珍珠控要瘋掉了!超狂的「珍珠系美食」真的沒有極限,除了常見的鬆餅、蛋糕等甜點,加上去會有爆漿「珍珠系瀑布」的效果,沒想到竟然還能加進火鍋、蛋餅及披薩裡,讓人意想不到的珍珠混搭還有哪些你沒吃過呢?
[編輯 莊偉祺] 整理 莊偉祺/圖文提供 食尚玩家編輯部、各品牌
01. Checkers/珍珠披薩
現烤的Pizza區一直是「Checkers」的人氣餐點區,使用義大利進口杜蘭小麥粉手擀Pizza餅皮,鋪上現煮的Q彈珍珠和濃濃奶茶香卡士達醬再送入義大利進口要價200萬的窯烤爐,光是看師傅剛從窯烤爐剷出熱騰騰珍奶Pizza的那一刻,「珠圓玉潤伴奶香」讓人垂涎欲滴的賣相就足已融化眾多少女心,一拉開時的起司牽絲畫面,還未入口單是拍照就十分療癒。
▲原為實驗性質上架的「珍奶Pizza」意外受到民眾好評。
Checkers「皇家伯爵珍奶饗宴」Buffet
活動日期:即日起至8月底
消費:平日午餐成人780元、兒童390元,平日晚餐成人920元、兒童460元/假日午餐、晚餐成人980元、兒童490元/平假日下午茶成人580元、兒童290元
備註:價格皆需另+10%服務費
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02. 微甜室/珍珠瀑布蛋糕
目前只採取網路訂購的微甜室,以罕見的鹹甜、減糖法式甜點為主打,融合台灣人愛吃的珍珠奶茶,竟推出了「爆漿系」的戚風蛋糕!加入TWG伯爵茶的爆漿珍珠戚風蛋糕,當拉下蛋糕紙的一瞬間,滿滿會流動的伯爵奶油和黑糖珍珠如瀑布般流下,溶岩、爆漿一次來讓人又驚又喜啊!
▲拉下蛋糕紙,伯爵奶油和黑糖珍珠如瀑布般流下!
MJ Handmade Patisserie 微甜室
電話:0902-280-203
時間:11:00~20:00
訂購:Facebook、Instagram
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03. gelato pique café/珍珠奶茶可麗餅
本次「黑糖珍珠奶茶系列」推出4款,包含珍珠奶茶鮮奶油可麗餅、珍珠奶茶可麗餅、伯爵奶茶可麗餅、珍珠海鹽牛乳霜淇淋,其中「珍珠奶茶鮮奶油可麗餅」,香氣撲鼻的伯爵紅茶餅皮,加上法國天然鮮奶油,及手工特製奶茶鮮奶油增添迷人茶香,再淋上些許黑糖醬提味,搭配上黑糖珍珠,多層次的口感濕潤而綿密。
▲(左起)珍珠奶茶鮮奶油可麗餅、珍珠海鹽牛乳霜淇淋。
gelato pique café「黑糖珍珠奶茶系列」
地址:
(台北信義新天地A8)台北市信義區松高路12號2樓空橋處
(台中新光中港店)台中市西屯區台灣大道3段301號10樓
時間:
(台北信義新天地 A8)平日11:00~21:30/假日11:00~22:00
(台中新光中港店)平日11:00~22:00/假日10:30~22:00
價格:珍珠奶茶鮮奶油可麗餅190元/珍珠奶茶可麗餅160元/伯爵奶茶可麗餅120元/珍珠海鹽牛乳霜淇淋160元
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04. 餵公子吃餅/珍珠捲蛋餅
開在台南國華街上的捲蛋餅專賣店「餵公子吃餅」,近期結合超夯的舒芙蕾鬆餅「王子神谷」,推出隱藏版的「聯名款壓片」!將舒芙蕾鬆餅的珍珠卡士達餡,淋在手工捲蛋餅上創造出獨特口味,而且這款隱藏版還不會出現在菜單上,要直接向老闆說「我要吃聯名款」才吃得到。
▲餵公子吃餅結合王子神谷推出隱藏版「珍珠捲蛋餅」。
餵公子吃餅 X 王子神谷「聯名款壓片」
地址:台南市中西區國華街二段159號
價格:90元
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05. 星巴克/爆漿珍珠星冰樂
星巴克於日前推出全新「夏日限定星冰樂」一口氣推出3款,最值得搶喝的「咖啡星球星冰樂」是將先前超夯的「濃焦糖咖啡星冰樂」再升級,濃厚焦糖風味的咖啡星冰樂中,加入一顆顆混合著星巴克咖啡的咖啡星球,咬下星球就會爆出的咖啡,增添濃郁感。
▲「咖啡星球星冰樂」加入會爆漿的咖啡星球珍珠!
星巴克「夏日限定星冰樂」
地點:全台門市
價格:咖啡星球星冰樂(Tall)150元
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06. 清水堂/珍珠水蜜桃愛玉冰
台南美食真的無極限,除了多家知名小吃外,就連傳統甜品也常出現驚喜!這家愛玉專賣店便推出了「整顆水蜜桃」的愛玉冰系列。滿滿的珍珠加上愛玉口感已經超豐富,再放上一整顆水蜜桃分量與視覺效果更大大加分!店家同時還推出了加入珍珠撞奶的「水蜜桃奶奶」、及滿滿荔枝果肉的「水蜜桃奶雞」。
▲台南清水堂推出「整顆水蜜桃」的愛玉冰系列。
清水堂
地址:台南市中西區西門路一段767號
電話:0976-554-730
時間:平日13:00~20:00/假日12:00~20:00
價格:「水蜜桃愛玉冰」系列每款120元~150元
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07. 吞吞手作泡芙/黑糖珍珠爆乳蛋塔
高雄這家泡芙專賣店,推出了超浮誇的「黑糖珍珠爆乳蛋塔」!每日手工現炒的黑糖珍珠,加上紐西蘭鮮奶油做成的超濃奶醬,剛出爐一口咬下爆漿珍珠還會燙口,熱熱Q彈的珍珠更有多重口感。目前這款「爆乳珍珠蛋塔」除了黑糖珍珠外還有伯爵珍珠口味,每日只限量100個喔!
▲「黑糖珍珠爆乳蛋塔」使用每日手工現炒的黑糖珍珠。
吞吞手作泡芙
地址:高雄市前金區新田路328號
電話:0903-435-902
價格:爆乳珍珠蛋塔50元
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08. 春水堂/珍珠奶茶鍋
以「世界珍珠奶茶發源地」為定位的「春水堂」不只飲料經典,店內的餐點也收服不少老饕的胃,如隱藏版菜單「珍珠奶茶鍋」及「茶膳麻辣鍋」等。目前春水堂全台有三家門市販售鍋物,如果想吃「珍珠奶茶鍋」「茶膳麻辣鍋」只有台中「中科永福店」「豐原店」吃得到。
▲「茶膳麻辣鍋」及「珍珠奶茶鍋」皆為常態性供應,價格約320~330元不等。
春水堂中科永福店
地址:台中市西屯區永福路141號
春水堂豐原店
地址:台中市豐原區新生北路71號
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