蓁古早味現烤蛋糕（彰化旗艦店）

婆婆媽媽最愛、團購群組夯翻、在地必買的蛋糕名店大集合！食尚小編幫大家特搜了全台６家人氣超高的「古早味蛋糕」，像是讓人直接狂訂20顆的布丁蛋糕、在地最強的排隊伴手禮、市場旁還沒中午就完售的夯店，以及芋頭控會嗨翻的炸餡芋泥款通通有！快來看看《食尚玩家》部落客激推的必買名單有哪些～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 彰化／小美布丁蛋糕  內行狂買20顆 玩家:大手牽小手玩樂趣 最近婆媽群組裡一直瘋傳這家「小美布丁蛋糕」，說有多好吃，不誇張！大家都是５顆、10顆在買！店面就位在彰化縣秀水鄉番花路上，藏身一排鐵皮民宅中，小間舊舊的店面跟老招牌，若只是單純經過應該也不知道要買。進到店裡才看到堆了許多蛋糕，這些通通的是人家打電話來訂的，真的有夠扯，有人一訂就是20~30顆！蛋糕種類有原味、巧克力、黑糖、抹茶跟芋頭，如果沒時間到現場買，也有提供宅配的服務。   ▲「小美布丁蛋糕」位在彰化縣秀水鄉番花路上，藏身一排鐵皮民宅中。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲店裡才看到堆了許多蛋糕，通通的是人家打電話來訂的，真的多到有夠扯！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   其中，原味的最受歡迎，建議可以打電話先訂比較容易買到。蛋糕本體就是一般的古早味蛋糕，一打開就可以聞到蛋糕香氣。外層的深色部分真的很香，有烘焙的香氣，蛋糕體有夠柔軟，可以直接用手剝來吃。我們買的是黑糖跟巧克力，蛋糕吃起來完全不乾，入口就化掉了，會有濃郁的蛋奶香氣，黑糖吃得到點點黑糖蜜，真的很好吃！   ▲黑糖蛋糕（100元），入口就化掉了，會有濃郁的蛋奶香氣及黑糖蜜香。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲巧克力蛋糕（100元）也很讚，吃起來不甜膩，有著微苦的巧克力風味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:小美布丁蛋糕專賣店   02. 彰化／蓁古早味現烤蛋糕  網推最強必買伴手禮 玩家:豬飛小姐的彩色生活 「蓁古早味現烤蛋糕」是網友推薦來彰化必買的伴手禮之一，每次來都會看到滿滿的排隊人潮，蛋糕有多達10種口味可挑選。最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁３款，各有其獨特風味。「爆漿巧克力」是店內經典口味，也是宅配人氣No.１冠軍口味。蛋糕表面撒滿水滴可可豆，中間夾心是進口的微苦頂級巧克力醬，每口都吃得到濃郁巧克力香。唇齒之間巧克力香久久不散，綿密蛋糕體配上巧克力夾心，化在嘴裡真的超幸福！   ▲超大塊的現烤古早味蛋糕，看上去相當吸睛。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲「爆漿巧克力」（每塊170元），每口都吃得到濃郁巧克力香。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   資訊卡:蓁古早味現烤蛋糕（彰化旗艦店）   03. 新北／蛋願古早味現烤蛋糕  芋頭控必收口袋 玩家:IRENE‘S 食旅．時旅 「蛋願古早味蛋糕」鄰近樹林火車站，店面卻很低調隱密，不注意看很容易錯過。口味有多達10種選擇，建議可以事先電話預訂，來的時候比較不會撲空。首先開箱人氣最高的「奶黃流沙」，蛋糕體綿密，吃起來不會太乾，有微鹹的鹹蛋黃味，巧妙點綴著蛋糕的甜，味道不錯不容易膩。芋頭控別錯過這款很爆餡的「大甲芋頭」！拿起來沉甸甸的，很有重量。芋頭餡吃起來很自然，有香濃的芋頭味，甜度稍高，建議可以搭配無糖茶一起享用。   ▲人氣最高的「奶黃流沙」（小盒90元），有著微鹹的鹹蛋黃味。（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅）   ▲爆餡的「大甲芋頭」（小盒95元），芋頭控千萬別錯過！