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「和泰興食品」最搶手的品項，就是這款軟Ｑ誘人的布丁條。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
布丁條表層看似油亮的光澤感，猛一看就像是條五花肉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
這款吐司蛋糕外層是巧克力蛋糕，中間是白土司，相當特別。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
肉鬆蔥麵包上面淋了很多美乃滋，很油但超好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
店內主要販售麵包、蛋糕、古早味小點心等。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
和泰興食品位在致理科大附近，距離捷運新埔站只要５分鐘。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
板橋必買伴手禮一次看！萬眾期待的「2023新北耶誕城」將在11/17熱鬧開城，許多朋友應該都迫不及待衝一波朝聖了～既然來到板橋玩，當然少不了買些特色伴手禮回家！食尚小編精選板橋最夯、名聲最響亮的９家名店推薦，包括萌翻天的「柯基屁屁麵包」、偽裝成五花肉的「布丁蛋糕」，還有無時無刻都在排隊的鳳凰酥都有！快快跟著《食尚玩家》部落客買起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 奶油先生：超萌柯基屁屁麵包 和泰興食品：五花肉布丁蛋糕 小潘蛋糕坊：最強排隊鳳梨酥 信芳餅店：郭董也愛在地老字號 長興餅店：飄香百年豆沙餅 梅華珍牛舌餅：傳承鹿港老手藝 悄藴糕餅茶食：多種口味綠豆糕 PONPIE澎派：板橋４大甜點店 五月可朵：鬆軟綿密波士頓派 01. 奶油先生 萌翻「柯基屁屁」麵包 「Mr.Butter Cafe 奶油先生」，是間以柯基作為主題的手作甜點咖啡館，從裝潢到餐點，處處能見到柯基萌萌的身影，而創意的原型，正是店內最受歡迎的柯基「布丁公主」！而且這裡的麵包標榜使用奶油與自家野生酵母製作，最吸睛的莫過於讓人不禁莞爾的「柯基屁屁麵包」！目前共有５種口味，包括：原味、香草卡士達、巧克力卡士達、獨家奶酥、拔絲麻糬，不定期還會推出芋泥、日式紅豆、蒜香乳酪等限定隱藏版口味喔！ ▲「柯基屁屁麵包」（100元）模樣超萌，目前共有５種口味可選擇。（圖片來源：奶油先生Mr. Butter Café） 02. 和泰興食品 軟Ｑ「五花肉布丁蛋糕」 玩家:大手牽小手玩樂趣 「和泰興食品」位在板橋致理科大附近，距離捷運新埔站只要５分鐘。店內主要販售麵包、蛋糕、古早味小點心等等，不過最厲害的還是這個布丁條！CP值超高，很大一條才50元！而且這個布丁條真的很妙，從冰箱拿出來吃也完全不會變硬，還是很軟Q，紅褐色的焦糖布丁加上蛋糕、芋泥的漸層堆疊，以及表層看似油亮的光澤感，猛一看真的很像五花肉～而且很好吃，布丁有夠軟Q，還帶有蛋奶香，加上綿密蛋糕體跟香醇芋頭蛋糕也不會太甜，１個人嗑１條完全不是問題！ ▲布丁條（50元）表層看似油亮的光澤感，猛一看真的很像五花肉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲蛋奶香的布丁有夠軟Q，加上綿密蛋糕體跟香醇芋頭蛋糕，真的很好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 03. 小潘蛋糕坊 板橋最強排隊鳳凰酥 玩家:口袋吃吃五十咩 說到板橋伴手禮，最有名的就是「小潘蛋糕坊」的鳳凰酥啦！不僅是台灣超夯的伴手禮品牌之一，每到過年、中秋節時，那人氣更是大爆滿～鳳凰酥單顆19元起，一打開禮盒，香香甜甜的糕餅味隨之飄出，有點奶油香味的感覺，似乎聞起來還多了個鳳梨香交錯著，香氣還滿誘人的。裡面的餡料是用冬瓜為主搭配鳳梨而成，還加入了鹹蛋黃，組合起來意外地頗合拍，口味很特別，鹹蛋黃的滋味讓整體風味更加豐富。 ▲鳳凰酥有分裸裝（單顆19元）和單顆包裝（單顆23元），是板橋最知名的必買伴手禮。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲鳳凰酥餡料是用冬瓜搭配鳳梨製成，還加入了鹹蛋黃，相當特別。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 04. 