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  • 12
  • Oct
  • 2020

台南視覺系海鮮丼,整隻龍蝦趴碗上超浮誇,還有海膽、鮭魚卵、干貝、星鰻!

2020/10/12 14:45

 

台南浮誇海鮮大爆丼就在裡,來一場華麗又滿滿海味的頂級享受!首推「波士頓龍蝦無敵海景丼」,一整隻鮮甜的波士頓龍蝦趴在碗上,還有海膽、生食級大干貝、鮭魚、鮭魚卵、星鰻堆滿滿。這麼多好料千元有找,難怪這家壽司鍋物店在台南人氣爆棚!

 

[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖文提供 台南好Food遊

 

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以高CP值和浮誇擺盤在台南打出名氣的纓風壽司,位於台南安平區家樂福對面的新2代概念館,除了纓風最受歡迎的浮誇海鮮丼飯、壽司,還有個人健康鍋物259元起,有機蔬菜、白飯、飲料無限量供應。

 


▲生魚總匯握壽司(左、380元/8貫、燒炙總匯握壽司(右380元/8貫,大分量壽司也是店家的招牌(圖片提供 台南好Food遊)

 

走日式風格的纓風鍋物安平店,內部裝潢都是濃濃的日本風,用餐空間也很寬敞,湯頭強調是以新鮮蔬果熬煮而成,絕不添加高湯粉及味素,就連佐醬都是自家調製。個人鍋物259元起,8款有機蔬菜跟12款火鍋配料都可以無限取用。

 

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海鮮控最愛波士頓龍蝦無敵海景丼

喜歡海鮮的朋友大推這一碗「波士頓龍蝦無敵海景丼」,整尾的波士頓龍蝦,加上海膽、生食級大干貝、鮭魚、鮭魚卵、星鰻等豐富的食材,霸氣十足、分量也很夠,一次就能吃到滿滿的海味,視覺跟味覺都是極高的奢華享受。

 


▲波士頓龍蝦無敵海景丼(798元),一整隻龍蝦加上生魚片、海膽、鮭魚卵、干貝,痛風也要吃。(圖片提供 台南好Food遊)

 

戀愛玫瑰丼在視覺上也超級吸睛,滿滿的鮭魚生魚片和鮭魚卵,加上比目魚側緣,鮭魚卵與醋飯混合,每一口都是香氣滿溢,比目魚側緣和炙燒後鮭魚生魚片咬下油脂在口中噴發,非常過癮。

 


▲戀愛玫瑰丼(520元)將炙燒鮭魚生魚片排成玫瑰花般,拍起來很美。(圖片提供 台南好Food遊)

 

熱愛海鮮的就要點這款「澎湃福氣海鮮丼」,500元有找就能吃到3種生魚片、鮭魚卵、蟹腳、九孔鮑、蝦子、牡蠣等,CP值超高。

 


▲澎湃福氣海鮮丼(460元)有超多種豐富食材。(圖片提供 台南好Food遊)

 

而點一份「燒炙天使紅蝦丼」直接滿足蝦蝦控,取下的蝦頭還能煮成火鍋,湯頭鮮美蝦味濃郁,一次就能吃到丼飯跟鍋物也是超划算。

 



▲燒炙天使紅蝦丼附蝦頭火鍋(439元),一道料理兩種吃法,是蝦控最愛。(圖片提供 台南好Food遊)

 

店家資訊:

纓風鮨味壽司鍋物新二代概念館

地址:台南市安平區中華西路二段67號

電話:06-298-8896

時間:10:00~23:30

網址:臉書

 

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