（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅）   資訊卡:蛋願古早味現烤蛋糕   看更多：食尚粉絲激推！全台６家最強芋頭甜品：熱銷10年爆餡蛋糕、日賣２萬顆芋球   04. 高雄／法朗西斯古早味蛋糕  還沒中午就完售 玩家:野田咩的美食書國 「法朗西斯古早味蛋糕」位在三民區金獅湖菜市場附近，菜單上有原味、熔岩巧克力、芋頭、起司、鹹蛋奶酥、桂圓核桃、蔓越莓奶酪、蔥花肉鬆、髒髒蛋糕等眾多超無敵口味，一大早就有滿滿的人在購買，據說還沒中午就會完售！首推「芋頭蛋糕」，芋泥超飽滿，綿密的蛋糕結合香濃的芋泥，簡直銷魂到極點，絕對深得芋泥控的心喔！   ▲現切蛋糕的模樣超療癒，起司口味的古早味蛋糕非常熱門。（圖片來源：野田咩美食書國）   ▲芋頭蛋糕芋泥超飽滿，絕對深得芋泥控的心喔！（圖片來源：野田咩美食書國）   資訊卡:法朗西斯烘焙坊Francis Ngooi   05. 新竹／春上布丁蛋糕  夯遍全台伴手禮名店 玩家:菓子の幸福週記 「春上布丁蛋糕」竹北店就在新竹高鐵旁邊。長相普通的春上布丁蛋糕，外表跟拜拜的蛋糕有點像，但口感差了十萬八千里，讓你一吃就驚豔不已！好吃到掉淚阿～原味蛋糕（100元）帶有微微焦香，又鬆又軟又綿又細，不用咬就在嘴裡慢慢地化開，最愛細細品嘗在口中爆發出來的濃郁蛋香了～蛋香中夾著小清新的靜岡抹茶口味（130元），不甜不膩，在夏天吃起來格外爽口，很適合配一杯好茶享用。   ▲原味蛋糕（100元）帶有微微焦香，濃郁蛋香會在嘴裡慢慢地化開。（圖片來源：菓子の幸福週記）   ▲小清新的靜岡抹茶口味（130元），不甜不膩，很適合配一杯好茶享用。（圖片來源：菓子の幸福週記）   資訊卡:春上布丁蛋糕（竹北文興店）   06. 台南／掌糕點  超大顆高CP值首選 玩家:痴吃的玩 團購超夯的宅配伴手禮點心「掌糕點」，店面位在台南市南區南寧街上，主打每日現烤現賣的手撕蛋糕、蛋撻、蛋黃酥等糕餅。古早味的招牌手撕蛋糕超大顆才賣100元！便宜又好吃～口味共有６種選擇，有原味、手工黑糖、伯爵紅茶、水滴巧克力，以及假日限定的香濃起司、煙燻桂圓（以上２款為150元）。喜歡濃郁蛋香的朋友首推「經典原味」，除了蛋香誘人，綿密細緻的蛋糕體，有著濕潤的口感，令人難忘。「手工黑糖」吃起來有迷人的黑糖香，會愈吃愈唰嘴！   ▲「掌糕點」主打每日現烤現賣的手撕蛋糕，口味共有６種選擇。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲喜歡濃郁蛋香的朋友首推經典原味（100元），不僅綿密細緻，蛋香更是誘人。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲手工黑糖（100元），吃起來有迷人的黑糖香，越吃越唰嘴。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:掌糕點

「最狂直播霸主」丟丟妹強勢回歸彰化，為大家開箱在地古早味美食，以及IG超夯打卡景點囉！第一站先來到丟妹的故鄉伸港，來吃丟妹最愛、熱賣超過40年的「蛋餅＋豆花」經典早餐組合。說到伸港古早味，當然也少不了新港路上傳承三代的「豬肉冰」！然而人算不如天算，丟妹為大家安排的泰式餐車，竟然已經開去彰化市？！但是沒關係，丟妹化危機為轉機，馬上帶２位主持人到員林新開幕的景觀餐廳，享受高空驚喜，又到「全台最美葡萄隧道」品嘗在地美酒好愜意！兜兜轉轉，終於回到彰化市區，絕對不能錯過必買的伴手禮古早味蛋糕，究竟３人能不能順利找到泰式餐車呢？鎖定本集節目，結局準時揭曉！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:巧有福傳統蛋餅豆花 資訊卡: 七頭家芋仔冰 延伸閱讀：好奇寶寶必嘗！彰化60年老店獨門「豬肉冰」，還能搭櫻花粉梅子冰沙超有哏   資訊卡:雲河星空景觀餐廳 延伸閱讀：【新開店】秒飛峇里島！全台首創打卡點必訪「巨大鳥巢」，還能坐高空鞦韆拍仙氣美照   資訊卡:路葡萄隧道休閒農場 資訊卡:蓁古早味現烤蛋糕（彰化旗艦店） 延伸閱讀：多達18種口味！