對於火鍋情有獨鍾的台灣人，無論一年四季、天氣變化都喜歡來上一鍋！近來熱門關鍵字非「超市火鍋」莫屬，以「超市」採買形式結合餐廳掀起美食話題，不僅吸引火鍋愛好者爭相嘗鮮，近期又一家新超市火鍋，還不快列入清單裡面。
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／圖片提供 漁后水產
▲火鍋控快筆記，又一間新超市火鍋開幕了。
這家「漁后水產」超市火鍋就位於南京東路上，是由日式丼飯起家的「丼賞和食」開設的新店型，在5月3日正式開幕，主打不拘原本的主餐形式，想吃什麼菜色、主餐、配料都可以任民眾挑選，此外，運用品牌優勢，還有現撈活體龍蝦可以選擇，店內未來還會供應生魚片、和牛等日式料理。
▲由日式丼飯起家的「丼賞和食」開設的「漁后水產」超市火鍋。
目前每人只要90元就能開鍋，包含自助吧的飯、麵、冰淇淋以及湯底湯頭，還能無限享用。湯頭部分共有4種，有昆布、麻辣外，還有「鮭魚味噌湯頭」，可以看得到大塊鮭魚，再來是以整塊肋排熬出的「藥膳湯頭」非常誘人。
▲店內菜色、主餐、配料超過100種，讓火鍋控盡情挑選。
食材部分總共多達100種以上，提供新鮮的蔬菜及菇類，肉類則是不能錯過現切的日本頂級黑毛A5和牛、美國頂級翼板肉、紐西蘭草飼沙朗、伊比利梅花豬，海鮮更是設置水族箱，供應各種活體海鮮，像是波士頓龍蝦、野生龍蝦、日本毛蟹、北海道鱈場蟹、貝類等，想嘗鮮的火鍋控們差不多可以來約一約了。
▲這間還主打現撈海鮮。
漁后水產超市火鍋
地址：台北市中山區南京東路二段202號1樓
電話：0928-378-328
價格：每人自助區90元（含飯、麵、冰淇淋和湯底）
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