本次新品「OATLY燕麥拿鐵」,推出全新咖啡選擇。
同時,cama café推出1款崙背「小農重乳拿鐵」,使用台農乳品廠精選小農的主打品牌,以無調整、無添加100%鮮乳,其口感甜度高、質地輕盈、奶香鮮明,搭配經典義式咖啡,交織出重乳系口感拿鐵。此外,其它含乳品義式咖啡如卡布奇諾、風味拿鐵、焦糖瑪琪朵,也可客制化選擇喜歡的乳製品。
▲同步推出「崙背小農重乳拿鐵」。
cama café
地點:全台門市
價格:OATLY燕麥拿鐵85元/中杯、105元/大杯,崙背小農重乳拿鐵75元/中杯、95元/大杯,OATLY燕麥奶249元/單罐,崙背鮮乳92元/單罐
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甜品類
06. Café del SOL 秋季限定「栗子舒芙蕾」每日限量20份
秋意微涼正好是吃栗子的季節,Café del SOL今年特別將栗子作為主題,打造每日限量20份的「栗子舒芙蕾」,以招牌鬆軟綿、入口即化的原味舒芙蕾,搭配糖蜜栗子、焦糖榛果,與少許白蘭地調製出濃郁滑順的奶油醬與酒香栗子泥,最後用扎實好吃的栗子瑪德蓮點綴,可愛又香甜的口感,絕對讓甜點控愛不釋手。
▲Café del SOL今年特別將栗子作為主題,打造每日限量20份的「栗子舒芙蕾」。
喜歡蛋糕口感的甜點控也能一嘗栗子的滋味,Café del SOL同步推出2款栗子蛋糕,分別是1人也能開心嘗的「栗子戚風蛋糕」,以輕盈蓬鬆的戚風蛋糕,中間藏有香甜栗子粒,再搭配濃郁的栗子香緹醬,最上層擠上香綿鮮奶油與蜜漬栗子、焦糖榛果,甜點控絕對不能錯過。
▲同步推出「栗子戚風蛋糕」。
另一款則是可以用來當作慶生的整模蛋糕「蒙布朗香緹戚風蛋糕」,直接在蛋糕中間夾入用百年老店蜜漬的栗子夾餡,搭配香甜鮮奶油,擠絲綢般口感的蒙布朗栗子餡,再綴上整顆蜜漬栗子,每一口都能吃到濃郁栗子口感。秋季限定的「栗子甜點」,即日起已正式開賣。
▲使用百年老店蜜漬的栗子夾餡的迷你整模「蒙布朗香緹戚風蛋糕」。
Café del SOL「秋季限定」
日期:11/1
價格:栗子舒芙蕾鬆餅480元,蒙布朗香緹戚風蛋糕380元,伯爵栗子戚風蛋糕280元
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07. 麥當勞 超夯「香芋派」回歸
許多芋頭控最愛的「香芋派」,先前曾一推出就登上人氣品項,濃郁芋頭餡料搭上香酥外皮,還能嘗到一塊塊芋頭口感,從10/28~12/29期間登場,限定販售2個月,讓芋頭控不用再想念了,單點價32元,套餐加購價30元,芋頭控想吃動作要快!