彰化「古早味蛋糕」想吃請排隊，先搶爆漿巧克力、大甲芋泥   資訊卡:泰唬了（泰式料理）行動餐車   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022大甲媽祖遶境預備！這次大甲媽祖分別於4/9進駐彰化南瑤宮、4/15進駐彰化天后宮，然而彰化除了肉圓有名，連伴手禮都超有特色！《食尚玩家》小編推薦這家「蓁古早味現烤蛋糕」，店裡的蛋糕口味多達18種，必搶爆漿巧克力、藍莓優格、大甲芋泥口味唷！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！     彰化暴紅古早味蛋糕 「蓁古早味現烤蛋糕」全台共有４間門市（嘉義、彰化、新竹、桃園），有趣的是創始店其實在嘉義，但品牌卻在彰化暴紅，反而成為彰化必買伴手禮之一了，每次來都會看到滿滿的排隊人潮。每日現烤的古早味蛋糕共有18種口味，以秤重計價，１條落在80～180元間。當日口味以透明櫥窗有放的口味為主，每次提供10～12種。看到櫃檯後面冒著煙又香氣撲鼻的熱騰騰蛋糕出爐，不買真的對不起自己啊！   ▲「蓁古早味現烤蛋糕」全台共有４間門市，創始店其實在嘉義，但品牌卻在彰化暴紅。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲每次來都會看到滿滿的排隊人潮，可見他們的古早味蛋糕不同凡響。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲每日現烤的古早味蛋糕共有18種口味，以秤重計價，１條落在80～180元間。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   延伸閱讀：不只太陽餅！2022台中６人氣伴手禮：牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲   「牛奶布丁」大人小孩都愛 古早味蛋糕最大特色就是賣相樸實，沒有鮮奶油、華麗裝飾，口感吃起來像戚風蛋糕。最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁３種，各有其獨特風味。牛奶布丁口味是大人小孩都很愛的經典不敗款，表面格紋狀像是拉花般做出美感，口感像傳統的卡士達麵包，最大特色是中間的純手工牛奶布丁餡，口感滑順綿密還散發濃郁牛奶香。熱熱吃中間夾心會化開與蛋糕體融在一起，冰過後吃夾心更像是布丁滑順，２種吃法都推薦～   ▲最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁３種。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲牛奶布丁口味中間的純手工牛奶布丁餡，口感滑順綿密還散發濃郁牛奶香。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   人氣冠軍「爆漿巧克力」口味 爆漿巧克力是店內經典口味，也是宅配人氣No.１冠軍口味。蛋糕表面撒滿水滴可可豆，中間夾心是進口的微苦頂級巧克力醬，每一口都吃得到濃郁巧克力香。唇齒之間巧克力香久久不散，綿密蛋糕體配上巧克力夾心，化在嘴裡真的超幸福！藍莓優格口味是新推出的，用藍莓醬和優格粒做出漂亮花紋，咬得到帶有Q勁的優格粒，藍莓果醬襯托出更清爽的風味，讓人有戀愛的感覺～   ▲爆漿巧克力蛋糕表面撒滿水滴可可豆，中間有微苦的巧克力夾心，是店內經典口味。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲藍莓優格口味咬得到帶有Q勁的優格粒，藍莓果醬襯托出更清爽的風味。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   可愛紙盒包裝質感提升 裝在可愛紙盒裡面的古早味蛋糕讓質感提升許多，拿來送人不只看起來大方有誠意，價格親切，口味更是一試成主顧，是許多人來到彰化必買的特色伴手禮，也是很多媽媽買來當做彌月蛋糕的首選！   ▲裝在可愛紙盒裡面的古早味蛋糕讓質感提升許多，拿來送人看起來大方有誠意。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   資訊卡:蓁古早味現烤蛋糕   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：2022媽祖遶境順吃！必嘗大甲老街３家古早味，體驗鎮瀾宮「淨車避凶」儀式 延伸閱讀：大甲媽遶境吃美食！鎮瀾宮７家銅板小吃：百年老字號炸粿、３球50元水果冰 延伸閱讀：「2022大甲媽祖遶境」11禁忌一次看！戴平安符不躦轎、持進香旗勿進廁所

好吃的古早味蛋糕要去哪裡找？這次小編幫大家挑選了８家部落客口袋名單，不論是多達18種口味可以選擇，或是老闆有40年烘焙經驗的老店通通有，喜歡吃蛋糕的朋友快把這篇收藏起來！貼心提醒，記得先打電話去預定喔！     01. 彰化／蓁古早味現烤蛋糕  18種口味任選   玩家:豬飛小姐的彩色生活 「蓁古早味現烤蛋糕」每次來都會看到滿滿的排隊人潮。每日現烤的古早味蛋糕共有18種口味，以秤重計價，１條落在80～180元間。當日以透明櫥窗有放的口味為主，每次提供10～12種。最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁３種，各有其獨特風味。爆漿巧克力是店內經典口味，也是宅配人氣No.１冠軍口味。蛋糕表面撒滿水滴可可豆，中間夾心是進口的微苦頂級巧克力醬，每口都吃得到濃郁巧克力香。唇齒之間巧克力香久久不散，綿密蛋糕體配上巧克力夾心，化在嘴裡真的超幸福！   ▲每日現烤的古早味蛋糕共有18種口味，以秤重計價，１條落在80～180元間。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   資訊卡:蓁古早味現烤蛋糕   02. 台南／朵玫絲甜點森林  必吃週末限定提拉米蘇 玩家:愛麗絲的吃不停人生 台南這家｢朵玫絲甜點森林」收藏在我口袋名單好久啦～每天出爐的蛋糕口味會不太一樣，固定出爐的有原味、百香果、巧克力、海苔肉鬆，週一、三、五有芋頭布丁、炙燒蜂蜜起士；週二、四、六有奶黃金沙、莓果森林；週五、六、日提拉米蘇限定販售；週日全部口味都有販售。超猛提拉米蘇，全家人一吃就被圈粉，沒想到古早味蛋糕還能有這種吃法！上頭撒滿比利時可可粉，從側面看到可以看見餡料飽滿實在，裡頭加了馬斯卡彭起司、咖啡酒、鮮奶油、可可粉，用料完全不手軟十分大方！   ▲最特別的是還有添加了不黏牙的手製麻糬，讓提拉米蘇口感更上一層樓，吃起來層次感鮮明豐富。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   資訊卡:朵玫絲甜點森林 （台南崇德店）   03. 高雄／大川本鋪古早味現烤蛋糕  雙層濃郁起司蛋糕 玩家:姐妹淘部落客 高雄左營區自由黃昏市場內，可以說是美食雲集啊！這次就看到整攤被婆媽包圍的｢大川本鋪」古早味現烤蛋糕，現烤出爐的古早味蛋糕，蓬鬆Ｑ彈的外型、蛋香濃郁的滋味，光用看的就猛吞口水啦！這裡必吃雙層濃郁起士蛋糕和獨家限定伯爵奶茶核桃蛋糕，重點是每款都有減糖，甜度不會太高，黃金起士蛋糕是大川的招牌商品！也是我個人挺愛的口味之一，用料超級實在！！足足鋪了２層滿滿的起司片還有滿滿的乳酪塊！雙層厚度拿捏得非常剛好，呈現出完美的２層乳酪夾餡！   ▲雙層起司的乳酪蛋糕果然不同凡響！蛋糕蓬鬆的口感伴隨濃郁的起司香及扎實乳酪塊更增豐富度。（圖片來源：姐妹淘部落客）   資訊卡:大川本鋪（左營店）   04. 高雄／法朗西斯古早味蛋糕  早上８點就完售 玩家:野田咩的美食書國 高雄「法朗西斯古早味蛋糕」搬家到三民區的金獅湖菜市場，店租降低，古早味蛋糕的價錢也佛心降低囉！菜單上有原味、熔岩巧克力、芋頭、起司、鹹蛋奶酥、桂圓核桃、蔓越莓奶酪、蔥花肉鬆、髒髒蛋糕等眾多超無敵口味，一大早就有滿滿的人在購買，甚至在早上８點，限定口味就完售了，原味、起司、芋頭、巧克力口味每天固定都有，週末限定款則必須到粉絲頁才知道，再以電話訂購或私訊下單。