信義區吳興商圈藏3家高CP值小吃：創意法乳火魚、重口味炸醬涼麵、古法動物雞蛋糕
台北信義區吳興商圈包括吳興街以及莊敬路一帶，匯集了各式美食，是在地人、北醫大學生或是附近上班族最愛的覓食地，有人保留台灣鄉下的古早味，也有人以創新風味取勝，另外還有些小吃經典店家，都很值得前往一嘗。
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01. 陳根找茶 吃平價BRUNCH
北醫附近比較精緻的人氣早餐店，就屬這家陳根找茶，與傳統早餐店截然不同，不但有舒適座椅，走的也屬西式風格，但又不像很多BRUNCH店那麼昂貴。這裡只賣法式吐司、吐司蛋與蛋餅3大類，很受到學生與附近住戶的歡迎。招牌乳火餅是煎得脆而不焦的蛋餅，裡頭包入起司與火腿，口感濃烈，另一款法乳火魚則結合法式吐司與鮪魚肉鬆餡，還用蜂蜜提味，鹹中帶甜非常特別。
▲乳火餅外酥內豐盛。
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▲法乳火魚極富創意。
陳根找茶
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：（02）2725-3696
時間：06：00～12：30／週六、日06：30～13：00（週一休）
價格：乳火餅55元、法乳火魚70元
02. 邱記涼麵 重口味開胃
吳興街警察局對面的這家邱記涼麵，每天從早上一開店就有早起的客人湧進，炸醬涼麵的重口味，一早就令人胃口大開。這裡的麵條與醬料都是老闆娘邱媽媽親手煮製，吃涼麵還可以淋上用醋、芥末與米酒調出來的特殊醬料，不管淋在麻醬或是炸醬上，既嗆又香的滋味都讓涼麵味道立刻提升不少。
▲炸醬涼麵屬重口味。
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邱記涼麵
地址：台北市信義區吳興街281巷1號
電話：（02）2722-0354
時間：06：00～13：30
價格：炸醬涼麵45元／小、50元／中、60元／大
03. 古早味雞蛋糕 每週只賣4天
台北街頭到處都有賣雞蛋糕，但這攤卻只出現在週二、三與假日的下午，而且排隊人潮常成一長龍，等著買古早味雞蛋糕。會有這樣的魅力，其實並不是有多特別的配方或祕訣，而是老闆遵循古早作法，蛋糊不加發粉，不停地攪拌打到發泡，30幾年的老烤盤每個獨立、一一翻動，烤出來的雞蛋糕充滿純樸的蛋香，內部綿密、口感扎實，是值得排隊等待的好味道。
▲動物形狀的雞蛋糕口感扎實懷舊。
古早味雞蛋糕
地點：台北市信義區吳興街156巷9號
電話：0958-867-827
時間：週二、三、六、日13：00～21：00
價格：雞蛋糕35元／5個、50元／9個
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
