南部美食一直以「俗擱大碗」著稱，沒想到連「辦桌」也是超豪華，一桌在台北婚宴吃的豪華菜色，在南部竟然不用10,000元就解決，準備要結婚的新人們，還不趕快揪團去南部結婚！
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 高瑞克／圖片來源 Dcard網友、爆廢公社／核稿主編 林涵青
「辦桌文化」在民國70、80年代非常盛行，還記得小編的爸媽當初結婚時就是辦桌請客的。不過隨著時代轉變，現在幾乎只有在鄉下地區，或是南部才看的到氣派的辦桌排場，這就最能代表台灣人熱情的文化。
（圖片來源：Dcard）
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有網友在「爆廢公社」「Dcard」分享自己到南部參加辦桌的經驗，這才驚覺，原來南部的喜宴都至少10道菜以上，而且樣樣美味，樣樣澎派，菜色高檔到直接把北部打趴！
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光從這張菜單就讓人口水直流，波士頓龍蝦龍膽、大排翅、烤鮑魚，幾乎有一半的菜色都是高檔貨，連冰淇淋都是「哈根達斯」，而且每一人都是家庭號尺寸，甚至份量還會多到讓大家打包，帶回家繼續吃。這樣的菜色在台北至少要兩萬元，真的無法相信南部就吃的到，根本就是佛系辦桌。
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除此之外，還有的辦桌是直接把手掌般大的烏魚子端出來，每個人就是一大片，大到可以直接當搧子搧風，有很多南部網友都說：「這還只是基本款而已！」、「現在才發現我們的霸氣，實在太晚啦！」、「南部八九千就可以有北部一萬三以上的豪華享受！」，這種畫面根本是北部人沒辦法想像的，只能說我們還太淺，跟南部實在差太多了。
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身為台北俗的小編我，只能說南部的流水席94狂，真希望此生能有機會到南部吃喜酒，我一定會乖乖吃乾淨，不留任何痕跡。
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