▲每年10月讓粉絲們最期待的香芋派回歸。
麥當勞「香芋派」
日期:10/28~12/29
地點:全台門市
價格:香芋派32元
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08. 早安美芝城 6款「芋泥系列」新品
連鎖早餐店「早安美芝城」,繼前陣子推出人氣超高的薯泥系列、台農甜心甘藷條後,這次再攜手台灣小農品牌鮮乳坊和瓜瓜園,推出6款「芋泥系列」新品,像是「療芋起司總匯」是以柔軟香綿的芋泥為基底,搭配鮮脆生菜、滑嫩散蛋與香濃起司,一口咬下還會有滿滿的餡料溢出,口感相當豐富;其中療芋三明治、療芋起司三明治和療芋肉鬆三明治,將於全台門市不定期販售。
▲「療芋起司總匯」以柔軟香綿的芋泥為基底,搭配鮮脆生菜、滑嫩散蛋與香濃起司,口感相當豐富。
說到早餐,不能少的還有三明治,這次新推出的3款療「芋」三明治,分為原味、起司和肉鬆口味,每一款都會鋪上滿滿的香綿芋泥,想要品嘗不同風味的民眾,則可以選擇加入濃郁起司,或是酥香海苔肉鬆,鹹香的配料跟芋泥都超級搭;另外,還有2款只在全台65家分店販售的品項,像是「療芋起司厚蛋吐司」,以半熟起司加滑蛋的邪惡組合讓人忍不住一口接一口;以及使用鮮乳坊的許慶良鮮乳、2坨扎實的芋泥球而成的「療芋濃鮮奶」,味道純粹又奶香味濃郁。
▲「療芋三明治」系列,分為原味(圖中)、起司和肉鬆(圖右)口味,每一款都會鋪上滿滿的香綿芋泥。
早安美芝城「療芋系列」
日期:10/23上市
地點:全台門市
價格:療芋起司總匯80元/個,療芋起司厚蛋吐司70元/個,療芋三明治45元/個,療芋起司三明治45元/個,療芋肉鬆三明治45元/個,療芋濃鮮奶89元/杯
備註:療芋起司厚蛋吐司、療芋農鮮奶於限定店販售;療芋三明治、療芋起司三明治、療芋肉鬆三明治於全台門市不定期販售
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09. PERFEPAN完美羅宋製造所 高雄門市獨家口味
網友討論度超高的「PERFEPAN完美羅宋製造所」,首次將門市開進南部,落腳在高雄新光三越左營店B2內,除了招牌「海鹽羅宋」外,更帶來11種人氣口味與1款獨家限定口味,分別有經典香蒜、發現花生、檸檬糖霜、超犯規芋泥肉鬆、綠野鮮蔥、Double起司、濃味明太子等;高雄粉絲能獨家吃到「相思紅豆戀奶羅宋」,將精選紅豆熬煮成泥,加入法國頂級白巧克力與鮮奶熬煮,一口咬下吃的到料多實在的紅豆奶香內餡。
▲高雄門是限定口味「相思紅豆戀奶羅宋」。
「PERFEPAN」完美羅宋製造所
日期:10/22
地址:高雄市左營區高鐵路123號B2(高雄新光三越左營店)
時間:11:00~22:00
活動:LINE好友限定好禮:10/29~11/30現場新加入PERFEPAN LINE@,即可獲得香蒜羅宋買一送一兌換券1張,每人限送1次,每日限量50名
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10. 全聯 攜手TOBLERONE巧克力打造網美系甜點
全聯攜手TOBLERONE瑞士三角巧克力打造多款網美系巧克力甜點,即日起至11月19日在全台門市同步販售,首波4款新品有「巧克力雪藏蛋糕」,將瑞士三角巧克力融入蛋糕超濃郁!還有把象徵瑞士的馬特洪峰直接放大的「巧克力香緹蛋糕捲」多層口感超豐富!
▲把象徵瑞士的馬特洪峰直接放大的「巧克力香緹蛋糕捲」。
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11. 85度c 2款「Hello Kitty蛋糕派對」
85度c再次與三麗鷗合作,推出「Hello Kitty甜蜜獻禮」整模蛋糕與「Hello Kitty粉色甜蜜」切片蛋糕。首先是過生日必備的「Hello Kitty甜蜜獻禮」以乳酪戚風蛋糕為基底,搭配香檳葡萄慕斯與森林莓果、布丁塊內餡,最後在蛋糕上面收上酸甜草莓與6.5公分高的Hello Kitty公仔躲在粉紅色85℃禮物盒裡,再搭配用巧克力做的愛心氣球、派對帽、彩色巧克力糖果,外型超應景。
▲首推「Hello Kitty甜蜜獻禮」,上面有可愛的Kitty公仔與派對小物,打造繽紛熱鬧感。
另一款Hello Kitty粉色甜蜜切片蛋糕,則是使用草莓天使蛋糕搭配草莓慕斯、草莓夾心餅乾,再加入草莓Q凍與馬斯卡碰奶霜,每一口都是滿滿的草莓香,不管是大人小孩都會喜歡的經典口味,今天就直接開吃吧。
▲下午茶有可愛的「Hello Kitty粉色甜蜜」陪粉絲一起放鬆。
85度c x Hello Kitty聯名蛋糕
地點:全台門市
價格:Hello Kitty-甜蜜獻禮580元/7吋,Hello Kitty-粉色甜蜜75元/切片
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12. 吳寶春麥方店 新品7款「台灣風土鹽可頌」
享譽國際的冠軍麵包吳寶春師傅,在做出許多有名的大獎麵包酒釀桂花、米蘭水果麵包系列、騷騷包以及如不老吐司等,每一款都精緻又有特色,這次為歡慶十週年紀念,更全新打造一系列「台灣風土鹽可頌」,以7款台灣風土鹽搭配全新配方的麵團,並以天然梔子花染上不同顏色,推出顏色超粉嫩的7種可頌,一顆顆淡粉、鵝黃色,讓人光看就口水直流!
