連日高溫來上一碗冰涼爽快的冰品，真的超解熱！人氣貝果品牌「好丘GOOD CHO'S」，近日推出期間限定的「山系剉冰」及「山系冰沙」，以台灣知名山岳命名，搭配在地的夏季水果、台灣茶製作出超台味剉冰，再加碼推出2款山系冰沙，幫大家消暑解渴！
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容／圖片來源 好丘
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▲好丘今年將「山系剉冰」進化，結合台灣夏季水果、冰淇淋、茶品打造新滋味，圖為玉山。
好丘山系剉冰再進化
好丘信義店每年都會推出全新的「山系冰品」，今年以台灣知名山岳命名，並以台式剉冰、當季在地水果、茶品，更首次加入天然冰淇淋打造出4款全新冰品。首推「玉山」使用愛文芒果與芭樂丁為配料鋪滿山腰，山中藏入酸甜的香草冰釀鳳梨，再山峰處依序淋上以鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬、海鹽鮮奶霜與芒果牛乳冰淇淋，每挖一口都有山崩危機啊！
▲（左起）阿里山、玉山剉冰。
可以遠眺雲海賞日出的「阿里山」，使用甜點控最愛的蜜芋頭塊結合有Ｑ彈有嚼勁的地瓜圓，在山腰間藏入清爽咕溜的仙草凍，接著山頂淋上阿薩姆奶茶淋醬、海鹽鮮奶霜與奶茶冰淇淋，吃得到奶香茶甘的奶茶滋味。
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▲「陽明山」的山頂是一球文山包種茶製成的冰淇淋。
台北的後山庭園「陽明山」，以溫潤濃郁的鐵觀音茶為主角，搭配蜜地瓜塊與檳榔心芋頭製成的芋圓，山體內則是放入煮到軟綿香甜的蜜綠豆餡，與海鹽鮮奶霜、文山包種冰淇淋打造出成熟迷人風味；而四季如畫的「合歡山」則是結合花香酸甜滋味，以玫瑰火龍果淋醬搭配新鮮蘋果丁與玫瑰漬蘋果重現群山花毯，再綴上手工現剝的荔枝，山腰間內藏的蜂蜜漬洛神，最後覆蓋上海鹽奶霜與洛神冰淇淋，完美結合各式鮮果的自然酸甜與多層次口感。
▲「合歡山」則是以清爽酸甜的荔枝與洛神花為主角。
好丘圓山店獨家喝「山系冰沙」
信義店可以吃到山系剉冰外，好丘圓山店則可以喝到清爽消暑的2款「山系冰沙」系列，第一款「小玉山」，以爽口酸甜的檸檬冰沙為基底，加入新鮮現切的金鑽鳳梨片、芒果丁，喝得到香甜水果風味；「小合歡」同樣以檸檬冰沙為基底，搭配蜂蜜洛神乾與新鮮蘋果，與藏在冰沙中果香濃郁的桑椹果粒醬，是一款好吃又好喝的絕佳組合。
▲好丘圓山店則能喝到2款山系冰沙，（左起）小玉山、小合歡。
好丘「山系冰品」
價格：玉山220元，阿里山220元，陽明山220元，合歡山220元
活動：點購主餐搭配A.B任一套餐，即可享以 120 元將套餐甜點升級為山系剉冰
好丘「山系冰沙」
價格：小玉山90元，小合歡90元
活動：任兩杯享好友分享價150元
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