朵妮小手烘焙

這集《里長帶我吃》來到苗栗苑裡鄉，邀請到山腳里的「郭志成」里長帶路！除了帶我們品嘗在地美食之外，也因為苑裡有著「藺草的故鄉」之稱，里長更是身兼導覽員，帶我們了解在地特色文化、參訪DIY藺草編織工藝！想看更多精彩內容，一定要鎖定這集網路版喔～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   里長推薦口袋名單 1. 朵妮小手烘焙 2. 臺灣手藺x台灣藺草學會   食尚小編加碼推薦 1. 田中央的魚  點我看食尚部落客推薦圖文 2. 山腳下  點我看食尚部落客推薦圖文   資訊卡:朵妮小手烘焙 資訊卡:臺灣手藺x台灣藺草學會 資訊卡:田中央的魚 資訊卡:山腳下   食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

冬天泡湯要去哪？這一集子余、六月帶你來到苗栗苑裡超豪華的日式溫泉飯店，碳酸氫鹽的天然湧泉好療癒！除了泡美人湯之外，還要吃美味料理，窯燒披薩用料不手軟、搖搖布丁創新口感；接著再來到路過必訪的苑裡市場美味「秒殺炸雞」、每次開鍋就森七七的「驚爆911石頭蝦」，還有得獎無數的平價牛肉麵。想知道苗栗的祕密美食有哪些？請鎖定週三晚間10點《食尚玩家2天1夜go》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:灣麗手工窯烤PIZZA 資訊卡:朵妮小手烘焙 看更多：IG夯爆「生乳布丁」牛奶罐太Ｑ！一口咬下濃醇生乳＋滑嫩布丁，可可、抹茶、芋頭通通有   資訊卡:享沐時光莊園渡假酒店 看更多：親子泡湯首選！苗栗「溫泉飯店」每間客房都有獨立湯屋，頂樓還能賞迷人夜景   資訊卡:耕牛園炸雞 資訊卡:苑裡龍園餐廳 資訊卡:天泉牛肉麵   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

疫情期間在家防疫不敢跑咖啡廳吃下午茶，讓你好鬱悶嗎？沒問題，宅配也吃得到的美味甜點這不就來了嗎！食尚小編特搜21款超人氣宅配甜點，不管是萌翻天的熊掌乳酪蛋糕、濃郁系抹茶生巧克力，還是超有哏的小護士布丁，只要一指下單，通通輕鬆送到家。先來看看《食尚玩家》部落客的開箱，今天要訂哪一款？   乳酪蛋糕 01. 金山紅  紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來！金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，純粹的地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側邊欣賞，那３層的視覺更是令人戀愛！   ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，幾乎占了整塊蛋糕的二分之一，甜而不膩的口感好迷人。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）   資訊卡:金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店   02. 禾雅堂經典乳酪蛋糕  蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛，送禮自用兩相宜。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。   ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家）   還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，萊姆的風味清新，是炎夏食慾不振的好解方，所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮，撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感，冷藏退冰大約20分鐘就能入口，揉合濃郁奶香的萊姆，吃起來就像是冰淇淋般，口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售，一直賣到中秋節售完為止，想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買！   ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」，清新檸檬香揉合濃郁奶香，口感滑順又清爽。（圖片來源：瑞貝卡一家）   資訊卡:禾雅堂經典乳酪蛋糕   03. 