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  • 2020

「7公分芋泥車輪餅」插旗101!身分證有「1、0、1」加送1顆,世界西點冠軍推新口味

2020/06/12 19:30

 

台北人看過來!在新竹以誇張「芋泥7公分厚」暴紅的爆餡車輪餅店家,選在6月15日插旗101,業者不僅找來世界點心西點冠軍開發全新車輪餅,另還有101限定的「六角蜂巢燒」登場亮相,為了慶祝開幕,身分證字號含「1、0、1」3碼,還加贈一顆車輪餅。

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文 史蒂芬

 

從竹北發跡的車輪餅名店「青畑九號豆製所」,以高度達7公分的超厚內餡、滿到連上下兩層餅皮都「罩不住」的尺寸闖出名號,加上業者開發許多美味又特殊的口味,吸引無數消費者慕名而來。如今這股超浮誇的厚餡風潮吹到台北,店家將在6月15日進軍101,台北人再也不用跑得大老遠去購買。

 

 
▲「青畑九號」以厚達7公分的內餡暴紅,如今自新竹北上,插旗101,並開發出「蜂巢燒」的全新造型。

 

「青畑九號」針對全新101店,除了將本店原汁原味搬過來外,也開發出如蜂巢造型的「六角蜂巢燒」,並找來曾獲得2015德國IBA世界西點大賽冠軍的楊嘉明合作,開發極具特色的「咖哩愛文芒果燒」與「馬告蒜香馬鈴薯燒」共2款蜂巢燒的限定口味。此外,從6月15日到6月19日一連5天,只要身分證有「1、0、1」共3碼者,消費滿101元以上即加送芋頭、紅豆或牛奶任一口味的車輪餅,口味以現場實際的為主。

 


▲業者找來世界點心冠軍楊嘉明合作,開發極具特色的「咖哩芒果」口味,鹹甜交融的滋味,顛覆消費者口感。

 


▲另款新風味「馬告蒜香太鼓燒」,也是出自楊嘉明的創意,加入原住民香料馬告的鹹香滋味,滋味獨特又無違和感,十分特別。

 

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「青畑九號豆製所」的車輪餅除了餡料給得大方,就連食材也標榜天然無添加,大多都是跟小農配合,像是北島牛奶燒,店家揚棄卡士達餡,改用紐西蘭北島牛奶製作,雪白內餡入口有著濃而不膩的奶香。

 


▲餡料給得大方,搭配活動到101店消費即可獲贈芋泥、紅豆或奶油車輪餅1顆(需購買1顆以上)。

 

其他經典款除奶油外,還有包括南國紅豆燒、大甲芋頭燒、九鬼芝麻燒、奧利奧牛奶燒、泡菜芝士燒、芋頭鹹蛋燒與榴槤芝士燒等等,飲品則推出復刻的台南五號綠豆沙和十勝綠豆沙牛奶共2款。 

 


▲芋頭加鹹蛋黃的「芋頭鹹蛋燒」,口味也十分受到歡迎。

 

青畑九號豆製所(台北101店)優惠活動
日期:6/15~6/19
內容:身分證有「1、0、1」共3碼者,消費滿101元以上即加送芋頭、紅豆或牛奶任一口味。(每人每天限購一次)

 

名稱:
青畑九號豆製所(台北101店)
地址:
台北市信義區信義路五段7號
時間:
週日至四11:00~21:30/週五、六及國定假日前夕11:00~22:00

 

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