信芳餅店 郭董也愛在地老字號 玩家:PEKO の Simple Life 在地人都知道，板橋有一條俗稱「喜餅街」的地方，這裡不只有西式喜餅，更有２家老字號的板橋餅店，分別是「長興餅舖 」以及「信芳餅店」。信芳門面小小的超級不起眼，卻是PEKO從小吃到大的好味道，每每經過就會買個白豆沙餅解解嘴饞。除此之外，蛋黃酥也是好評滿滿！尤其是「芋頭蛋黃酥」，不只是中間包了芋頭餡，連外層酥皮也是芋頭酥皮，有吃有推！這家同時也是郭董「郭台銘」最愛的中秋月餅、年節禮盒推薦呢！ ▲「信芳餅店」位在俗稱「喜餅街」的南門街上，是熱門的老字號排隊餅店。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「芋頭蛋黃酥」（單顆45元）從餅皮到內餡都是芋頭口味，甜度偏低，很適合送長輩。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：藏巷弄照樣排爆！板橋５必吃甜點：手工粗蛋捲、從攤車賣到店面、暴紅檸檬塔 05. 長興餅店 飄香百年豆沙餅 玩家:女子的休假計劃 板橋名產「長興餅店」是間百年老店，地點位在南門街，鄰近捷運府中站，每到中秋節左右生意就超好，長長的人龍都要看不到盡頭，還有人帶行李箱還來買！中秋檔期以外的時間可以買到超多口味的豆沙餅，可以單顆買，也有賣蛋黃酥。招牌必吃的「白豆沙餅」，外皮如雪花般很薄酥，一捏起來很會掉屑，我們家的做法是要吃之前一定會烤過，這樣才更好吃。豆沙餡相當飽滿，餅皮很有層次，底部烤得比較酥脆，吃起來更多了焦香感，還有像是砂糖般的顆粒脆感，我很喜歡。 ▲「白豆沙餅」（單顆30元）外皮如雪花般很薄酥，吃起來有層次。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲豆沙餡相當飽滿，底部烤得比較酥脆，帶有焦香及類似糖粒的脆感。（圖片來源：女子的休假計劃） 06. 梅華珍素食牛舌餅 傳承鹿港老手藝 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「梅華珍素食牛舌餅」位於板橋巷弄中不起眼的小店鋪，在地已經飄香超過30年，經營者陳女士來自鹿港，來板橋開店開了30年，用的是傳統的手工方式製餅，從擀皮、包餡、壓平、煎烤一個一個步驟來，烤出爐的金黃牛舌餅香酥可口，有厚也有薄，厚片長得有點像燒餅，餅皮跟裡面的麥芽糖融合在一起，口感很不錯，會愈嚼愈香。獨家「薄餅」外層有灑芝麻，吃起來帶著淡淡的芝麻香氣，還有焦香甜脆的口感，且很大一片喔！ ▲「經典牛舌餅」 （180元，10片）餅皮跟麥芽糖融合在一起，口感很不錯。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「薄餅」（150元，12片）帶著淡淡的芝麻香氣，還有焦香甜脆的口感。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 07. 悄藴糕餅茶食 多種口味綠豆糕 玩家:PEKO の Simple Life 「悄藴糕餅茶食」是間板橋中式糕點工作室，糕點主打冰心綠豆糕，採用傳統製法，再添加健康概念與創新元素，標榜少油、少糖、口味多，讓傳統綠豆糕、紅豆糕有了新的面貌跟生命力。今天買的「雙采豆糕」每盒共有８個，包含雪凝紅豆糕２個、雪凝綠豆糕６個。原味綠豆糕口感綿密，微甜不膩，入口感受的到自然豆仁的清香，沒有腦人膩口的油味，另外還有桂花蜂蜜、青檸檬、柚花金萱、玫瑰等口味。紅豆糕則有奶霜紅豆口味。 ▲「雙采豆糕」（330元，８入）吃得到多種口味的綠豆糕和紅豆糕。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲原味的雪凝綠豆糕口感綿密，微甜不膩，入口感受的到自然豆仁的清香。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 08. PONPIE 澎派 板橋４大甜點名店 玩家:生活．總該來點情趣 Delight of Life 說到板橋巷弄甜點，那就不能不提到這家「PONPIE 澎派」，被譽為板橋４大甜點店之一，深受喜愛水果系甜點的網友好評，店內除了提供人氣甜點與飲品，也有提供免費插座和Wi-Fi。招牌必吃「黃澄澄檸檬塔」，算是我吃過最帶勁的檸檬塔之一，選用屏東九如檸檬製作奶餡，厚實的酸檸檬滋味，真的會愈吃愈唰嘴，這個有推！ ▲首推店內的招牌甜點「黃澄澄檸檬塔」（150元），一口吃下酸香感十足。（圖片來源：生活．總該來點情趣） 09. 五月可朵 鬆軟綿密波士頓派 玩家:小噗扒飯食記 主打美味波士頓蛋糕的「五月可朵」，不僅是板橋知名的彌月蛋糕品牌，同時也是熱門的伴手禮之一。所有的波士頓派皆為當日出爐、出貨，因為是新鮮製作，所以入口更綿密，品質新鮮美味，讓人品嘗後就難以忘懷呢～口味首推「宇治金時抹茶紅豆」，嚴選正統日本抹茶粉，搭配特濃抹茶奶油餡，濃郁茶香中內藏綿密香甜的紅豆，外層的抹茶蛋糕體相當柔軟，口感一級棒！尤其抹茶沒有苦澀感，反倒是呈現清雅、脫俗的氣息，是相當雅緻的蛋糕，送禮也體面。 ▲「宇治金時抹茶紅豆」（280元），嚴選正統日本抹茶粉製成。（圖片來源：小噗扒飯食記） ▲濃郁茶香中內藏綿密香甜的紅豆，外層的抹茶蛋糕體相當柔軟。（圖片來源：小噗扒飯食記）