66 Cheesecake  「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是１間北海道乳酪蛋糕專賣店，進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮，在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２種口味。拆開包裝後真的可愛到融化，放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃，尤其是中間的腳樸，光看就讓人食慾大增！   ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕，光外觀就可愛到讓人原地融化。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，再搭配餅皮製作，熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感，搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體，緩緩地在口中化開，超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味，我更愛Oreo口味，Oreo餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，瞬間化解濃厚的乳酪味，搭在一起不膩口又耐吃！   ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油，濃郁奶香令人愛不釋手。（圖片來源：NANA愛旅行札記）   ▲Oreo口味的餅乾香氣明顯，結合濃濃乳酪香味，搭在一起不膩口又耐吃！（圖片來源：NANA愛旅行札記）   資訊卡:66 cheesecake溪湖北海道起司蛋糕專門店   延伸閱讀：起司控必收！北中南８家宅配乳酪蛋糕：超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV   抹茶甜點 01. Feeling18  濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店，以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力，手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經事先分切成方便入口的小方塊，口感如絲綢般柔滑，入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷，帶有淡淡茉莉花香味，當它在嘴裡慢慢融化時，可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅，卻也可說是平易近人，百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力，茶香四溢更讓人不禁一口接一口。   ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經分切成方便入口的大小。（圖片來源：Cutier 吃飯中）   ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香，茶香四溢讓人不禁一口接一口。（圖片來源：Cutier 吃飯中）   資訊卡:Feeling18（18度C巧克力工房）   02. 幸福肥手作點心坊  小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」，原本是從小小餐車起家，後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點，多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，調配出最完美最剛好的65％抹茶千層！微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次都相當精緻細膩，讓人有１秒置身日本的幸福感！「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮，必須納入回購清單～   ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次相當精緻細膩。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:幸福肥手作點心坊   延伸閱讀：免出門呷甜甜！全台６家宅配抹茶甜點：小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力   布丁 01. 