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好難瘦!「微風南山」1/10開幕 全台唯一「8家日韓」餐飲品牌進駐

2018/12/14 15:54

 

台北信義區的百貨戰火已經熊熊燃起了!粉絲們、饕客們關注的「微風南山」,已經確定會在2019年1月10日開幕!

 

 

微風南山全新大樓座落於台灣的地標101對面,樓層規劃為地下2F至地上7F,結合精品、流行服飾、雜貨、異國美食,46F、47F、48F高樓層為天際餐廳與酒吧,總面積16,200坪,真的會讓人逛到腿痠呢!

 

以下先幫大家整理出微風南山獨家,在日、韓人氣都嚇嚇叫的這8家美食餐飲品牌,喜歡嘗鮮的、想要去朝聖的,大家快筆記啊!

 

DANCING CRAB
海鮮控必朝聖!讓你解放大吃美食,甩開餐具,穿起圍裙,就可以豪邁的用雙手享受抓食物吃的樂趣,完全不受拘束的狂吃海鮮,蝦、蟹、淡菜基本餐食幫你款好好,大方的倒在桌上任你享用,別於以往的用餐方式,挑戰你狂嗑的極限。

 

 

Mad For Garlic
在韓國屬於Sun At Food餐飲集團的「Mad For Garlic」,大膽且創新地以大蒜為主題入菜,以一套韓式義大利料理,成功擄獲了大家的心,現在不只韓國,香港、新加坡都紅到不行,從麵包、比薩、牛排、義大利麵、燉飯,甚至甜品調酒都有大蒜的巧妙變身,搭配8種烹調方式,喜歡嘗鮮的不能錯過。

 


▲「Garlic Steak」撒上經特殊脫水再油炸的大量蒜片,在牛排上堆疊出一座蒜頭山,酥脆新鮮的蒜片,配上招牌烤肋眼牛排十分誘人。

 

la vie bonbon 
啟動消費者的五感,這裡要透過嚴選食材,將甜品發揮得淋漓盡致,感受最原始的滋味。像是新鮮草莓配上柔順不膩的奶油與慕斯,放在透明容器裡,視覺味覺雙重享受,裝飾也絲毫不馬虎,值得玩味。

 

 

Kobe sweets café
說到關西的正中心「神戶」,想必大家很快就會聯想到各式各樣好吃的甜點,現在不用打老遠跑到日本,這間,原先為神戶的老字號蔬果店後發展為甜點店。要用水果為基底給你滿滿的幸福滋味,喜歡甜點的螞蟻人們,那麼不能錯過這間的水果塔喔!

 

Blue Bottle Coffee 
全球知名的咖啡品牌「藍瓶Blue Bottle Coffee」,不只在微風南山打造最時髦的咖啡空間外,還將帶來獨家採購的Blue Bottle Coffee咖啡和禮品。咖啡迷不但可以喝到Blue Bottle Coffee特別限量提供、來自北加州廠獨製的有機罐裝冷咖啡,其小巧精緻吸睛的鋁罐包裝,絕對是春節送禮的獨創禮物,還有多樣沖泡咖啡器具及周邊商品,讓消費者享有更豐富的咖啡體驗以及送禮選項。

 

 

Dandelion Chocolate 
起源於美國舊金山知名的巧克力咖啡店,2016年前進日本,在東京文創新地標藏前設立海外一號店,受到不少巧克力愛好者注目,還有知名節目前往採訪。在這裡,從選豆、烘焙、研磨、調配、製成,都手工製作,要用獨特迷人風味的巧克力溫暖台灣人的心。

 

 

le Boulanger de Monge
這間號稱巴黎、神戶麵包激戰區的常勝軍,現在也要打進信義區一級戰區,搶攻老饕們的胃,除了原物料的講究,麵包本身的滋味也有顧到,好吃到人氣滿點,這款「tartelettes aux pommes」商品,還在2012年法國費加羅報中被選為第一名,讓喜歡吃麵包的人愛不釋手。

 

9 Palette Parlor
日本生鮮蔬果專賣店「9 Palette Parlor」,也要用新鮮水果來打造高級饗宴,為了滿足台灣人的味蕾,菜單設計打出「當季水果」,聖代、三明治、果汁飲料等都可以在這裡一次滿足。

 

微風南山店 atré
地點:台北市信義區松智路 17 號 
開幕日期:2019 年 1 月 10 日

 

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[編輯 劉佳佳] 
撰文 劉佳佳/圖片來源 微風南山

 

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