2023/11/13 18:00《食尚玩家》部落客帶你到麵包店買五花肉？食尚小編發現這家不少板橋人從小吃到大的老字號麵包店，店裡除了有許多經典的台式麵包外，最招牌的應該就是布丁條了，紅褐色的布丁焦糖，加上蛋糕、芋泥的漸層堆疊，猛一看有夠像五花肉的啦！重點是真的超好吃，而且１條只要45元，我還不買爆！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 老字號麵包店種類多到爆 和泰興就在板橋致理科大附近，距離捷運新埔站也只要５分鐘。和泰興真正的店名叫和泰興食品，其實它不只賣麵包，還有很多蛋糕、古早味小點心等等，招牌也是老老的樣子，真的就是老店的氣勢。走進和泰興，下午３點多，整間店都是買麵包的客人，生意真的超好啦！麵包種類真的是多到一個不行，大部分都是傳統的台式麵包，也有一些創意的西式麵包，尤其是中間的麵包區，麵包多到要上下２層來擺！ ▲和泰興食品是板橋在地的老字號麵包店，位於致理科大附近，距離捷運新埔站也只要５分鐘。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲下午３點多，整間店都是買麵包的客人，麵包種類多到爆，尤其是中間的麵包區，麵包多到要上下２層來擺。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲旁邊還有蛋糕櫃，和泰興的蛋糕是標準的台式蛋糕，最有名的就是芋泥蛋糕，外觀不起眼，但真的非常好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 延伸閱讀：Q萌柯基來了！網瘋傳爆漿「柯基屁屁麵包」超療癒，先吃隱藏版芋泥、乳酪口味 漸層布丁條宛如五花肉超吸睛 這次來的目的就是這個布丁條！這個CP值超高啦，很大一條才45元！不囉唆，直接抓２條帶走。布丁條冷藏只能放３天，一回家馬上開來吃。這個布丁條很奇妙，冷藏拿出來吃完全不會變硬，還是很軟Q，而且上面的布丁焦糖是紅褐色的，加上蛋糕、芋泥的漸層堆疊，放在冰箱猛一看真的很像五花肉。拿出來更像五花肉，尤其上面看似油亮的光澤感。這布丁條真的很好吃，布丁有夠軟Q還有蛋奶香，加上綿密蛋糕體跟香醇芋頭蛋糕，而且它不會很甜，１個人嗑１條完全不是問題！ ▲超高CP值的布丁條，一整條只要45元，不囉嗦直接抓２條走。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲布丁條的焦糖加上蛋糕、芋泥的漸層堆疊，尤其上面看似油亮的光澤感，真的很像五花肉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲布丁條冷藏只能放３天，但是冷藏後完全不會變硬，軟Q的布丁加上綿密蛋糕體跟香醇芋頭蛋糕，真的很好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 巨無霸肉鬆蔥麵包超邪惡 除了布丁條外，我還買了這個肉鬆蔥麵包，有夠大一顆！仔細看它其實就是一顆顆圓圓的蔥麵包組成，有７顆蔥麵包，上面還淋了很多美乃滋，這玩意很油，但超好吃。肉鬆感覺用得不錯，麵包底皮還有焦脆感，加上蔥香，這我也能嗑掉１盤。每次來和泰興食品，那個麵包真的多到都不知道要怎麼買，但我一定會帶布丁條，別家有類似的真的還是和泰興的好吃很多，而且又很便宜，特地來買都值得啦！ ▲這個巨無霸肉鬆蔥麵包，其實就是一顆顆圓圓的蔥麵包組成，一共有７顆。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲面還淋了很多美乃滋，加上肉鬆和蔥香，一不注意小心１人嗑掉一整盤。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：團購夯到國外！IG暴紅「蒜香爆漿包」沾滿濃郁大蒜醬，乳酪＋酥脆麵包太邪惡 延伸閱讀：在家防疫爽吃下午茶！21款超人氣宅配甜點：熊掌乳酪蛋糕、超有哏小護士布丁 延伸閱讀：抹茶、芋頭控必衝！快閃10天誠品甜點市集，柯基屁屁麵包、柴犬馬卡龍都有
2022/08/31 14:00
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