已複製連結
  • 29
  • Mar
  • 2019

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋

2019/03/29 18:20
台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋

 

台灣人對於火鍋可說是情有獨鍾,不論一年四季或天氣如何變化,都可以來上一鍋。各大業者為吸引顧客,除了食材百里挑一外,更不時變化套餐,根據時節祭出適合的組合回饋消費者,有些餐廳更是連裝潢都用盡心血。《食尚玩家》為大家整理出台南6家超值火鍋店,讓你不論是想吃麻辣鍋暖身、嘴饞想吃頂級溫體牛肉,或是想來碗麻油雞養顏美容,都能從這篇懶人包百裡挑一,享受夥伴一起吃火鍋的歡樂時光。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 王郁棋/撰文、圖片提供 緹雅瑪美食旅遊趣/核稿主編 方君民

 

01. 穀倉餐廳
對麻油雞情有獨鐘的朋友有福啦!這家名為「穀倉」的餐廳,是將閒置不用的米倉整理改裝而成,一直以來有著高人氣。餐廳以穀倉作為主題的特色餐廳,營造出濃濃的鄉土古早味,親切感十足!餐廳主要是結合西港特產「胡麻」作為招牌料理,有套餐和火鍋,素食者也有素的麻油雞火鍋。拌炒間不時飄來陣陣的胡麻油香,香氣逼人,雞肉鮮美多汁,不論是單吃或配飯都美味無比。

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲「西港麻油雞鍋」和「剝皮辣椒雞鍋」。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

穀倉餐廳
地址:台南市西港區營西里1號
電話: (06)795-6700
時間:11:00~14:00、17:00~20:30(週一休)

 

02. AF火鍋
位於海安路上的台南「AF火鍋」開幕至今滿1年!近期看到官方粉絲頁得知更換新菜單,推出了各國風味的火鍋湯底,讓你不用出國就有環遊世界吃鍋物的樂趣。這家必點使用5種以上蔬果慢火熬燉的「精燉原味湯」,湯頭相當清甜,嘗起來健康無負擔;及香濃豆漿和味噌完美比例調和的京都味「養生豆乳」,老闆邊煮,外廳就飄出豆乳香。味噌是百搭的材料,不論煮什麼食材都帶自然鹹香,就算不沾醬也很可以,飽足又好吃。

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲「精燉原味湯/牛肉」套餐。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

AF火鍋
地址:台南市北區海安路三段17號
電話:(06)223-2777
時間:17:00~14:00/週六、日11:30~14:00、17:00~凌晨02:00

 

 

03. 寬窄巷子四川麻辣鍋
堅持使用空運來台的道地四川花椒和辣椒,不使用市售的辣粉、辣油,從炒辣椒開始,每週至少一次手工製作「紅三青七獨家比例」的正宗四川麻辣湯底,香麻不辣口就是道地四川口味,鍋底的滷鴨血、豆腐更是深得人心,還是無限量供應的唷!

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲海陸雙拼(豬肉)。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲經典鴛鴦鍋(四川麻辣鍋+醇厚牛奶鍋)。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

寬窄巷子四川麻辣鍋
地址:台南市中西區青年路7號
電話:(06)221-8819
時間:17:00~凌晨01:00/週六、日11:30~14:30、17:00~凌晨01:00

 

04. 麻花重慶火鍋
菜單內的優質食材供給繁多,而且給的量完全不輸吃到飽餐廳。環境優雅、擺盤精緻、食材嚴選、提供瓶裝飲料,推薦給挑嘴、注重食材、吃得精巧的饕客,尤其是帶長輩來用餐更為合適。推薦「重慶麻辣老火鍋」及「蒙古茴香養生湯」,第一道是重慶有名的老火鍋,辣度固定,嘗起來麻辣鹹香的味道相當唰嘴,愛吃辣的朋友一定會喜歡;蒙古茴香養生湯有淡淡中藥香和微微豆奶香,湯頭清爽味道迷人。

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲「重慶麻辣老火鍋」及「蒙古茴香養生湯」。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲豆腐吸飽麻辣湯汁,香辣帶勁就愛這一味。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

麻花重慶火鍋
地址:台南市善化區中山路242-2號
電話:(06)583-7900
時間:11:30~14:00(最後收客12:30)、17:30~22:00(最後收客20:15)

 

05. 川蜀四川麻辣燙
道地的四川麻辣燙和古典中式風格合二為一,是台南少見的「中式主題餐廳」。餐桌、牆面屬於後現代中國風,餐廳裡的裝潢典雅,十分有電影場景的氛圍,感覺相當新鮮。必點「川蜀麻辣鍋底」,獨特麻辣風味是店裡的招牌,大量使用麻辣香料藥材,紅通通的誘人色澤,入口麻香辣勁十足。

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲「川蜀麻辣鍋底」+「漢方龍骨鍋底」。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

川蜀四川麻辣燙
地址:台南市中西區健康路一段26號
電話:(06)213-7899
時間:16:30~24:00

 

06. 鴻牛溫體牛肉個人鍋
台南的牛肉湯、溫體牛肉和現宰牛肉專買店很多,但做成個人鍋的形式倒是很少見。再加上價格太平易近人,根本是挑戰市場行情,每到用餐時間就有大批人潮排隊。店內主打小台瓦斯爐式的個人火鍋,少少價錢就能吃很飽。溫體牛肉質不用說,鮮甜水準一點都不輸現宰牛肉專賣店,外觀也相當粉嫩,讓你不用沾醬就馬上嗑光光。

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲「溫體牛肉鍋」。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋
▲配料相當豐富。(圖片取自:緹雅瑪美食旅遊趣)

 

鴻牛溫體牛肉個人鍋
地址:台南市永康區東橋一路26號
電話:(06)302-0067
時間:17:00~22:00/週五至日11:30~14:00、17:00~22:00(週一休)

 

【看更多】
01. 低溫衝吃!高CP值火鍋祕店5家
02. 網搜最熱門!6年級生最愛5間石頭火鍋
03. 桃園美食大反攻!7排隊餐廳+10特色小吃:火鍋、港式、胡椒餅都有

 

台南必吃6家超值火鍋:獨家比例麻辣鍋、溫體牛個人鍋、麻油雞鍋

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