芋頭蛋糕的芋泥超飽滿，綿密的蛋糕結合香濃綿密的芋泥，簡直銷魂到極點，而且絕對深得芋泥控的心喔。   ▲芋頭蛋糕的芋泥超飽滿，綿密的蛋糕結合香濃綿密的芋泥，簡直銷魂到極點，而且絕對深得芋泥控的心喔。（圖片來源：野田咩美食書國）   資訊卡:法朗西斯古早味蛋糕   延伸閱讀：外帶窗口拿了就走！高質感古早味蛋糕必點抹茶+紅豆泥，入口綿密嘗得到濃濃奶蛋香   05. 桃園／永康古早味蛋糕  製作過程只用牛奶不加水 玩家:圍事小哥的幸福相框 桃園內壢的｢永康古早味蛋糕」口味超多種，不過並不是每天都有供應全部種類的蛋糕喔。這裡的蛋糕在製作過程中強調使用的是牛奶而沒有加水，這樣做出來的蛋糕想必是非常的美味吧？每種口味的蛋糕販售的時間也不同，請想購買特定口味的同學務必先跟老闆娘詢問確認！經典巧克力口味除了在麵團裡加入了優質的巧克力以外，也撒上了巧克力豆，為蛋糕的外觀增色不少。圍事太太最愛蜂蜜蔓越莓口味，還特地請老闆娘在母親節時幫她留了１個帶回宜蘭呢。比原本的口味更增加了一些蜂蜜的香甜，再加上爽口的蔓越梅乾，切好後放進個美麗的碟子就是一道能拿來招待客人的下午茶甜點囉。   ▲蜂蜜蔓越莓口味，比原本的口味更增加了一些蜂蜜的香甜，再加上爽口的蔓越梅乾（圖片來源：圍事小哥的幸福相框）   資訊卡:永康古早味蛋糕   06. 台中／綿密古早味現烤蛋糕  ３層次巧克力蛋糕 玩家:霸子。食樂拼圖 清水街上的這間「綿密古早味現烤蛋糕」，只要是巧克力口味有販售的那天，下午經過時都有很高的機率會去買１條回來。店內有３種古早味蛋糕，原味蛋糕每日都有，起司蛋糕是週三、五及週日，巧克力蛋糕則是偶數日的週二、四、六販售。原味蛋糕是最單純的滋味，只有用到雞蛋、麵粉跟砂糖這幾種食材，能吃到原本的蛋香跟麵粉的香氣。巧克力蛋糕可以看到不僅蛋糕體有拌入巧克力去製作，表面也有一顆顆的巧克力豆。從側面也能看到中間還有１層巧克力醬，可以說是每口都能吃到巧克力不同的型態。   ▲蓬鬆綿密的蛋糕體，能吃到巧克力香氣，巧克力豆的顆粒感，還有增添濃厚香氣的巧克力醬，很有層次。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   資訊卡:綿密古早味現烤蛋糕   07. 新北／蛋願古早味現烤蛋糕  經典原味耐吃不膩 玩家:Yuki‘s Life ｢蛋願古早味蛋糕」有很多種口味，最夯的就是奶皇流沙，之前還有節目來拍攝呢！不過最基礎最耐吃的當然就是經典原味囉！小份的只要50元，大份的只要90元。另有乳酪起司、爆漿巧克力、黑糖花生、蔥花肉鬆、大甲芋頭、核桃咖啡、桂圓伯爵、南瓜乳酪可以選擇，不過每天出爐的不會是全部口味，大家要來購買之前可以打電話詢問一下？或是上官網看看每日出爐口味的公告。   ▲經典原味吃的就是蛋香，甜度真的不高，超耐吃。（圖片來源：YUKI'S LIFE）   資訊卡:蛋願古早味現烤蛋糕   08. 新竹／稻町香古早味蛋糕  40多年烘焙經驗 玩家:艾米緹喵喵的美食旅遊札記 ｢稻町香古早味蛋糕」在竹北博愛街金其華銀樓附近，老闆擁有40多年的西點烘焙經驗，如今將手藝呈現在「古早味」上，在這個充斥著多元飲食的時代，以古早味最純粹的美味，帶來熟悉又溫暖的好滋味！蛋糕口味不過甜也不會膩，嘗起來非常順口～新鮮現烤的古早味蛋糕，講求自然的健康口味，不添加任何化學物，讓大家吃得更安心！現烤古早味蛋糕，很好吃，濕潤不乾，用料實在！吃起來軟綿綿，令人難忘的好滋味唷～黃金起司鬆軟綿密的蛋糕口感，搭配著中層的濃郁起司，是我愛吃的口味！   ▲黃金起司，鬆軟綿密的蛋糕口感，搭配著中層的濃郁起司。（圖片來源：艾米緹喵喵的美食旅遊札記）   資訊卡:稻町香現烤古早味蛋糕   【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：晚來買不到！限量「古早味蛋糕」吃得到濃濃蛋奶香，先搶秒殺級起司、鹹蛋黃奶酥口味 延伸閱讀：加熱就能吃！月賣破1000顆「Ｑ胖厚貝果」，洋蔥培根、濃起司、莓果巧克力超欠 延伸閱讀：減肥也能吃甜甜！５款「低卡甜點」吃了沒有罪惡感，爽嗑布朗尼只要60大卡