全台第一！專業廚師進駐「超商」，「現煮」鍋物、義式燉飯給你吃

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超商真的很像變型金剛，近推各家超商大打「特色門市」吸引消費者目光，像是小七結合健身房、烘焙坊、未來科技等創造話題。而全家與天和鮮物合作，打造全台首間「超商＋餐廳」模式，找來廚師進駐，讓民眾可以在店內，享用新鮮食材現煮的美味鍋物、義大利麵、燉飯等餐點，還能買到小農蔬果。

編輯張嘉容] 撰文整理張嘉容／圖片提供全家便利商店／核稿主編林涵青

全台第一！專業廚師進駐「超商」，「現煮」鍋物、義式燉飯給你吃
▲全台首家以超商結合餐廳的特色門市，就出現於高雄鼓山區。

這家超商餐廳位於高雄鼓山區「天誠店」，取鏡近年美國零售業興起的「Grocerant」趨勢，即為賣場（Grocery）結合餐廳（Restaurant）模式，讓民眾到店選購商品，同時享受現場烹煮的料理體驗。

全台第一！專業廚師進駐「超商」，「現煮」鍋物、義式燉飯給你吃
▲天誠店最大特色為廚師駐店，並運用天和鮮物嚴選的健康食材，推出各式現點現做料理。

「全家」高雄天誠店近高雄美術館商圈，店舖坪數近百坪，其中用餐區即高達43坪，並特別規劃約60個座位數，更是目前座位數最多的店舖。在餐點方面，有別以往便利商店微波加熱餐點，推出鍋類、義大利麵、焗烤等20多項特色餐點，整體價格帶約60～480元，食材則來自於天和鮮物農、漁、牧場的完整供應鏈，加上半開放式廚房，可看到烹飪過程，未來還將推出歐風早午餐。

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▲主打食材健康有機、現點現做，烹飪過程安心看得見。

而吃完美食，還可以在店裡購買來自小農生產的新鮮蔬果，可分五大類型，包括鮮食調理、在地小農蔬果/小農農產品、冷凍水產、天和嚴選、天有機蔬果更多達250種。

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▲特別導入天和鮮物健康有機概念商品、小農蔬果、小農農產品，滿足民眾多元購物需求。

全家高雄天誠店
地址：高雄市鼓山區裕誠路1900號
時間：超商區24小時／用餐區11：00～15：00、17：00～20：00

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