朵妮小手烘焙  IG暴紅牛奶罐布丁   甜點控有口福啦！在IG掀起熱議的就是這杯超萌「生乳布丁」，一口氣推出大甲芋頭、可可、紅茶、抹茶等多種口味，濃醇乳香、綿密口感讓人一口接一口吃不停，搭配小巧可愛的牛奶瓶造型，讓久違的少女心再次出動啦～   ▲苗栗朵妮小手烘焙推出「生乳布丁」，共有伯爵紅茶、香醇雞蛋、濃郁可可等多種口味。（圖片提供：IG@coupleat_）   資訊卡:朵妮小手烘焙   02. 銀波布丁  台南布丁創始者   台南可不只小吃，近年來更出現巨無霸布丁、鳥巢布丁等打卡夯品成為「布丁之都」！這家日治時代創立的台南布丁始祖「銀波布丁」，還是到日本皇室學習的純日式口味，每個布丁都要近４小時製作，純手工的古早味布丁竟還能加熱吃不會融化。目前銀波布丁除了自家店面與網路銷售，《食尚玩家》購物網則是全台唯一合作通路，這款「傳統手工布丁」更是最便宜價格只要445元就能整組買回家。   ▲每天只能生產80組的「傳統手工布丁」，保留日治時代的復古包裝風格。   ▲這款從昭和時代傳承至今的「傳統手工布丁」，僅以紐西蘭鮮乳、奶粉等原料純手工製作。   銀波布丁傳統手工布丁禮盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116697   03. 簡單美味工坊  超有哏小護士布丁 位在鹿港老街公會堂附近有１家創意復古伴手禮店，店裡擺滿著各式各樣的創意商品。其中的小護士布丁，簡直做得太唯妙唯肖了，完全就是家裡醫藥箱放的面速力達母啊！布丁一打開可以看到上面有一點一點，那個是香草籽，不要以為是壞掉喔！不管怎麼挖，都可以看到真材實料的香草籽。淡淡的香草香氣，真的是打趴很多連鎖的市售布丁，老闆果然是下重本。布丁則是使用烏骨雞蛋製作，蛋香濃厚後加上天然的香草籽香氣，口感滑溜的小護士布丁，冰冰涼涼的真的好好吃，不管是大人或小孩都會很愛。如果沒辦法親自店裡挖寶，簡單美味工坊還有提供網路宅配服務喔！   ▲小護士布丁做得實在是像了，簡直就跟家中醫藥箱中的面速力達母一模一樣。（圖片來源：二傻夫婦）   ▲布丁使用烏骨雞蛋及天然香草籽製作，冰冰涼涼的吃，口感滑溜，真的很美味。（圖片來源：二傻夫婦）   資訊卡:簡單美味工坊二號店   延伸閱讀：宅配吃得到！７款2022超人氣布丁：IG暴紅牛奶罐、有哏小護士、台南布丁始祖   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：不預約吃不到！日系起司蛋糕「全台唯一吃到飽」在這，網推必搶「水果千層」 延伸閱讀：呼叫貓奴！IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到，貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚 延伸閱讀：抹茶、芋頭控必衝！快閃10天誠品甜點市集，柯基屁屁麵包、柴犬馬卡龍都有

布丁控免出門排隊，這些超人氣布丁宅配統統吃得到！食尚小編特搜７款2022人氣最夯的美味布丁，不論是IG暴紅的牛奶罐布丁、《時尚玩家》部落客激推超有哏的小護士布丁，還是傳承日本皇室口味的台南布丁始祖，只要一指下單就能輕鬆品嘗。疫情期間，還是宅在家吃甜甜最安心！   01. 朵妮小手烘焙  IG暴紅牛奶罐布丁   甜點控有口福啦！在IG掀起熱議的就是這杯超萌「生乳布丁」，一口氣推出大甲芋頭、可可、紅茶、抹茶等多種口味，濃醇乳香、綿密口感讓人一口接一口吃不停，搭配小巧可愛的牛奶瓶造型，讓久違的少女心再次出動啦～   ▲苗栗朵妮小手烘焙推出「生乳布丁」，共有伯爵紅茶、香醇雞蛋、濃郁可可等多種口味。（圖片提供：IG@coupleat_）   資訊卡:朵妮小手烘焙   02. 依蕾特  在地熱銷20多年 玩家:愛麗絲的吃不停人生 講到台南必買伴手禮，你絕對不能不知道依蕾特布丁！相信大家都耳熟能詳了吧，在台南已經經營了20多年的品牌，不只是深受觀光客喜愛，連台南在地人都會買回家當點心吃喔～熱銷冠軍，大家都超愛的口味就是它，鮮奶布丁！滿滿奶香，摻著鮮美的蛋汁，製作成超細緻布丁，底部的焦糖剛剛好的比例，令人口齒留香難以忘懷。芒果季來啦，使用香濃芒果搭配酸甜百香果，十分匹配，吃起來超清爽～非台南地區無法到店，也有宅配喔！   ▲鮮奶布丁是店內的熱銷冠軍，超細緻的口感，吃得到滿滿的奶香和蛋香。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   ▲芒果口味使用香濃芒果搭配酸甜百香果，十分匹配，愛吃芒果的可別錯過了。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   資訊卡:依蕾特   延伸閱讀：呼叫貓奴！IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到，貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚   03. 銀波布丁  台南布丁創始者   台南可不只小吃，近年來更出現巨無霸布丁、鳥巢布丁等打卡夯品成為「布丁之都」！這家日治時代創立的台南布丁始祖「銀波布丁」，還是到日本皇室學習的純日式口味，每個布丁都要近４小時製作，純手工的古早味布丁竟還能加熱吃不會融化。目前銀波布丁除了自家店面與網路銷售，《食尚玩家》購物網則是全台唯一合作通路，這款「傳統手工布丁」更是最便宜價格只要445元就能整組買回家。   ▲每天只能生產80組的「傳統手工布丁」，保留日治時代的復古包裝風格。   ▲這款從昭和時代傳承至今的「傳統手工布丁」，僅以紐西蘭鮮乳、奶粉等原料純手工製作。   銀波布丁傳統手工布丁禮盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116697   04. 日日是好日手作甜點  台中市集人氣王 玩家:狐狸金的日常 日日是好日手作甜點，這家在台中市集有著高人氣的手作甜點，除了招牌的「烤布丁」之外，還可以預訂婚禮小物、客製化蛋糕、派對點心、會議餐盒等產品。這次要跟大家推薦日日是好日手作甜點的烤布丁，這可是不加１滴水使用雞蛋跟鮮奶製作的，可以吃得美味又安心。烤布丁圓滾滾的瓶子真的很卡哇伊，加上２隻熊熊的可愛LOGO，不只是用料實在，就連視覺上也是非常討喜的。日日是好日手作甜點的烤布丁堅持手作炒焦糖，而且使用的是高規格日本進口的「三溫糖」，再加上「天然香草籽」，就因為這樣的堅持與用心，所以真的會讓人一試成主顧。   ▲日日是好日手作甜點堅持使用日本進口的「三溫糖」，手作炒焦糖，而且再加上天然香草籽，當然美味。（圖片來源：狐狸金的日常）   ▲日日是好日手作甜點的烤布丁不只用料實在，連包裝視覺都很用心。（圖片來源：狐狸金的日常）   資訊卡:日日是好日手作甜點   05. 木匠手作  IG夯爆拉麵布丁 木匠手作推出的IG夯爆創意甜點「拉麵布丁」食尚買得到！以牛奶布丁為基底，鋪上一條條布丁製成的滑溜麵條，拉麵搭上荷包蛋，還會附上焦糖醬油、荷包蛋檸檬軟糖，品嘗布丁麵條的當下，Q彈口感真的猶如在吃拉麵！這麼可愛又好吃的甜點免出門直接送到府，布丁控快手刀下訂啦～   ▲拉麵搭上荷包蛋，還會附上焦糖醬油、荷包蛋檸檬軟糖，Q彈口感真的猶如在吃拉麵！   木匠手作拉麵布丁+菜瓜布蛋糕這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116037   06. 簡單美味工坊  超有哏小護士布丁 位在鹿港老街公會堂附近有１家創意復古伴手禮店，店裡擺滿著各式各樣的創意商品。其中的小護士布丁，簡直做得太唯妙唯肖了，完全就是家裡醫藥箱放的面速力達母啊！布丁一打開可以看到上面有一點一點，那個是香草籽，不要以為是壞掉喔！不管怎麼挖，都可以看到真材實料的香草籽。淡淡的香草香氣，真的是打趴很多連鎖的市售布丁，老闆果然是下重本。布丁則是使用烏骨雞蛋製作，蛋香濃厚後加上天然的香草籽香氣，口感滑溜的小護士布丁，冰冰涼涼的真的好好吃，不管是大人或小孩都會很愛。如果沒辦法親自店裡挖寶，簡單美味工坊還有提供網路宅配服務喔！   ▲小護士布丁做得實在是像了，簡直就跟家中醫藥箱中的面速力達母一模一樣。（圖片來源：二傻夫婦）   ▲布丁使用烏骨雞蛋及天然香草籽製作，冰冰涼涼的吃，口感滑溜，真的很美味。（圖片來源：二傻夫婦）   資訊卡:簡單美味工坊二號店   延伸閱讀：IG狂敲碗！最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳，升級版「鳥蛋布丁」更吸睛   07. 紅磚布丁  獨門三方糖焦香 布丁控開吃啦！台南超夯「紅磚布丁」主打減糖、無負擔的布丁，就是為了讓甜點控能大口吃甜點，也不會感到罪惡！經典的傳統焦糖烤布丁，融合濃郁雞蛋香醇、進口生乳的底蘊，佐以獨門三方糖的溫暖焦香，日日手工焙製，打造專屬於台南的人情味，現在免跑台南就能品嘗到，實在太好康！   ▲「紅磚布丁」主打減糖、無負擔的布丁，讓甜點控不會感到罪惡。   ▲傳統焦糖烤布丁，日日手工焙製，打造專屬於台南的人情味。   紅磚布丁綜合布丁禮盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/CategoryF/396   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：全台海拔最高！梨山肉圓鹹甜有嚼勁，飯後還能再嘗獨門「熱布丁」 延伸閱讀：奶油羅宋買一送一！創盛號「統一布丁菠蘿麵包」限時開賣，滑嫩布丁太邪惡 延伸閱讀：藏身照相館的網美甜點店！手工布丁口感宛如水波蛋，巧克力蛋糕鹹甜超順口