夏日爆汗季來臨，最適合來支冰涼爽口的冰淇淋降降溫，由華人冰王「李豫」開設的霜淇淋「蜷尾家」，是台南正興街必吃的散步甜點，不但與超商、品牌聯手外，更在日本開設獨立門市，紅遍亞洲。如今，蜷尾家繼2015年在信義區百貨快閃後，睽違五年，再度北上在台北民生社區，開設為期8週的快閃門市，首波將帶回2015年世界冰淇淋大賽銀牌獎冰品「爆米花荔枝蜜紅茶霜淇淋」！
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容／圖片來源 蜷尾家
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▲台南正興街必吃的散步冰品「蜷尾家」，明日（7/23）起快閃台北8週。
台北冰控等了5年蜷尾家快閃民生社區
讓冰友們想念的蜷尾家霜淇淋，7/23～9/13期間將落腳在悠閒靜謐的民生社區中，本次更邀請台東歷史最悠久的初鹿牧場合作，使用帶有清爽口感的初鹿鮮奶做為霜淇淋基底，並預計攜手數家知名餐飲品牌，預計推出4款聯名口味與台北專屬口味，採取每週換上全新口味。
▲華人冰王「李豫」，本次將聯手初鹿牧場、數家餐飲推出限定霜淇淋。
▲開幕首波將推出2種口味，（左起）爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋、海鹽牛奶霜淇淋。
蜷尾家聯手初鹿牧場推出限定霜淇淋
開幕首波蜷尾家端出2款口味，分別是2015年世界冰淇淋大賽銀牌獎冰品「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」，以及能直接品嘗初鹿鮮乳美味的「海鹽牛奶霜淇淋」。華人冰王李豫表示，來自台東的初鹿牧場，飼養的牛隻主食以青草為主，因此鮮乳口感更加清爽滑順，特別使用嘉義洲南鹽場的「回甘鹽」做搭配，鹹甜回甘的口感，更能品嘗到鮮乳醇厚香甜滋味。
▲本次與台東初鹿牧場合作，推出「海鹽牛奶霜淇淋」，可品嘗清爽甘醇口感。
另一款則是令冰友思念萬分的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」，以初鹿鮮乳為基底，加入台灣阿里山頂級紅茶，再撒上屏東紫米製作的爆米香，最後淋上高雄大樹的天然荔枝蜂蜜，融合出醇香滑順的奶茶風味，還能吃到脆口米香的口感。限期一週讓大家回味。除了2款霜淇淋外，現場同時販售初鹿鮮乳及初鹿紅烏龍煉乳爆米花。
▲再來是限期一週販售的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」。
蜷尾家夏季台北店
日期：7/23～9/13
地點：台北市松山區新中街12號
時間：12：00～19：00（週一、週二休）
價格：爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋130元，海鹽牛奶霜淇淋100元，初鹿鮮乳100元，初鹿紅烏龍煉乳爆米花100元
備註：各品項限定期間不同，依現場販售為主
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