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  • 24
  • Jul
  • 2020

芋泥迷會瘋!人氣甜點「唐緹」最新「芋頭泡芙」,冰淇淋口感超解熱

2020/07/24 11:31

 

帶有清雅淡香又綿密香甜的芋頭,可是說是國民最愛食材之一,不管是做成鹹食、甜食,都能引發網友搜尋搶購。如今人氣甜點品牌「tartine唐緹麵包坊」,今年夏天將招牌泡芙結合誘人芋泥,不管是冷凍吃的冰淇淋口感,或是常溫吃的芋泥口感都美味滿分!

 

[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容/攝影 許庭瑋

 

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▲唐緹大受甜點控喜愛的「蜂蜜泥芋捲」,吃得到蜂蜜香與芋泥、芋頭塊口感。

 

超人氣的tartine唐緹麵包坊,熱賣的「蜂蜜芋泥捲」就讓網友們讚爆,特別選用小農合作的大甲芋頭,製作香甜細緻的芋頭泥,其中保留些許芋頭顆粒,口感吃得到芋頭香與芋頭塊,再結合少許鮮奶油與結合蜂蜜的蛋糕,完美結合蜂蜜與芋泥更香甜誘人。

 

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▲今年夏天再推出全新「芋頭泡芙」。

 

最新的「芋頭泡芙」,則是將經典泡芙升級,選用層層分明的千層酥皮製成泡芙皮,入餡則是使用小農產的「大甲芋頭」採用先蒸後烤製法,製成芋頭丁及芋泥,帶出香氣與細綿口感,再結合法國頂級鮮奶油,清爽不膩口。芋頭泡芙還有2種吃法,可以放進冷凍庫吃得到沁涼的冰淇淋口感,或是放進冷藏品嘗綿密芋泥風味。

 


▲新品「芋頭泡芙」放進冷凍庫,就能吃冰淇淋口感,冰涼解熱。

 

tartine唐緹麵包坊
價格:蜂蜜芋泥捲450元,芋泥泡芙75元/單入、300元/4入
官網:https://www.tartine.com.tw/

 

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