▲「台灣風土鹽可頌」以7款台灣風土鹽搭配全新配方的麵團,推出超粉嫩的顏色。
吳寶春麥方店「台灣風土鹽可頌」
地點:全台門市
價格:洲南夏至海鹽可頌55元,太平洋精粹鹽花可頌55元,刺蔥鹽可頌55元,恆春珊瑚礁鹽可頌55元,鹽膚木可頌55元,香草鹽可頌55元,香草鹽可頌55元
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13. IKEA 「鐵觀音霜淇淋」、「迷你炸魚薯條」新報到
IKEA美食小站搶先預告,11月份開賣的新口味就是「鐵觀音霜淇淋」啦!濃郁的鐵觀音茶香搭上奶香十足的霜淇淋,同樣1支20元就能吃得到,肯定又會掀起一波朝聖熱潮了!炸物方面,之前有台灣味十足、酥脆不油膩的「地瓜格格」可吃,11月份也預告將推出「迷你炸魚薯條」,原先IKEA就曾販售「炸魚薯條」頗受好評,這次推出迷你版本,讓民眾可簡單帶著走、更方便拿取食用,1份更只要50元,11月當然也要一併吃起來啦!
▲11月份除了有鐵觀音口味霜淇淋,也推出「迷你炸魚薯條」。
IKEA 11月新品
日期:11/1~11/30(餐點販售時間依各店為主)
價格:鐵觀音霜淇淋20元、迷你炸魚薯條50元
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鹹食類
14. 問鼎 快閃新品「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」
一年一度的11月11日「光棍節」又要來惹!這次「問鼎」不僅將食補概念融入火鍋,推出快閃新品「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」,湯底選用花蓮鳳林區產的剝皮辣椒與嘉義東石蛤蠣,加入青蔥、蒜仁、紅棗、冬菇及多樣蔬果細火慢熬,再放入土雞一同燉煮,還能隨心加入喜好的食材,不論是蔬菜、海鮮或是肉片都相當適合,每鍋僅需加128元便可升級,不過要注意的是此鍋物採預約制,每日限量,售完為止。
▲「問鼎」推出快閃新品「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」,只到11月底,要吃要快。
11/11~11/30再祭優惠,只要「配偶欄為空白」有2位,每桌贈「挪威鮮鮭魚」(價值360元)乙份,有4位者,每桌贈限定新品「問鼎花蟹愛」豪華拼盤(價值1,111元)乙份,包含斯里蘭卡花蟹、丹麥A級松阪豬、東石大蛤、深海金目鱸魚、台灣鯛魚、野生草蝦。除了單身者,11月再加碼推生日方案,當月壽星4成人以上同行,提前至少1天預約訂位,同桌每成人消費達800元,壽星出示身分證,即贈「10盎司生日肉蛋糕」乙個,價值680元。
▲「配偶欄為空白」有4位,每桌贈限定新品「問鼎花蟹愛」(價值1,111元)豪華拼盤。
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15. BEEF KING 秋季風味湯底「南洋印度咖哩鍋」
全台第一家主打「頂級日本A5和牛」吃到飽的餐廳「BEEF KING」,堅持高品質「日本頂級A5和牛」無限量供應,是許多老饕們的心頭好。這次秋季也全新推出了風味湯底「南洋印度咖哩鍋」,咖哩湯基底是主廚熬製18小時的老母雞湯、喝得到濃郁鮮甜,另外更添加了數十種香料在內,包括辣椒、香菜、小茴香、肉桂、薑黃等等,混合印度咖哩香料,與炒出焦糖香氣的洋蔥拌炒成咖哩醬,搭配各式食材涮煮都能完美搭配。
▲特製南洋風味印度咖哩鍋,是主廚熬製18小時的老母雞湯+印度香料咖哩熬製而成。濃郁香甜。
已歇業
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16. 肯德基 新口味「南洋叻沙紙包雞」超濃郁
肯德基除了經典炸雞、蛋塔外,「紙包雞」系列也是人氣選項之一,這回推出帶有異國風味的「南洋叻沙紙包雞」,以咖哩、蝦醬、椰漿、檸檬汁與蒜薑茴香等辛香料製作而成的特調咖哩叻沙醬,再與雞腿、番茄、玉米筍和生鮮洋蔥圈一同蒸烤,不僅讓雞腿肉吸附蔬菜的鮮甜,鋁箔紙包覆的製作方式也讓雞腿更鮮嫩多汁,每一口都充滿濃濃的叻沙香氣,酸甜的醬汁也讓人忍不住一口接一口;且除了個人獨享餐外,也有重量級XL套餐可以吃得超飽足,即日起至11/16還有嘗鮮價可以選擇。
▲南洋叻沙紙包雞個人獨享餐(155元),還附上1碗雞汁風味飯、可樂。
▲南洋叻沙紙包雞重量級XL套餐(185元),包含1碗雞汁風味飯、小雞米花和原味蛋塔、可樂。
肯德基「南洋叻沙紙包雞」
日期:10/27~12/7
時間:正餐時段(早上十點半後)供應
備註:宜蘭家樂福餐廳、台北光復餐廳不販售;基隆忠二、新光中港、台中烏日、嘉義垂楊餐廳於11/7起開始販售
價格:南洋叻沙紙包雞122元/單點,南洋叻沙紙包雞嚐鮮餐125元(10/27~11/16期間),南洋叻沙紙包雞個人獨享餐155元,南洋叻沙紙包雞重量級XL套餐185元,南洋叻沙紙包雞雙人分享餐299元
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326941
17. 哞哞屋 全新超奢華「黑松露蕈菇石鍋拌飯」
哞哞屋今年推出新食材「加勒比海巨大龍蝦」,尺碼超大,連鍋子都快塞不下,很受海鮮控歡迎,原價為1,380元。即日起至11/15期間,2個成人以上(含)同行至少提前1日預約「988吃到飽」方案,就可以用超值價380元加購乙隻龍蝦,火鍋、燒烤二吃,過癮極了!更狂的是,店家竟然還加碼,4人同行「加勒比海大龍蝦」直接免費送,同樣要至少提前1天預約,每桌限贈1隻,海鮮控還不快找朋友一起衝。
▲即日起至11/15期間,4人同行指定消費就免費送超大龍蝦。
除了美、澳和牛、海鮮,火鍋+燒烤吃到飽,哞哞屋的「和牛油蔥拌飯」也是經典之一;今年秋天,推出全新超奢華的「黑松露蕈菇石鍋拌飯」,裡面有義大利進口「URBANI黑松露菌菇醬」,搭配鴻禧菇、杏鮑菇、金針菇與香菇,香氣逼人。此外,甜點也新增了日式黑糖蕨餅。這些豪華新品,也都提供饕客吃到飽無限享用。
▲滿滿各種菇類加上松露醬,這碗飯超香超邪惡。
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326807
18. 樂尼尼 秋冬限定新品「火烤炙燒豬肋排」
肉肉控們趕快來!樂尼尼義式餐廳推出秋冬限定新品「火烤炙燒豬肋排」,超狂重量級達1.2公斤,占豬隻近一半的超大肋排!以加拿大豬肋排肉中上部位與新鮮蔬果小火熬煮至軟嫩,高溫爐烤讓肉質充分吸收醬汁,一端上桌香氣撲鼻,讓人流口水。豬肋排吃起來香甜肉嫩多汁,更過癮的是有約12根骨頭,讓你享受啃骨邊肉的快感,這可是愛吃鬼的最愛呢,即日起~12/31可享85折優惠,只要2,399元!
▲秋冬限定新品「火烤炙燒豬肋排」,超狂重量級達1.2公斤。
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326797
19. 金子半之助 聯手「老乾杯」推出「日本和牛雙饗丼」
號稱「日本第一職人天井」的金子半之助,與獲2020台北米其林餐盤推薦的「老乾杯」燒肉,雙強聯手推出「日本和牛雙饗丼」,燒肉名店老乾杯的日本和牛燒肉丼,搭配金子半之助自傲的經典迷你天丼,一次就可以吃到2種迷人美味,真是太幸福了!
▲日本和牛雙饗丼(單點555元)一次可享用到日本和牛丼飯和天丼2種美味。
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326779
20. 丸亀製麵 暖身「泡菜豬肉烏龍麵」
天氣漸涼,丸亀製麵推出「泡菜豬肉烏龍麵」為大家暖身,以特選韓國辣椒醬結合韓式正宗高麗泡菜,與信州細味噌作調合,烹煮出經典韓式味噌湯,再搭配上豬腹肉與黃豆芽,微辣湯頭非常唰嘴。
▲微辣的泡菜烏龍麵,天涼時來1碗真過癮。
點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326635
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